[中式食譜] 麻 辣 青 瓜 海 蜇

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7 k3 ^2 T+ T$ Z# d$ |& L5.39.217.77材 料
  r0 Q1 n; K3 R* }4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小 青 瓜 2 條 、 海 蜇 皮 1 張 （ 約 重 6 至 8 ） 0 B+ I$ n# K( s) `* y
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+ c* p3 y4 U8 o4 C! T; I% c* t6 i公仔箱論壇調 味 料2 h7 k& B: z3 [1 {
麻 油 / 美 極 醬 油 各 1 湯 匙 、 豆 瓣 醬 1/2 湯 匙 、 雞 粉 / 糖 各 1/2 茶 匙
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做 法
; z# G$ }! K) E+ H7 R; T4 s/ itvb now,tvbnow,bttvb1. 小 青 瓜 拍 開 後 切 件 備 用 。
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0 e9 I2 _5 ]% k5 x' n1 i5.39.217.772. 將 海 蜇 捲 起 ， 切 成 條 形 。
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7 \* Q8 {; [3 G3. 燒 熱 滾 水 ， 放 入 海 蜇 滾 3 分 鐘 ， 取 出 水 40 分 鐘 至 1 小 時 ， 見 脹 身 便 可 瀝 水 。
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. t6 B( H( @7 a% O" r  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 海 蜇 與 青 瓜 一 起 放 入 雪 櫃 雪 30 分 鐘 備 用 。 6 k: A* \. _. q1 P9 h6 z
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5. 然 後 將 豆 瓣 醬 、 雞 粉 、 美 極 醬 油 、 糖 及 麻 油 拌 勻 ， 再 加 青 瓜 和 海 蜇 拌 勻 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb- t1 ]# W7 ?4 c$ ^9 m) |* T7 [; \
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貼 士
4 F* S0 p  R4 `. U! i5.39.217.77海 蜇 皮 一 定 要 先 水 ， 再 啤 水 及 水 來 去 除 鹹 味 。