[中式食譜] 酸辣甜蟹

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" |/ G, y2 ?, m) a5.39.217.77. ^6 v: ?9 V6 l; M% S
所需材料：# j% w7 x8 R5 R) e# Z+ y
1. 螃蟹 ... 2隻(600克)
$ b. M$ @* _) Q6 ^1 ?1 |5.39.217.772. 蔥 ... 3條(10克) 5.39.217.77" v7 R$ x: i1 d$ N1 |9 {4 Y4 T
3. 辣椒... 2條(20克) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R. l. L: e" ?1 H' O
4. 蒜頭  ... 20克  
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* c6 h9 d& n2 _4 `5 J/ f調味料：公仔箱論壇  u  O0 t3 p8 J5 K+ e2 x. T
1. 沙拉油... 3大匙3 D9 t! p% q) o0 K, P# J' w: J
2. 糖 ... 2大匙
" `( L6 I, q+ k5 h公仔箱論壇3. 烏醋 ... 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i  o& R7 Q1 M1 v# n

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% V9 S! @7 [% U' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法步驟：公仔箱論壇) W7 b! k. u2 \# C, f
1. 螃蟹去殼洗淨，每隻切四塊。
/ x& F! _: ^5 h4 j" w5 r4 |2. 蔥、辣椒切段、蒜頭切碎，加烏醋和糖醃漬當調味料。
+ ~  m) C3 G8 @2 q  C$ J# o& rtvb now,tvbnow,bttvb3. 加三大匙油，大火炒蟹至五分熟，加2炒勻轉小火，加鍋蓋燜約十分鐘即可。