材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y" I8 x1 u! F7 ?: X; G w
排骨 - 12兩
& c1 v. W# u( }/ s9 w番石榴 - 1至2個
% r' K+ b6 n. C' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 - 1茶匙1 {5 I2 R0 f" T+ S) [
紹酒 - 1茶匙
6 [: I4 u' e+ y9 g% o: g食用梳打粉 - 1/2茶匙$ b# n" B& q: S3 c) B- A( o
糖 - 2湯匙
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調味:5.39.217.77" E1 \, ^9 }$ ~1 j
石榴汁 - 1杯
# i2 v+ X; W. d6 ]8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 - 2茶匙
8 d$ l) T- w2 }8 G1 K生粉 - 2茶匙
! l. s. K$ J! g& j2 O公仔箱論壇雞粉 - 1/2茶匙
' f! }8 p R5 ?3 G1 c7 }tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁 - 3湯匙
! b- g% y r5 [! ~5.39.217.77白醋 - 3湯匙
; \, r$ V5 h6 d ^ f) r$ B) xtvb now,tvbnow,bttvb蜜糖 - 1/4茶匙0 ?8 u L5 o9 G8 H# n
- g$ P' F$ Y% F) h! Z' c* N5.39.217.77獻汁:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q# Z& A; r7 i9 j
醃料tvb now,tvbnow,bttvb" G0 g% ~' B7 d; C1 u0 e
雞粉 - 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( g# r, Y: U& h
糖 - 1茶匙1 {. y b: l( @0 e
生抽 - 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 U x7 s. }% V
味鹽 - 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 J( }! y% Q: f! `
生粉 - 1/2茶匙
% w e4 s7 Q3 x b( @+ I4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D( N. L U! M1 u9 z8 H
做法:. J5 T/ k( }2 A4 _. z6 t
1. 排骨加入梳打粉及糖拌勻，醃半小時，沖淨，瀝乾水分，加入醃料醃半小時。 m% ~, D5 g% D: T- _
2. 番石榴洗淨，去蒂，切件備用。 tvb now,tvbnow,bttvb6 J, j- C6 G5 u6 H4 b( g# W; m/ F
3. 熱鑊下油2湯匙，下蒜茸爆香，加入排骨煎香兩面，贊酒，下調味料煮滾，轉中慢火燜約半小時至排骨軟腍及汁液約剩1/4杯，下番石榴拌勻即成。
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發表於 2009-2-23 11:57 AM
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