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材 料
+ W( ^1 E5 m, ~# \: I公仔箱論壇鮮 鮑 魚 10 隻 、 西 蘭 花 1 個 、 水 100 毫 升 公仔箱論壇4 K1 Q8 ^- p' F2 B" ]3 N
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8 C0 B/ v2 b( }$ qtvb now,tvbnow,bttvb調 味 料
) s. s# Y8 x I+ A. Xtvb now,tvbnow,bttvb蠔 油 1 湯 匙 、 雞 粉 1/2 茶 匙 、 生 抽 / 老 抽 / 生 粉 水 各 少 許 、 糖 1/3 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b F6 e: |* k& o% k3 L
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb- B. i6 r) ~' _0 L9 A
1. 將 鮑 魚 用 牙 刷 刷  淨 。
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2. 煲 滾 一 鑊 水 ， 放 入 鮑 魚 隔 水 蒸 5 分 鐘 至 離 殼 ， 取 出 去 除 內 臟 及 污 物 備 用 。 公仔箱論壇% M. R/ V0 @- d
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3. 西 蘭 花 切 細 件 ， 與 鮑 魚 一 起  水 後 排 上 碟 。
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. w1 \+ f& _3 [/ r公仔箱論壇4. 燒 熱 鑊 下 水 、 雞 粉 、 蠔 油 、 生 抽 、 糖 及 生 粉 水 拌 勻 ， 最 後 加 入 少 許 老 抽 煮 勻 ， 淋 上 鮑 魚 面 即 可 。
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' m( ~4 v0 a4 V! E公仔箱論壇貼 士
" a% y# R+ Z% V( u4 U" \, k5.39.217.77鮮 鮑 一 般 煮 5 至 8 分 鐘 便 可 ， 煮 過 熟 會 變 得 韌 。 |
發表於 2009-2-24 01:08 PM
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