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材 料tvb now,tvbnow,bttvb3 F9 g* v: H. j* n: ^" d3 i7 T
小 青 瓜 2 條 、 海 蜇 皮 1 張 ( 約 重 6 至 8 )
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$ m2 Z3 V" x$ W+ D- I調 味 料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o3 t; r5 u1 U+ @6 k9 G1 h' A) D
麻 油 / 美 極 醬 油 各 1 湯 匙 、 豆 瓣 醬 1/2 湯 匙 、 雞 粉 / 糖 各 1/2 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l5 }: g9 G$ T- m* b& L
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做 法5.39.217.773 Q, Z# u$ A" Q
1. 小 青 瓜 拍 開 後 切 件 備 用 。
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2. 將 海 蜇 捲 起 , 切 成 條 形 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M( V" [, j& t A( o2 X
1 q# g" ]) D8 L, ttvb now,tvbnow,bttvb3. 燒 熱 滾 水 , 放 入 海 蜇 滾 3 分 鐘 , 取 出 水 40 分 鐘 至 1 小 時 , 見 脹 身 便 可 瀝 水 。
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7 {) @/ g/ J* G% S6 }. l! ~( l+ @7 \4. 海 蜇 與 青 瓜 一 起 放 入 雪 櫃 雪 30 分 鐘 備 用 。
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5. 然 後 將 豆 瓣 醬 、 雞 粉 、 美 極 醬 油 、 糖 及 麻 油 拌 勻 , 再 加 青 瓜 和 海 蜇 拌 勻 即 可 。
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海 蜇 皮 一 定 要 先 水 , 再 啤 水 及 水 來 去 除 鹹 味 。 |