 公仔箱論壇 W1 }. I' M2 m" k0 d% X
tvb now,tvbnow,bttvb o+ |; _! r2 P' O* b$ Z f9 h
材 料
+ \& G- ]5 b% n0 X雞 蛋 白 5 隻 、 帶 子 5 粒 、 清 水 250 毫 升 、 生 粉 水 少 許 、 雞 粉 1 茶 匙 、 鹽 1/2 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @1 S2 w e7 a$ E0 Z. B: E
- W5 B7 `1 o9 O$ c9 N! m) _4 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y+ v+ s' v9 p0 W, a& [
 5.39.217.77 V. _1 K0 J1 I8 ^1 U& D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `' O/ f9 }4 \2 e+ Z- O( a7 [) m* n
做 法公仔箱論壇1 \4 _8 Q5 X8 u5 y
1. 蛋 白 加 入 鹽 、 雞 粉 、 生 粉 水 和 清 水 拂 勻 ， 撇 去 泡 備 用 。
+ x5 A" u7 G1 v2 d n4 e( L
$ G& X5 l) o4 @+ V2. 煲 滾 一 鍋 水 ， 落 帶 子 拖 水 後 備 用 。
y# t& l9 g% ^. f% G1 z1 d9 M0 n5 D+ F, j8 [" z; ~+ P/ l
3. 先 將 2/3 份 量 的 蛋 白 倒 入 碟 中 ， 包 上 保 鮮 紙 開 大 火 蒸 5 分 鐘 取 出 。
* r% D! e: K; G: m& O: @6 jtvb now,tvbnow,bttvb
4 w7 J- V& ?6 n2 t8 D' W- Y$ I公仔箱論壇4. 將 帶 子 鋪 上 已 蒸 好 的 蛋 白 面 ， 再 倒 入 餘 下 的 蛋 白 ， 包 上 保 鮮 紙 ， 再 蒸 5 分 鐘 便 成 。9 c1 P9 n: ]6 ?$ v: }5 {
tvb now,tvbnow,bttvb: B9 m9 m& Q8 J' c1 e
) _) X4 D' r7 D4 w. ~tvb now,tvbnow,bttvb貼 士
# {6 w5 }: W. D+ U) ]tvb now,tvbnow,bttvb帶 子 要 先 拖 水 ， 之 後 與 蛋 白 一 起 蒸 時 就 不 會 出 水 。 為 免 帶 子 沉 底 ， 可 分 兩 次 蒸 。 |
發表於 2009-2-24 01:08 PM
| 