[美食介紹] 橄榄栗子鹌鹑汤 ， 描述： 清热解毒，生津止渴，补肾健脾，强壮筋骨

尛滊靤

鹌鹑：2只

橄榄：8粒

栗子肉：10粒

瘦肉：250克

姜：3片

水：8碗

2 }6 r2 Z, H( H7 }5.39.217.77　　现在天气温湿，想喝滋补一点的汤水却又怕过于燥热，会“上火”，那不妨试试今天介绍的这款橄榄栗子鹌鹑汤，栗子和鹌鹑健脾补益，滋阴养肾，性质温和，再加上能清热解毒、清肺利咽的橄榄共煲为汤水，更添滋润养颜之功效。公仔箱論壇4 y. W9 Y. [4 s0 u6 P/ _! _; r  Y
　　3－4人份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L: t" H& f" p( O0 X6 b
　　做法：
! M  y$ Z7 Z# s+ N1 W' t1 q" I9 T- \公仔箱論壇　　1. 橄榄洗净，用刀稍拍扁；
" J$ D3 h+ n9 z% @7 Y9 U　　2. 栗子放入开水里泡5分钟，捞起去衣；
/ D: b# K: t& A5.39.217.77　　3. 红萝卜洗净去皮，切厚片；
. o$ T9 [  G- [. X  q  jtvb now,tvbnow,bttvb　　4. 洗净宰好的鹌鹑；瘦肉洗净切块，和鹌鹑一起汆水，捞起冲净；
' o. _. h0 @  E2 Wtvb now,tvbnow,bttvb　　5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb* {" ?- }2 J( q4 ^0 D" b
　　公仔箱論壇" M" |1 X; I% A
　　功效：% N8 C8 l# f9 i' f  s
　　清热解毒，生津止渴，补肾健脾，强壮筋骨。公仔箱論壇) i4 ]# r. _* t! m* |/ L; R, q7 k( y7 R4 L
靓汤心水
4 _# r- x- f5 A4 Y　　市场就有剥了壳的栗子卖；泡了热水的栗子要趁热去衣，一搓即掉。