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材 料
1 _1 v7 A/ ^* F0 i# E& b5.39.217.77鮮 鮑 魚 10 隻 、 西 蘭 花 1 個 、 水 100 毫 升
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2 L1 j0 j2 I @8 @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?4 E0 Y5 K9 D4 R- N& V5 e, g
調 味 料
5 o! j" D9 }' \2 x: k7 M0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔 油 1 湯 匙 、 雞 粉 1/2 茶 匙 、 生 抽 / 老 抽 / 生 粉 水 各 少 許 、 糖 1/3 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ ]) ~: }' W; P5 J/ n$ Q' S
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4 _7 o" k# ?- U1 K& z3 F公仔箱論壇做 法
' [ @" \ b% d: d1. 將 鮑 魚 用 牙 刷 刷  淨 。
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2. 煲 滾 一 鑊 水 ， 放 入 鮑 魚 隔 水 蒸 5 分 鐘 至 離 殼 ， 取 出 去 除 內 臟 及 污 物 備 用 。
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3. 西 蘭 花 切 細 件 ， 與 鮑 魚 一 起  水 後 排 上 碟 。 5.39.217.77! N o. W6 ^2 u3 R" o+ t( n
, k* a. F0 [8 c5.39.217.774. 燒 熱 鑊 下 水 、 雞 粉 、 蠔 油 、 生 抽 、 糖 及 生 粉 水 拌 勻 ， 最 後 加 入 少 許 老 抽 煮 勻 ， 淋 上 鮑 魚 面 即 可 。5.39.217.77$ t# h2 n- O! \' p2 M
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貼 士
5 \1 [: y6 k- y& ~$ Q7 Z4 x, y5.39.217.77鮮 鮑 一 般 煮 5 至 8 分 鐘 便 可 ， 煮 過 熟 會 變 得 韌 。 |
發表於 2009-2-24 01:08 PM
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