材料:
6 M b& | L, n/ Z. ~$ Q& ^公仔箱論壇排骨 - 12兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @" `$ q- K3 h2 z5 P2 [
番石榴 - 1至2個
! P* h/ ^- T8 ?% S( N' r" u公仔箱論壇蒜茸 - 1茶匙5.39.217.774 O# o+ Y0 c. l) @
紹酒 - 1茶匙5.39.217.776 i' S0 o, e$ ]
食用梳打粉 - 1/2茶匙公仔箱論壇! H! o- ]3 X4 y2 h
糖 - 2湯匙公仔箱論壇9 |& m6 ?. e) d: x8 t
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調味:* g* K& v; G; t3 D& H3 h. k; k
石榴汁 - 1杯4 ~1 ]9 M. ]/ D
糖 - 2茶匙
: \: ?6 a4 {/ q1 O; b( F' v; ^tvb now,tvbnow,bttvb生粉 - 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p$ l5 f6 q. `% `2 E% R
雞粉 - 1/2茶匙
6 B" [, V6 P+ z h+ N3 q- O% ^+ v! [5.39.217.77檸檬汁 - 3湯匙公仔箱論壇0 u* S( l l& x5 B4 x
白醋 - 3湯匙5.39.217.77# I! s5 y4 D1 p, L" |2 [5 l
蜜糖 - 1/4茶匙
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獻汁:
' S( k' ~$ w9 p& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料5.39.217.77: n+ S6 Q4 g" j1 T F$ C
雞粉 - 1茶匙
' G6 J( k# G" [% s; o V9 ~3 C公仔箱論壇糖 - 1茶匙
; J7 J" O$ B+ I生抽 - 1茶匙9 h; J; M6 q0 U7 n
味鹽 - 1/4茶匙公仔箱論壇! B: U# m4 H5 Z% ]# }" }
生粉 - 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: ]% X* v$ y( s! Q, }
; a( c3 ?5 o, etvb now,tvbnow,bttvb做法:tvb now,tvbnow,bttvb7 C+ b- O* Q- O+ x. J l" ~+ y
1. 排骨加入梳打粉及糖拌勻，醃半小時，沖淨，瀝乾水分，加入醃料醃半小時。
( V$ a; M, Y, u- D2. 番石榴洗淨，去蒂，切件備用。
. I) m# L- R" U公仔箱論壇3. 熱鑊下油2湯匙，下蒜茸爆香，加入排骨煎香兩面，贊酒，下調味料煮滾，轉中慢火燜約半小時至排骨軟腍及汁液約剩1/4杯，下番石榴拌勻即成。 / D3 i0 j3 N, P6 k r0 T
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發表於 2009-2-23 11:57 AM
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