[中式食譜] 海 底 椰 雪 耳 煲 唐 排

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4 G# b+ f5 h+ Y' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料* n8 J& S6 O" d( y
唐 排 骨 1 斤 、 海 底 椰 6 件 、 雪 耳 少 許 、 南 北 杏 1 、 蜜 棗 4 個 、 雞 腳 6 隻 、 薑 片 4 片 、 清 水 3 公 升
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3 b( C% E0 @/ e& N4 u7 z4 P: B1. 將 雪 耳 浸 水 15 分 鐘 ， 水 洗 淨 ， 剪 碎 備 用 。
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4 I5 m' M# r  \) \2. 海 底 椰 刮 去 皮 後 切 片 備 用 。 5.39.217.77  j/ c) a' s' R3 C
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3. 煲 滾 一 鍋 水 ， 下 排 骨 及 雞 腳 水 ， 倒 出 水 洗 淨 備 用 。 * O( Y7 O. G6 x; }1 q

3 o9 `4 Q, v) R- o3 _tvb now,tvbnow,bttvb4. 煲 滾 清 水 ， 將 蜜 棗 、 南 北 杏 、 海 底 椰 、 排 骨 、 雞 腳 、 薑 片 及 雪 耳 放 入 煲 ， 蓋 待 滾 起 後 ， 收 細 火 煲 3 小 時 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb; W: [- K% r( }" i" w  i! L

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貼 士
; u4 h/ A" l+ b$ i' `海 底 椰 要 買 帶 有 皮 的 較 新 鮮 ， 刮 去 皮 就 可 以 煲 湯 。