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材 料
+ V2 k5 a5 G4 Q$ Q, m5 D9 ^; r9 J5.39.217.77小 青 瓜 2 條 、 海 蜇 皮 1 張 （ 約 重 6 至 8  ） 9 \3 ^ E1 a t4 b
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8 O% b! \; Q- w, h* a公仔箱論壇調 味 料
( s* a: T, U$ h& t: \/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻 油 / 美 極 醬 油 各 1 湯 匙 、 豆 瓣 醬 1/2 湯 匙 、 雞 粉 / 糖 各 1/2 茶 匙 ! C0 z0 z( B& `/ X
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做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s1 y" I6 k" D! H$ ^
1. 小 青 瓜 拍 開 後 切 件 備 用 。 6 ]9 H/ {7 t' E S% C) I8 [
[& h. L5 P8 q% ?" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將 海 蜇 捲 起 ， 切 成 條 形 。 tvb now,tvbnow,bttvb: D% L# ?( V& I" ~. _4 i" v
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3. 燒 熱 滾 水 ， 放 入 海 蜇 滾 3 分 鐘 ， 取 出  水 40 分 鐘 至 1 小 時 ， 見 脹 身 便 可 瀝  水 。 ; m( {' Z4 a7 [5 ]
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4. 海 蜇 與 青 瓜 一 起 放 入 雪 櫃 雪 30 分 鐘 備 用 。
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5. 然 後 將 豆 瓣 醬 、 雞 粉 、 美 極 醬 油 、 糖 及 麻 油 拌 勻 ， 再 加 青 瓜 和 海 蜇 拌 勻 即 可 。
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海 蜇 皮 一 定 要 先  水 ， 再 啤 水 及 水 來 去 除 鹹 味 。 |
發表於 2009-2-24 01:09 PM
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