[中式食譜] 酸辣甜蟹

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所需材料：
% p% W1 y' S# P+ C( c0 v; N0 E  b9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 螃蟹 ... 2隻(600克) : c. _# Y* Z- ~  }9 J; f1 S6 X, _
2. 蔥 ... 3條(10克) 4 |$ p/ z- u2 _4 l6 }
3. 辣椒... 2條(20克)
  R( |- h6 |: E4. 蒜頭  ... 20克  
; P: n0 E9 N* s. g" B+ {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l- x* q3 R1 q/ }) F1 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G# l- c) U6 i# [
調味料：; [5 r* f9 w! e/ ]$ m2 [
1. 沙拉油... 3大匙
& v/ \5 l0 Q5 S. h3 F: k+ F6 O. ktvb now,tvbnow,bttvb2. 糖 ... 2大匙公仔箱論壇4 z7 e- f) \$ r- }* [" Y5 M9 ^
3. 烏醋 ... 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I5 X3 ]1 u( ?

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做法步驟：
; W3 S4 W% H) m" s9 y# i& X5.39.217.771. 螃蟹去殼洗淨，每隻切四塊。8 V$ H4 L: l0 z4 d% [% N: M
2. 蔥、辣椒切段、蒜頭切碎，加烏醋和糖醃漬當調味料。
" |/ }5 w: u& W6 M' a( `" ]3. 加三大匙油，大火炒蟹至五分熟，加2炒勻轉小火，加鍋蓋燜約十分鐘即可。