 ) ^# [7 |9 ?1 g; n) d( E
^- \0 ^% w) a: x7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大 角 嘴 位 於 旺 角 西 ， 15 分 鐘 路 程 ， 卻 沒 有 旺 角 般 繁 鬧 ， 總 予 人 廿 年 不 變 的 舊 區 感 覺； 直 至 奧 運 站 建 成 、 多 個 大 型 屋 苑 商 廈 入 伙 ， 大 角 嘴 生 氣 重 現 ， 久 不 久 就 有 新 店 出現 、 久 不 久 又 會 給 你 驚 喜 。 而 且 ， 更 逐 漸 吸 引 到 不 少 區 外 人 專 程 到 來 尋 食 ， 儼 如 一個 新 食 區 ！
6 i# h7 g% o; Wtvb now,tvbnow,bttvb% X/ a3 G3 L( H: l) f) z( [" s* _
 % q! a% m, d/ r) ^ Q% N5 Q
x: `& M# j8 C9 j8 J) ?第 二 個 「 九 龍 城 」
; k3 `1 i; ?2 P: M1 A: \位 於 大 同 新 村 附 近 的 幾 條 街 道 ， 這 兩 年 開 了 不 少 新 食 肆 ， 車 仔  有 「 車 品 品 」 、 魚 湯 有 「 魚  」 ， 星 馬 菜 又 有 「 喇 沙 」 。 喇 沙 老 闆 李 生 是 香 港 人 ， 曾 定 居 馬 來 西 亞 十 多 年 ， 回 港在 多 家 酒 店 工 作 ， 輾 轉 成 為 老 闆 。 選 址 大 角 嘴 開 食 店 ， 因 為 「 附 近 幾 個 新 屋 苑 入 伙， 不 少 年 輕 街 坊 願 意 行 多 步 到 這 幾 條 街 ， 當 然 想 找 些 新 口 味 ； 這 區 又 的 確 越 來 越 多食 肆 聚 集 ， 吸 引 到 不 少 人 特 地 到 來 搵 食 。 」 李 生 還 說 ， 「 一 傳 十 、 十 傳 百 ， 說 不 定會 變 成 第 二 個 九 龍 城 ！ 」0 o% J# Z7 B9 y/ w7 c& J4 g; j. R
" O# x0 b- N/ s7 Y+ t公仔箱論壇■ 由 葵 芳 到 大 角 嘴 ， 已 在 意 味 工 作 兩 年 多 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w4 W9 Q# V# N0 i7 l: ^
0 n# O9 ~8 V0 W+ q0 Y; e$ r) k" Btvb now,tvbnow,bttvb8 d$ t, y, D$ ~
■ 食 客 Tony ： 估 不 到 大 角 嘴 可 找 到 這 類 食 店 ， 沙 律 薄 餅 卷 及 油 鬆 餅 都 做 得 很 好 。tvb now,tvbnow,bttvb# `! m, |$ e( D5 k! J
3 N' X( ], o* l0 t8 {) y4 ^5 y5.39.217.77
& B+ ~7 Q& S! P* @* d6 X公仔箱論壇
* N* A3 P+ d8 |; d9 _5.39.217.77喇 沙 有 紅 油 至 香5.39.217.775 h7 a6 ?0 a: k8 w
星馬 菜 要 好 食 ， 煮 法 是 否 正 宗 很 重 要 ， 大 廚 Batcha 是 印 度 人 ， 十 多 年 前 來 港 當 廚 師， 曾 在 蕉 葉 咖 喱 屋 工 作 。 連 舖 名 都 叫 「 喇 沙 」 ， 當 然 是 招 牌 菜 ， 這  的 喇 沙 湯 底 相 當 濃 ， 一 抹 紅 油 浮 在 湯 上 ， 紅 紅 黃 黃 睇 見 都 想 食 ！ 但 亦 有 食 客 被 這 抹紅 油 嚇 倒 ， 李 生 說 ， 「 客 人 見 到 食 物 相 片 ， 以 為 紅 油 好 辣 ， 都 愛 調 校 一 下 。 」 其 實紅 油 是 從 煮 湯 時 加 入 大 量 椰 漿 做 成 ， 可 增 加 香 味 ， 一 點 也 不 辣 ， 食 時 只 要 輕 輕 撇 開油 ， 喝 一 口 喇 沙 湯 ， 咖 喱 香 、 椰 香 撲 鼻 ！ 不 過 ， 要 是 你 愛 挑 戰 辣 度 ， 就 一 定 要 試 勁酸 辣 咖 喱 蝦 ， 咖 喱 中 加 入 醋 及 辣 椒 茸 ， 醋 能 將 辣 味 更 揮 發 ， 真 的 食 到 全 身 冒 汗 ！
# X. p3 e% {) e- I0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e$ O, b" N* d' y- p) y0 B2 |- j
* Z! x* B- B: Q' m3 ptvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇" ^4 a% |( d3 ^
新 加 坡 咖 喱 海 鮮 喇 沙 $38tvb now,tvbnow,bttvb# p2 ^" z& N- w& v8 Q
滿 滿 一 碗 喇 沙 ， 有 鮮 蝦 、 魷 魚 、 魚 蛋 及 新 加 坡 魚 片 。 配 上 濃 濃 湯 底 ， 香 氣 撲 鼻 。5.39.217.770 Q5 n2 M4 ]. t: V
# A8 }. j( E/ v5 [tvb now,tvbnow,bttvb■ Batcha 師 傅 拿  「 布 」 舞 來 舞 去 ， 還 可 以 對 鏡 頭 笑 ， 絕 技 ！tvb now,tvbnow,bttvb2 a+ ?3 d0 T4 ~# i- Y. k
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j* C' P: V/ H1 H7 Z
7 M2 U" g+ f, c# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 師 傅 一 拋 、 一 轉 、 再 一 拉 ， 眨  眼 就 完 成 一 件 油 鬆 餅 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z) i3 b- ^6 p6 R! r8 u( s
 9 W+ @1 W, S2 N9 l
" i! S8 P1 l& O( i, ?- K( p& j
 ; _) |5 T9 Q( \% b U0 Y( x
. E; j; ?. Q! \# k$ N' T: h
0 W2 P% E/ e/ n; V0 x4 O$ `■ 來 自 南 印 度 的 薄 餅 一 般 叫 千 層 鬆 餅 ， 用 牛 油 青 炮 製 ， 外 脆 內 軟 ， 沾 咖 喱 食 一 流 ！
- l, i" L( q% |$ T8 v4 D% j2 M公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y5 [4 S" v$ l- }6 H4 F
' f2 Q( q* H8 r5 h8 y5 o6 ]3 T ?" j% utvb now,tvbnow,bttvb油 鬆 餅 $15TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o+ d9 j9 u5 x" ^3 }& h
 tvb now,tvbnow,bttvb4 c* P& Z. P2 M' C6 z$ A4 N+ O0 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I% c. @) ?+ B9 p" ^/ n4 J6 {7 s9 T; W+ s
大 蝦 金 柚 沙 律 $48; H2 T7 n9 [0 o0 q- }
泰 國 金 柚 略 帶 澀 味 ， 配 合 泰 國 蝦 醬 、 甜 豉 油 及 青 檸 汁 做 成 的 沙 律 醬 ， 惹 味 開 胃 。公仔箱論壇" C( V- s0 |4 x5 c0 P0 |# s
2 S& k! \( w& F. v3 B2 r
2 ]' \- J2 _2 ^" H. |公仔箱論壇印 度 勁 酸 辣 咖 喱 蝦 $78TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B# X* Y8 r( x5 p3 u9 T) E5 N
睇 見 紅 彤 彤 ， 就 知 這 個 咖 喱 並 不 小 兒 科 ， 皆 因 加 了 醋 和 大 量 辣 椒 茸 ， 越 食 越 辣 ！
5 X* S. J8 H7 q1 M1 Q$ S8 K4 [; h
$ j8 S z) S) v/ C' j
7 v* E7 x# X8 |# A+ K* e7 r( Ltvb now,tvbnow,bttvb桂 花 冰 糖 燕 菜 水 $18
& Z* ]. `( w- z8 f公仔箱論壇燕 菜 其 實 是 我 們 做 大 菜 糕 的 大 菜 ， 因 吃 時 感 覺 似 燕 窩 ， 馬 拉 人 便 叫 燕 菜 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c" F$ Z7 J g+ k' v
tvb now,tvbnow,bttvb0 M0 [/ F& L/ X* }$ w# p! Q
喇 沙 （ 大 角 嘴 ） / M- j* l5 D- `" L A: y+ v
/ m0 T# y( R3 W9 |: x! {3 z8 u
/ ?1 I6 v5 V$ ~0 A- T( y. x5.39.217.77
# V' n; ~: Q6 g+ E2 f2 j9 R7 t埃 華 街 fine dining5.39.217.77" P5 W3 T* g$ M) q, Z, Q. |1 b- f
大全 街 對 上 的 埃 華 街 ， 同 樣 食 肆 林 立 ， 有 家 歐 陸 裝 修 的 意 大 利 餐 廳 特 別 惹 人 注 目 。 意味 本 於 葵 芳 開 業 ， 因 加 租 問 題 ， 一 年 前 決 定 遷 往 大 角 嘴 。 大 廚 Raymond 入 行 廿 年 ，在 五 星 級 酒 店 當 過 廚 ， 質 素 有 保 證 。 負 責 人 曾 生 說 ， 有 不 少 熟 客 會 遠 道 駕 車 前 來 幫襯 ， 「 吃 西 餐 ， 酒 店 的 固 然 好 ， 但 普 羅 大 眾 很 少 會 揀 到 酒 店 ， 始 終 fine dining 太拘 謹 。 」 在 這 輕 鬆 的 氣 氛 下 ， 享 受 一 頓 正 統 西 餐 ， 是 他 最 想 做 到 的 。 tvb now,tvbnow,bttvb; Q. _* U: m) ]' i `
, k) J+ a3 w4 O% [( W- A+ f公仔箱論壇在 大 角 嘴 嚐 到 意 大 利 菜 已 夠 新 鮮 ， 竟 然 還 有 英 式 high tea ， 太 不 可 思 議 ！ 下 午 茶 套 餐 分 3 層 ， 上 層 有 鬆 餅 、 果 醬 等 ， 中 層 有 煙 鴨 胸 比 得 包 、 風  火 腿 等 ， 底 層 有 法 式 焦 糖 燉 蛋 、 藍 莓 芝 士 餅 等 。 法 式 燉 蛋 經 Raymond 改 良 ， 只 用 蛋 白 炮 製 ， 更 軟 更 滑 ， 拍 得 住 大 酒 店 。
- \; I1 T/ B7 M4 h5 K A+ C公仔箱論壇* d, U1 T; t |3 b `( z
■ 這 有 半 自 助 餐 ， 頭 盤 自 助 吧 面 積 小 但 選 擇 多 。 甜 品 自 助 吧 是 甜 品 迷 的 小 天 地 。
! p1 c2 p' ^# }. ^9 f4 P公仔箱論壇
3 ~: W0 C0 J' A$ Y6 f# C& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z' k) s1 C8 j1 C4 X
( [3 l8 t8 U8 T P0 K2 n公仔箱論壇
; ~- t2 t0 w! u. l; d, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ k3 f* @/ x" [9 Z$ K/ g7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 K& s8 s% `" E" @' G2 gtvb now,tvbnow,bttvb鮮 蝦 利 梭 多 飯 $108 （ 半 自 助 晚 餐 ， 包 頭 盤 、 甜 品 及 飲 品 一 杯 ）, @1 `7 j' {) O
濃 濃 芝 士 和 忌 廉 包 每 一 粒 飯 ， 軟 滑 濃 稠 ， 令 人 回 味 。tvb now,tvbnow,bttvb2 k6 J! ~6 l( C4 T4 N4 `- ~
tvb now,tvbnow,bttvb& |8 t* K, z. s8 e/ X% c
* c' v8 ?5 Y6 \$ U- h7 ]7 I" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! \0 m; p7 t8 n4 H! Q& y5 W( @, [傳 統 英 式 high tea $98/ 兩 位 用
' G5 A' H" ?7 P4 W V9 c公仔箱論壇排 得 靚 靚 的 英 式 下 午 茶 ， 更 附 上 兩 杯 花 草 茶 ， 兩 個 女 仔 相 約 邊 tea 邊 傾 一 個 下 午 ， 才 $49 ， high tea 不 必 到 酒 店 ！# P u. g- |* |$ n0 ]4 I
5.39.217.77. v+ \( q- B+ g, \5 K: U, A* K" y
意 味 （ 大 角 嘴 ）
% I3 x8 n* L' f. S5 G/ I+ G
) t0 {. }2 R: f& t; k$ E# U艾 粒 love 泡 飯 一 絕3 |5 o& { o% P
大角 嘴 多 小 店 ， 人 氣 最 爆 燈 的 必 數 神 廚 館 ， 由 一 塊 真 材 實 料 的 墨 魚 餅 賣 到 街 知 巷 聞 ，商 台 不 少 DJ 如 艾 粒 的 少 爺 占 、 Donald 及 朱 薰 等 都 是 粉 絲 。 太 子 女 黃 小 姐 說 ， 「 開舖 頭 兩 個 月 ， 發 現 逢 周 末 特 別 多 人 ， 起 初 都 不 知 道 發 生 甚 麼 事 ， 其 後 有 客 人 講 是 網上 有 很 多 好 食 評 。 」 越 來 越 多 人 幫 襯 ， 不 久 前 更 決 定 連 星 期 日 都 營 業 ， 以 滿 足 一 班食 客 。 老 闆 黃 生 原 本 做 整 車 ， 半 途 出 家 搞 飲 食 ， 想 不 到 得 到 如 此 好 成 績 。 「 其 實 我們 一 家 都 愛 食 這 個 泡 飯 多 過 墨 魚 餅 ， 哈 ！ 」 黃 小 姐 推 介 ， 認 同 ！ 這 個 泡 飯 的 湯 每 朝早 由 師 傅 用 梭 羅 魚 熬 成 ， 無 味 精 ， 每 一 口 卻 鮮 甜 無 比 ， 再 加 上 紫 菜 、 魚 肉 碎 、 豬 肉等 煮 成 泡 飯 ─ ─ 幫 襯 時 記 得 order 泡 飯 呀 ！
# g: C R U! {tvb now,tvbnow,bttvb
3 e. M* u2 U4 c' H7 k( ^1 r/ u& k1 C5 p公仔箱論壇- E+ c( q1 B4 j. Z& p% K0 E
 6 W/ ]/ _* Q: _
% L L3 ?2 L. c& _3 y4 F. u7 l. \) r
紫 菜 方 魚 肉 碎 泡 飯 $30公仔箱論壇/ |2 z* M R9 }6 ^' r# C
以 往 食 到 泡 飯 的 湯 都 帶 味 精 味 ， 這 個 沒 有 ！ 第 一 啖 ， 已 感 受 到 魚 湯 的 鮮 甜 ， 難 怪 太 子 女 也 都 愛 上 。5.39.217.77$ k- L5 `; V1 \7 {7 W5 T
% i; A4 _! T- p$ R9 \( P3 q3 @/ ?0 F. Ptvb now,tvbnow,bttvb0 \% V% h- }4 }0 ?
 # V0 m0 T; E# ^8 M2 ?1 Y$ t' ?: J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _ v5 o# v9 m9 @3 S: S9 h
煎 蛋 海 苔 窩 燒 墨 魚 餅 $27tvb now,tvbnow,bttvb& {0 d' @ l; K
不 少 人 慕 名 而 來 ， 就 為 了 這 塊 墨 魚 餅 ， 墨 魚 柳 加 入 甘  ， 質 地 較 實 ， 皆 因 啖 啖 真 材 實 料 。5.39.217.77! _; r8 Y0 D* _( K7 S; `- q
+ J5 h$ S, y; z: y3 @
0 ]3 s8 t2 R" W K+ `$ ctvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb2 E# J$ S8 K9 l
公仔箱論壇" T3 A0 _3 n! f$ h
泰 式 燒 豬 頸 肉 飯 $305.39.217.77" W( T/ ^4 \- S7 n. c
真 正 食 到 豬 頸 肉 的 爽 口 ， 配 泰 式 燒 汁 酸 甜 惹 味 。
" Z5 |0 \9 X6 H9 a r1 c$ ~
6 M2 p" V' a. w6 {- o' U神 廚 館 （ 大 角 嘴 ） 5.39.217.777 C2 z. @5 D9 X
tvb now,tvbnow,bttvb! R3 B6 Y ?: l% [! t) l; E
■ 阿 Ken 一 腳 踢 ， 軟 心 芝 士 豬 扒 有 限 量 ， 售 完 即 止 ， 要 早 !
3 R( ]( V6 a6 C! s1 A; E公仔箱論壇
& s5 K# t9 I' e6 {! q+ D! C5.39.217.777 h# N8 |" U1 f, D# q
OL 愛 豬 扒 心 太 軟
" P/ \# h+ O8 \( H$ G5.39.217.77香港 多 日 本 餐 廳 ， 要 突 圍 而 出 ， 一 定 要 有 獨 特 之 處 。 豬 扒 之 家 負 責 人 阿 Ken 因 任 職 的酒 店 結 業 ， 決 定 自 立 門 戶 ， 更 自 創 招 牌 軟 心 芝 士 豬 扒 ， 成 功 取 得 一 班 OL 及 學 生 食客 的 歡 心 。 豬 扒 以 免 治 豬 肉 搓 成 漢 堡 扒 狀 ， 當 中 釀 入 芝 士 ， 煎 豬 扒 時 ， 芝 士 就 在 面 融 化 ； 一 啖 咬 開 ， 融 化 了 的 芝 士 慢 慢 流 出 ， 就 像 「 心 太 軟 」 ， 其 濃 香 令 豬 扒 更 惹味 。 別 看 舖 面 細 細 ， 一 個 午 市 可 以 賣 到 80 客 午 飯 ， 由 阿 Ken 一 人 炮 製 ， 做 到 冇 停手 ， 難 怪 該 店 是 沒 有 下 午 茶 時 段 ！9 t# Q. |- i: H. `1 K6 M4 [: r
公仔箱論壇) o; k. L) D- M( j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }- _% F! j2 g" u
, H$ v' b, L1 a, b5 g4 ~5.39.217.77$ H7 t( [% x* y& t& V
Q 版 軟 心 芝 士 豬 扒 手 打 烏 冬 $34 （ 午 市 ） /$37 （ 晚 市 ）5.39.217.77- b6 O* O( v( C6 n+ W! F
煎 香 的 免 治 豬 扒 ， 一 咬 開 ， 有 芝 士 「 汁 」 流 出 ， 加 上 滑 溜 煙 韌 的 手 打 烏 冬 ， 好 滿 足 !$ d" ~4 Q& {( w4 T2 @
■ 小 店 牆 上 的 可 愛 豬 仔 圖 畫 ， 是 阿 Ken 的 朋 友 畫 。9 z! c% d1 g- P% I" V
8 E* I& w7 Y+ o) N' qtvb now,tvbnow,bttvb
4 `, a/ [) V) k% B& b5.39.217.77
9 G5 S7 a9 U2 c0 G: Ktvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w5 c# `, S+ [; X
豬 扒 之 家 （ 大 角 嘴 ）
. g% @( ]! q6 G$ N |
發表於 2009-2-24 01:13 PM
| 
發表於 2009-2-26 12:23 AM
| 