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材 料$ q' ~. e2 X# C B6 ^
鮮 鮑 魚 10 隻 、 西 蘭 花 1 個 、 水 100 毫 升 公仔箱論壇2 d5 @! `; e, h/ ?/ q; Z. g! ^
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調 味 料
- a {; o1 W C! F& Q蠔 油 1 湯 匙 、 雞 粉 1/2 茶 匙 、 生 抽 / 老 抽 / 生 粉 水 各 少 許 、 糖 1/3 茶 匙 公仔箱論壇7 p6 J! a( }) ~+ z& [- o1 L: |
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做 法
% {/ W* |5 e8 q, Y Btvb now,tvbnow,bttvb1. 將 鮑 魚 用 牙 刷 刷  淨 。 5 J$ p2 L5 p+ R) _0 g
/ m, J W% @& F2 N$ |. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 煲 滾 一 鑊 水 ， 放 入 鮑 魚 隔 水 蒸 5 分 鐘 至 離 殼 ， 取 出 去 除 內 臟 及 污 物 備 用 。
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3. 西 蘭 花 切 細 件 ， 與 鮑 魚 一 起  水 後 排 上 碟 。 公仔箱論壇) N( H- `# l2 L3 |
" o7 w5 | J$ z8 @5.39.217.774. 燒 熱 鑊 下 水 、 雞 粉 、 蠔 油 、 生 抽 、 糖 及 生 粉 水 拌 勻 ， 最 後 加 入 少 許 老 抽 煮 勻 ， 淋 上 鮑 魚 面 即 可 。
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貼 士5.39.217.774 ^: r5 N1 j: S; `* A
鮮 鮑 一 般 煮 5 至 8 分 鐘 便 可 ， 煮 過 熟 會 變 得 韌 。 |
發表於 2009-2-24 01:08 PM
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