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* z4 N1 \$ Q* Z" R! |' y; ?5.39.217.77
! w; S5 O& S% u8 x5 B0 V4 u. A5.39.217.77材 料
9 r ^8 K' i2 t7 i* t芋 頭 片 350 克 、 地 瓜 粉 （ 幼 ） 180 克 、 糖 粉 3 湯 匙 、 龍 眼  2 湯 匙 、 去 核 紅 棗 8 粒 、 水 適 量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?- F: Y) X: q% C: d1 r4 Q! m$ g
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調 味 料
9 |% ]( z- B# X8 k4 a薑 5 片 、 黑 糖 90 克 、 水 1 公 升5.39.217.77* p& w H) k- g' l: S
1 D/ D, C- {: Ltvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k, F2 U8 D Q! w' e" \6 w5 L
4 ~7 x4 W! ^( r6 e4 Etvb now,tvbnow,bttvb做 法公仔箱論壇 `; w$ V) C! i2 d" l4 F
1. 首 先 將 芋 頭 片 放 入 鑊 中 ， 用 中 大 火 隔 水 蒸 15 分 鐘 至 熟 ， 趁 熱 用 壓 茸 器 將 芋 頭 壓 碎 成 茸 ， 然 後 加 入 糖 粉 、 地 瓜 粉 搓 勻 ， 如 覺 得 太 ， 可 加 適 量 的 水 去 搓 勻 。 # Y: M8 ?/ z( ], t0 f4 C W
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2. 搓 成 長 條 形 ， 再 搣 成 粒 狀 ， 掐 成 骰 子 大 小 ， 搓 成 芋 圓 備 用 。 % Q% y- ?3 j+ V, I/ J" B
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3. 將 薑 片 、 龍 眼 及 去 核 紅 棗 放 入 滾 水 中 ， 再 加 入 黑 糖 以 細 火 煮 至 黑 糖 溶 掉 即 可 。 tvb now,tvbnow,bttvb* f3 B# i" e' I
O" q7 G1 K# c2 T' R. |4. 另 外 煮 滾 一 鍋 水 ， 放 入 芋 圓 煮 至 浮 起 即 可 撈 起 。 在 碗  放 入 薑 湯 ， 然 後 加 入 芋 圓 即 成 。5.39.217.778 E; h2 g& e4 t) k7 t
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貼 士
% {! }: \7 W+ V除 了 芋 頭 ， 還 可 以 用 南 瓜 、 地 瓜 做 成 不 同 的 圓 ！ |
發表於 2009-2-23 01:05 PM
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發表於 2009-2-25 11:05 PM
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