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8 D: T! C+ Q {5.39.217.77材 料
" ^& u6 L/ R/ n. P5.39.217.77鮮 鮑 魚 10 隻 、 西 蘭 花 1 個 、 水 100 毫 升
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Z3 M8 D3 \. S( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" H! e R. a; o7 ~( K5.39.217.77調 味 料5.39.217.77. n( o% @' f- P: p/ b- N6 T
蠔 油 1 湯 匙 、 雞 粉 1/2 茶 匙 、 生 抽 / 老 抽 / 生 粉 水 各 少 許 、 糖 1/3 茶 匙
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做 法5.39.217.77 T g S4 y" x" F. l
1. 將 鮑 魚 用 牙 刷 刷  淨 。 公仔箱論壇" \4 B+ Q: b' U$ c
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2. 煲 滾 一 鑊 水 ， 放 入 鮑 魚 隔 水 蒸 5 分 鐘 至 離 殼 ， 取 出 去 除 內 臟 及 污 物 備 用 。
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3. 西 蘭 花 切 細 件 ， 與 鮑 魚 一 起  水 後 排 上 碟 。
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9 b0 v. r. g8 `7 p A5 qtvb now,tvbnow,bttvb4. 燒 熱 鑊 下 水 、 雞 粉 、 蠔 油 、 生 抽 、 糖 及 生 粉 水 拌 勻 ， 最 後 加 入 少 許 老 抽 煮 勻 ， 淋 上 鮑 魚 面 即 可 。
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貼 士5.39.217.77, M$ t# O( o. z: f9 |5 J! c* z, ], M
鮮 鮑 一 般 煮 5 至 8 分 鐘 便 可 ， 煮 過 熟 會 變 得 韌 。 |
發表於 2009-2-24 01:08 PM
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