中國古代殘忍菜譜前九名 (警告:可能會引至反胃)

第九名——醉蝦： ! v! C3 F% q9 K9 n/ B3 J
殘忍度：★★☆ 5.39.217.77  @3 {$ `: A# v% |% Q5 g; R  }8 ^

故名思義，把活蝦放入酒中，沒一會兒蝦就醉死了（應該說是醉了）。食用者即可以 5.39.217.774 @. T2 P- C6 f0 M5 z
嘗 5.39.217.77# A" o: K& U: i2 g, N6 E
到蝦的鮮香，同時也可以嘗到酒的洌香，一舉兩得，不亦樂乎？
評點：喝酒是我的最愛，真擔心哪一天在醉的一踏糊塗時，被人像蝦一樣佐以杯羹。 5.39.217.774 |# o9 V$ b, v$ G% T4 i' K
嗜飲酒者慎之慎之。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y% Y# m1 l/ o+ r5 i8 v# f
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第八名——風乾雞： 5.39.217.77' T* x* \* `( y- @
殘忍度：★★★

做這種東西時，需要一定的手法速度必須非常快。這是藏菜，大師以極快的速度拔
毛、 5.39.217.77, ]7 A  R/ ~5 x: E$ h
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取髒、填調料入雞腹、縫上、挂於通風處（未放血殺死）。這時雞必須還是活的，然
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如風鈴一般在風雪之中“咕咕”直叫，其景慰?壯觀。 . q( ^: r+ B) x1 }. k9 j; H2 k
評點：看古龍的小說中，與西門吹雪對決的人，往往一招過後，低頭一看自己胸口一個
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血洞正在流血，然後才反應過來中招了。我想這雞也差不多，經過大師的折騰後，低
頭

一看，毛也沒了，內臟也換了，才會明白過來：完了，中招了，可怕的是還不死。
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第七名——龍須鳳爪： 2 F: k: y5 q5 A8 I! R2 T( f
殘忍度：★★★ tvb now,tvbnow,bttvb4 w/ ?6 n/ Y- E" k  Y0 ^( s  v
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非常考究的一道菜，龍須是活鯉魚的魚須，鳳爪是活雞掌下正中的一塊精肉。具體烹
飪
方法不詳。 - O6 n. f3 M) L& B9 {
評點：吃這道菜時，後堂院中必然有一群瘸兩足的雞，池中必然有一群食不知味的鯉
魚，可憐蕓蕓?生。 % C; K7 d' X1 `: P  x& `% [  P
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第六名——活叫驢：
殘忍度：★★★☆ 4 a7 U2 P$ q* b+ T+ Z9 p. e. U5 W0 [
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你吃過新鮮的驢肉嗎？再新鮮的驢肉也不過是剛殺的驢吧？活叫驢則不同，驢根本不 : }& O# j1 W/ N  A7 a( l% h

用殺，直接從活驢身上剜肉。聽著後堂的驢慘叫，前廳若無其事的正在食用那只驢身 ( D$ J& a5 D  ~5 f
上公仔箱論壇. l# y  e3 v' x: W6 o' t! t) n
的某個部分，真正是色香味聲俱全。
評點：記得山海經中有一種叫息肉的東西，吃它的肉，它會複生。還有中國傳說中的安
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息牛，也是可以割食的，幾天後它自然恢復。可是驢並沒有這種本事呀？這種殘忍的 - \; B/ y+ W2 W6 n/ h* R
吃
法，讓我想起，中國歷史上最殘忍的刑罰——淩遲。
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第五名——烤鴨掌：
殘忍度：★★★★ 5.39.217.77: J6 k* U5 j1 \% ]1 I# j; g1 b. M
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活鴨放在微熱的鐵板之上，把塗著調料的鐵板加溫。活鴨因?熱，會在鐵板走來走去， 5.39.217.777 s( v5 S( ?, s. `% @* C' ]7 ^
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到後來就開始跳。最後鴨掌燒好了，鴨子卻還活著，切下腳裝盤上桌，鴨子做其他公仔箱論壇7 N: L& n; Y- d$ O
用。
評點：《封神演義》中好象就有“炮烙”兩手，漸聞其手掌焦臭，紂王哈哈大笑。 5.39.217.77) M4 L! d9 _4 e! s& }
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第四名——鐵板甲魚： % r7 S0 H! z$ b1 J
殘忍度：★★★★☆
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將鮮活的甲魚放在有調料的涼湯中用慢火煨。甲魚是活的，當水漸漸升溫後，甲魚就 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a: Y2 f$ l+ \+ e" X
會 5.39.217.77( i# {" h  s3 r6 r) U% m& v
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因?熱而喝湯，調料自然就進入了甲魚的體內。漸漸火越來越熱，看著鍋中甲魚痛苦的
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翻滾，舉箸之人無不興奮異常。最後甲魚熟了時，外面的湯和甲魚喝下的湯，使甲魚
肉
味中都有湯的味道，據說鮮美無比。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f/ S4 o+ E0 W" A* F# C
評點：妙就妙在用慢火煨，殺死時絕不可以一下就弄它死了，而是讓觀者享受到慢慢折

磨的樂趣。就象日本人屠殺國人時千方百計的想出各種花樣，讓人死得越慢越好。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v; c8 u0 T: L. O4 F- f( L
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第三名——澆驢肉： ' c0 N& X! k  v4 z0 s
殘忍度：★★★★★
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這道菜也是和驢過不去，活驢固定好，旁邊有燒沸的老湯。食用者指定要吃某一部
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廚師剝下那一塊的驢皮，露出鮮肉。用木勺舀沸湯澆那塊肉，等澆得肉熟了再割下
來，
裝盤上桌。
評點：據說吃這道菜的，大部分並不是?了吃菜而吃菜，純粹就是?了看如何澆驢和驢的 5.39.217.773 y) \3 A9 E# z: r' r: h0 \- e
面目表情。
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第二名——三吱兒：
殘忍度：★★★★☆

剛出生的小老鼠（活的）一盤，調料一盤。食用者用筷子夾住活老鼠，老鼠會“吱公仔箱論壇; a9 G: r9 J4 q; p
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兒”的叫一聲，（這是第一吱兒）收到調料?堮氶A鼠又會“吱兒”一聲，（這是第二
吱公仔箱論壇. e4 j& C+ c% J! i, n. w

兒），當放入食用者口中時，鼠發出最後一“吱兒”。（共三吱兒）菜譜簡單，食用
者
需要無窮的饕餮動力和無比的勇氣，才可以品嘗這道菜。
評點：吃小老鼠的人不可怕，可怕的是發明這道菜和起這可怕的名字的人。三吱兒，把
殘忍的食用生靈的過程，傳神的歸納在一起，不能不說是悲哀。
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第一名——猴頭： tvb now,tvbnow,bttvb+ K- Q6 e  [7 O6 T
殘忍度：★★★★★ tvb now,tvbnow,bttvb% {1 C& B$ ^) E: N  w, |0 ~# n

這?婸〞熊U頭絕不是食用菌猴頭，而是真正的猴腦。一個中間挖洞的方桌，幾個人圍
桌 tvb now,tvbnow,bttvb% p( e9 z* k; p+ F5 y1 @1 K
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而坐，中間的洞並不象火鍋或是麻辣燙那?大，正好容一隻猴子的頭伸出。一隻非常可 / z2 Y* G/ c( G2 n6 Z% P

愛的猴子牽出，據說那是專門食用的猴兒，頭比較大。猴兒的頭頂從小洞中伸出，用
金 tvb now,tvbnow,bttvb' m, H6 S( a" B/ E1 a2 l

屬箍住，並且箍的非常緊，用小錘輕輕一敲，頭蓋骨應聲而落。猴的腦部就完全裸露
在
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食客們的面前。這時，有較饞一些的人，已經用湯匙升向紅白相間的猴腦，隨著桌下
垂 5.39.217.77* j  X. Y* C( [2 Q# k. F: Q
死猴子一聲慘叫，拉開了生食猴腦慘狀的序曲。 5.39.217.77' G9 x+ e: K& T1 }% Q* @- |
評點：寫到這?堙A手都在發軟，難以想象那些人是如何吃的下去的。想想那只猴在桌下
的慘狀，想想如果是人被這樣活生生的開顱，是多麼可怕！

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saiwa