材料:公仔箱論壇1 {. {+ n7 D* Z8 M, V% t
排骨 - 12兩5.39.217.771 u+ L3 L6 V" Q. h' ]
番石榴 - 1至2個
/ M1 a/ K- p; g! \; e V公仔箱論壇蒜茸 - 1茶匙公仔箱論壇) ]! I9 j5 g l2 P9 X; J7 t
紹酒 - 1茶匙
" Y" J0 @% N8 D6 L, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食用梳打粉 - 1/2茶匙3 v2 Y* a5 i9 V% x
糖 - 2湯匙5.39.217.77) _/ ~/ i( P- Y3 N
2 T2 T3 h$ I& g$ P* M2 ]8 Qtvb now,tvbnow,bttvb調味:5.39.217.77% _! \( v6 f2 ]6 X
石榴汁 - 1杯
5 K& ?4 h4 w5 X1 \糖 - 2茶匙
" V: Z1 O! x+ j: K/ ]7 Q* J% [tvb now,tvbnow,bttvb生粉 - 2茶匙
# p4 K0 c& T @雞粉 - 1/2茶匙
9 k _8 f. U: c# B4 B' @ l檸檬汁 - 3湯匙5.39.217.770 h) }' r( j$ v7 h( N R. B
白醋 - 3湯匙
4 }; ?4 F, g) U8 f: {2 Dtvb now,tvbnow,bttvb蜜糖 - 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v0 @8 L/ a% ~9 J; |
1 u, O2 W9 C f9 M8 E# k7 T4 h獻汁:
; m9 e$ t( r% x2 j% U醃料+ n2 c1 c9 X, ?- o$ c8 y9 |# p
雞粉 - 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. \+ b! {; @' V9 y" x
糖 - 1茶匙
0 I7 u" [3 u ? gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 - 1茶匙
1 z$ e- T) @ L5 v: N' I X味鹽 - 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, j% a* i8 T" y1 B0 l
生粉 - 1/2茶匙
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做法:
7 D! O& b# I' a1 _ d$ l8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 排骨加入梳打粉及糖拌勻，醃半小時，沖淨，瀝乾水分，加入醃料醃半小時。 ! l4 g1 [* T5 O6 B2 c
2. 番石榴洗淨，去蒂，切件備用。
0 }% H! ?6 M( C P, a* ^3. 熱鑊下油2湯匙，下蒜茸爆香，加入排骨煎香兩面，贊酒，下調味料煮滾，轉中慢火燜約半小時至排骨軟腍及汁液約剩1/4杯，下番石榴拌勻即成。
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' k; s0 o5 t0 L, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇 d: Y. v# M' [
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發表於 2009-2-23 11:57 AM
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