本帖最後由 IvanLaw1 於 2022-7-5 11:22 AM 編輯 ' V h. K" c# i. k/ k; f) _8 o
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真係好少係香港食到咁好食嘅生鮪!
# m. a/ n3 k- ~& z9 \5.39.217.77今日帶大家去長沙灣食好嘢,試下一間新開嘅Pop Up Store - 生鮪。( } M: C6 J4 R# b7 V
' F% B0 D& j& O生鮪由日本料理研究所「金所」開設,上年曾經係大角咀和中環攪過生鮪Pop Up,不過我之前就未有機會試食過...
( D( H3 ? r# C! p5 B生鮪即未經急凍嘅吞拿魚,1-3度低溫保存,每日由豐州市場直送,限量供應。
0 w- X3 T6 v; G0 V2 xtvb now,tvbnow,bttvb中落、赤身好濃魚味,即使中拖羅已經入口即溶,大拖羅最肥美但反而唔夠魚味。個人覺得中拖最好食,有魚味又入口即溶,不過餐廳係無得單點中拖。唯有碗飯比較可惜,佢嘅日本米唔夠飯香...
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' Y, B( |8 H2 K* b- a+ q+ S( ytvb now,tvbnow,bttvb如果觀眾有興趣試下,記得盡早去幫襯啦,我都唔知Pop Up Store開到幾時。
+ `3 a0 p& x7 L而且隨著時間過去,可能因為有食客介紹畀朋友,又或者搵唔到題材嘅短片製作者(例:我)走咗去拍攝,應該越來越多人知道金所.生鮪,到時可能仲難排隊食到... |