[美食介紹] 橄榄栗子鹌鹑汤 ， 描述： 清热解毒，生津止渴，补肾健脾，强壮筋骨

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鹌鹑：2只

橄榄：8粒

栗子肉：10粒

瘦肉：250克

姜：3片

水：8碗

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　　现在天气温湿，想喝滋补一点的汤水却又怕过于燥热，会“上火”，那不妨试试今天介绍的这款橄榄栗子鹌鹑汤，栗子和鹌鹑健脾补益，滋阴养肾，性质温和，再加上能清热解毒、清肺利咽的橄榄共煲为汤水，更添滋润养颜之功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T0 w' [" Q- E/ T- R; U6 ~9 t
　　3－4人份5.39.217.77$ K( ]6 J; H& \0 f. y
　　做法：
4 @, o3 y( ~; o; O　　1. 橄榄洗净，用刀稍拍扁；5.39.217.770 j+ P  z# [) c: P9 L" Z( p% |: r
　　2. 栗子放入开水里泡5分钟，捞起去衣；
" K, J+ {4 U  j5.39.217.77　　3. 红萝卜洗净去皮，切厚片；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?+ ?. ^  W& Z" u: u  m( C% I
　　4. 洗净宰好的鹌鹑；瘦肉洗净切块，和鹌鹑一起汆水，捞起冲净；公仔箱論壇9 w! I2 e, ^* t8 K
　　5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
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　　功效：
. U4 B, ^+ z7 M8 w$ W$ v" j: Ptvb now,tvbnow,bttvb　　清热解毒，生津止渴，补肾健脾，强壮筋骨。tvb now,tvbnow,bttvb" S: P, y! j% u# G0 t
靓汤心水
  U( }# {9 o$ t. ^* z/ Stvb now,tvbnow,bttvb　　市场就有剥了壳的栗子卖；泡了热水的栗子要趁热去衣，一搓即掉。