材料:
. K7 U* e% x' E3 A5 D. w1 p7 A. d5.39.217.77排骨 - 12兩# ^5 m/ l" D7 f! h ^ ~
番石榴 - 1至2個
& n8 j, ~1 Z# p4 Q7 K7 q* g公仔箱論壇蒜茸 - 1茶匙
) [0 I7 m- R6 e, Ctvb now,tvbnow,bttvb紹酒 - 1茶匙
8 x' x0 K1 Y% \. j* f食用梳打粉 - 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q9 M7 J; o* D6 f
糖 - 2湯匙
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0 j8 z8 F& ~# H B: H6 G$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
8 x! s. s) }) u石榴汁 - 1杯
5 ~0 V/ n! m( U! }3 I; N公仔箱論壇糖 - 2茶匙4 ]$ K- W0 l# u) K# U) n1 ]
生粉 - 2茶匙
$ Y: |5 n" d6 d: N雞粉 - 1/2茶匙
' G# a8 z% G+ s0 f0 e$ V+ a* w- K5.39.217.77檸檬汁 - 3湯匙
+ U. m) w5 Q8 j! h d" c白醋 - 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: {$ ?+ L( s# w0 V
蜜糖 - 1/4茶匙4 F/ @+ \; |' W7 v5 p* [# [
% ^* r1 H- n! l3 W% D. _1 qtvb now,tvbnow,bttvb獻汁:
' |/ W1 m6 Q+ atvb now,tvbnow,bttvb醃料
; @) w( W" g7 f3 p% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 - 1茶匙
- K7 ~: d" b1 L0 ]* U, ~5 o4 w糖 - 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 b2 v }& u, ^# s D$ k
生抽 - 1茶匙
/ r0 G# V5 }6 c+ ^公仔箱論壇味鹽 - 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h# @9 |" G2 y8 p2 h+ m
生粉 - 1/2茶匙公仔箱論壇9 t8 b- A: A! C, s* w& R
0 L4 A$ j* ?3 o% _9 X6 J做法:5.39.217.77/ N/ s: h$ u. l9 h# A- p
1. 排骨加入梳打粉及糖拌勻，醃半小時，沖淨，瀝乾水分，加入醃料醃半小時。
7 e" J' T+ }8 M9 Z# B" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 番石榴洗淨，去蒂，切件備用。
9 T5 ~) k. R# g- R6 g' n' q3. 熱鑊下油2湯匙，下蒜茸爆香，加入排骨煎香兩面，贊酒，下調味料煮滾，轉中慢火燜約半小時至排骨軟腍及汁液約剩1/4杯，下番石榴拌勻即成。
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發表於 2009-2-23 11:57 AM
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