材料:
% X) I9 R M6 k4 ^$ x3 p; s0 J排骨 - 12兩公仔箱論壇) Z3 Q8 M; J0 R8 ~ d2 f$ F
番石榴 - 1至2個
- X! g# ~' Z; r蒜茸 - 1茶匙
& C& {, O# D& [' P" N紹酒 - 1茶匙% C1 }1 _* G% @, V
食用梳打粉 - 1/2茶匙公仔箱論壇/ A' D( H' H! N8 J; r& x' s
糖 - 2湯匙
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) F& \7 N+ |0 w; ~2 r調味:tvb now,tvbnow,bttvb5 _2 l3 }) v9 L/ d# p
石榴汁 - 1杯
" w4 ~+ {; w8 [, t. T糖 - 2茶匙公仔箱論壇2 `# J7 z2 g4 S- k7 `- l# ]! N
生粉 - 2茶匙
) l8 L4 v6 Q7 j; w( k雞粉 - 1/2茶匙
6 |# r" b9 N* p4 M1 N檸檬汁 - 3湯匙* L6 g* A |. a7 I
白醋 - 3湯匙
: Q7 t6 O+ d6 t& f1 r5.39.217.77蜜糖 - 1/4茶匙5.39.217.77) }' b; _/ m' n8 Q2 b. Q
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獻汁:
) ~8 u& I; m9 _4 h公仔箱論壇醃料
' @; V$ u! b C雞粉 - 1茶匙2 v: \: E/ `' ^# @5 }
糖 - 1茶匙
; O" S2 v2 i6 U4 ?3 w公仔箱論壇生抽 - 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `6 M/ k& {1 p
味鹽 - 1/4茶匙8 [5 A8 s1 E' @7 y" [2 e* w
生粉 - 1/2茶匙
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/ P# z% b) A s& s/ F1 A# X$ ]做法:公仔箱論壇9 A7 v2 `; D$ J) Z5 Y. w
1. 排骨加入梳打粉及糖拌勻，醃半小時，沖淨，瀝乾水分，加入醃料醃半小時。
, C; E |: j& H N3 n, \* K, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 番石榴洗淨，去蒂，切件備用。 5.39.217.77$ `, a6 K+ L; g% r- F5 v, {
3. 熱鑊下油2湯匙，下蒜茸爆香，加入排骨煎香兩面，贊酒，下調味料煮滾，轉中慢火燜約半小時至排骨軟腍及汁液約剩1/4杯，下番石榴拌勻即成。
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發表於 2009-2-23 11:57 AM
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