中國古代殘忍菜譜前九名 (警告:可能會引至反胃)

第九名——醉蝦：
殘忍度：★★☆ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x8 A- K3 [: q
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故名思義，把活蝦放入酒中，沒一會兒蝦就醉死了（應該說是醉了）。食用者即可以
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到蝦的鮮香，同時也可以嘗到酒的洌香，一舉兩得，不亦樂乎？
評點：喝酒是我的最愛，真擔心哪一天在醉的一踏糊塗時，被人像蝦一樣佐以杯羹。
嗜飲酒者慎之慎之。公仔箱論壇6 Y( @- j- |: ~
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第八名——風乾雞： tvb now,tvbnow,bttvb1 H1 P. g5 Y9 q$ q0 l
殘忍度：★★★
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做這種東西時，需要一定的手法速度必須非常快。這是藏菜，大師以極快的速度拔
毛、

取髒、填調料入雞腹、縫上、挂於通風處（未放血殺死）。這時雞必須還是活的，然 tvb now,tvbnow,bttvb5 X; g0 x) _, D: U
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如風鈴一般在風雪之中“咕咕”直叫，其景慰?壯觀。 , g8 I( z; Z2 @: [9 K
評點：看古龍的小說中，與西門吹雪對決的人，往往一招過後，低頭一看自己胸口一個

血洞正在流血，然後才反應過來中招了。我想這雞也差不多，經過大師的折騰後，低 * ^2 w) z# [- a1 Z3 r
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一看，毛也沒了，內臟也換了，才會明白過來：完了，中招了，可怕的是還不死。
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第七名——龍須鳳爪：
殘忍度：★★★

非常考究的一道菜，龍須是活鯉魚的魚須，鳳爪是活雞掌下正中的一塊精肉。具體烹
飪
方法不詳。
評點：吃這道菜時，後堂院中必然有一群瘸兩足的雞，池中必然有一群食不知味的鯉
魚，可憐蕓蕓?生。
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第六名——活叫驢：   A, H, s3 R3 d& s7 ?) S: ]
殘忍度：★★★☆
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你吃過新鮮的驢肉嗎？再新鮮的驢肉也不過是剛殺的驢吧？活叫驢則不同，驢根本不 tvb now,tvbnow,bttvb: R: e% U* K3 M$ _) U
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用殺，直接從活驢身上剜肉。聽著後堂的驢慘叫，前廳若無其事的正在食用那只驢身   H7 N9 v  B4 Y( J* U
上
的某個部分，真正是色香味聲俱全。
評點：記得山海經中有一種叫息肉的東西，吃它的肉，它會複生。還有中國傳說中的安

息牛，也是可以割食的，幾天後它自然恢復。可是驢並沒有這種本事呀？這種殘忍的
吃 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D9 u* ~+ \8 t0 {
法，讓我想起，中國歷史上最殘忍的刑罰——淩遲。
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第五名——烤鴨掌：
殘忍度：★★★★
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活鴨放在微熱的鐵板之上，把塗著調料的鐵板加溫。活鴨因?熱，會在鐵板走來走去， / c2 \/ v% l. F9 w8 i2 ^
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到後來就開始跳。最後鴨掌燒好了，鴨子卻還活著，切下腳裝盤上桌，鴨子做其他 5.39.217.771 c1 Y9 s2 X0 u# C. g' l: n# l& j
用。
評點：《封神演義》中好象就有“炮烙”兩手，漸聞其手掌焦臭，紂王哈哈大笑。
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第四名——鐵板甲魚：公仔箱論壇3 X  q3 x8 a8 u4 \4 P' v
殘忍度：★★★★☆ 公仔箱論壇+ W- F) k& {3 ?6 e2 g
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將鮮活的甲魚放在有調料的涼湯中用慢火煨。甲魚是活的，當水漸漸升溫後，甲魚就
會 5.39.217.774 M; v" @1 x; v, ^. t5 e
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因?熱而喝湯，調料自然就進入了甲魚的體內。漸漸火越來越熱，看著鍋中甲魚痛苦的 # m3 Q2 W- G5 \

翻滾，舉箸之人無不興奮異常。最後甲魚熟了時，外面的湯和甲魚喝下的湯，使甲魚
肉
味中都有湯的味道，據說鮮美無比。
評點：妙就妙在用慢火煨，殺死時絕不可以一下就弄它死了，而是讓觀者享受到慢慢折 9 t' U6 ~* i. }7 f* q# A% J" q) Q
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磨的樂趣。就象日本人屠殺國人時千方百計的想出各種花樣，讓人死得越慢越好。 $ F( N# e6 \- K. K0 b/ s
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第三名——澆驢肉： tvb now,tvbnow,bttvb8 v5 b7 H& c1 f! g
殘忍度：★★★★★
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這道菜也是和驢過不去，活驢固定好，旁邊有燒沸的老湯。食用者指定要吃某一部
分，公仔箱論壇# u4 J* E+ x5 w' c5 f
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廚師剝下那一塊的驢皮，露出鮮肉。用木勺舀沸湯澆那塊肉，等澆得肉熟了再割下 tvb now,tvbnow,bttvb  K# w2 R* Y1 \: C
來，
裝盤上桌。
評點：據說吃這道菜的，大部分並不是?了吃菜而吃菜，純粹就是?了看如何澆驢和驢的
面目表情。 tvb now,tvbnow,bttvb5 Z) C- V" C( p' n8 N
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第二名——三吱兒：
殘忍度：★★★★☆
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剛出生的小老鼠（活的）一盤，調料一盤。食用者用筷子夾住活老鼠，老鼠會“吱 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W1 x5 Q9 {: f9 F9 H
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兒”的叫一聲，（這是第一吱兒）收到調料?堮氶A鼠又會“吱兒”一聲，（這是第二 ' h( I  k' F% Y; @% }. \8 z
吱 % j1 K# d  x8 f4 W
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兒），當放入食用者口中時，鼠發出最後一“吱兒”。（共三吱兒）菜譜簡單，食用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w3 H7 u: k, q, S" O
者
需要無窮的饕餮動力和無比的勇氣，才可以品嘗這道菜。 5.39.217.771 T0 c5 {- w! y* P
評點：吃小老鼠的人不可怕，可怕的是發明這道菜和起這可怕的名字的人。三吱兒，把 tvb now,tvbnow,bttvb6 x. m4 S4 E+ Y# T1 W/ e
殘忍的食用生靈的過程，傳神的歸納在一起，不能不說是悲哀。
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第一名——猴頭： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F/ N& e# O7 L7 _1 n4 d, L
殘忍度：★★★★★
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這?婸〞熊U頭絕不是食用菌猴頭，而是真正的猴腦。一個中間挖洞的方桌，幾個人圍 5.39.217.77' p1 o$ L/ {/ p2 l$ G. J0 L! z9 [2 ^
桌公仔箱論壇4 \( b9 M$ z. ~, ]& y% }8 T; X6 d

而坐，中間的洞並不象火鍋或是麻辣燙那?大，正好容一隻猴子的頭伸出。一隻非常可
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愛的猴子牽出，據說那是專門食用的猴兒，頭比較大。猴兒的頭頂從小洞中伸出，用 2 m/ [4 X3 L/ Y& ?) W, u7 |' u2 B% G
金 tvb now,tvbnow,bttvb( x% g3 B, C: B4 \6 Z* K  C
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屬箍住，並且箍的非常緊，用小錘輕輕一敲，頭蓋骨應聲而落。猴的腦部就完全裸露 - |+ m! ?: D5 K; l, Q4 U1 G
在 ( [6 x3 E9 a5 x: Y
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食客們的面前。這時，有較饞一些的人，已經用湯匙升向紅白相間的猴腦，隨著桌下
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死猴子一聲慘叫，拉開了生食猴腦慘狀的序曲。 tvb now,tvbnow,bttvb/ a+ i8 }6 ^, v  W' Y0 [
評點：寫到這?堙A手都在發軟，難以想象那些人是如何吃的下去的。想想那只猴在桌下 , [) t% G  g6 g
的慘狀，想想如果是人被這樣活生生的開顱，是多麼可怕！

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