[中式食譜] 酸辣甜蟹

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% ?$ B3 I4 K3 n  K/ C: e公仔箱論壇所需材料：& _/ O5 t  ?( o" L- K2 J% N5 n9 l
1. 螃蟹 ... 2隻(600克)
, Q$ [! B* I1 s- A5 e5.39.217.772. 蔥 ... 3條(10克)
% h) j) Y4 K; q9 q  P& Htvb now,tvbnow,bttvb3. 辣椒... 2條(20克) ; C+ P! d: N' S
4. 蒜頭  ... 20克  
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調味料：
( v8 G$ |" M4 V% E8 z* h公仔箱論壇1. 沙拉油... 3大匙
# y  U9 c" v3 Q+ A2 v  _5 H5 ftvb now,tvbnow,bttvb2. 糖 ... 2大匙公仔箱論壇6 {8 z9 \+ p4 ^* M: @- ^0 q
3. 烏醋 ... 3大匙
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+ O1 _) o: P5 s9 \  k# J! T5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {4 N' q9 L7 c) B4 C8 q9 i6 e0 H
做法步驟：" L" o6 M7 C" m
1. 螃蟹去殼洗淨，每隻切四塊。
. C; f2 a$ M' [  Y2. 蔥、辣椒切段、蒜頭切碎，加烏醋和糖醃漬當調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g: Q. I7 N. j' }/ |8 P7 {2 T2 h
3. 加三大匙油，大火炒蟹至五分熟，加2炒勻轉小火，加鍋蓋燜約十分鐘即可。