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[美食介紹] 焗釀茄子飯

材料:tvb now,tvbnow,bttvb& T. C, b; G6 S, D' a
帶子(切粒) - 4粒
9 d% k8 h; m6 M, H公仔箱論壇日本茄子 - 1個
; }4 {8 I* _4 J3 |白飯 - 1碗
6 M' M, R) {/ `. ?公仔箱論壇蘑菇 (切片) - 1/2 碗 公仔箱論壇- ]+ ]. L5 Y( H6 [5 y
甘筍 (切粒) - 1/4 碗 * I- @* j+ Q; R" y& i
油 - 1茶匙5.39.217.77& d; U3 ?, N3 ?$ g' N
5.39.217.77- h; p6 Q* A2 F) {0 v) E! q
調味:
) D: K* u- R4 v香草醬 - 1 1/2湯匙
3 f7 j/ n0 O0 Z, F5.39.217.77鹽 - 少許
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做法:5 L' `" Z) F9 q) U
1.  預熱焗爐至 180 ℃/350 ℉。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W# D5 G& d# B, F' n
2.  茄子洗淨,切半,用小匙挖出 2/3 茄肉。
2 h- Q) L' `. |5.39.217.773.  燒熱油,爆香帶子粒,下白飯、蘑菇片、甘筍粒及茄子肉炒勻,再下調味料拌勻。  
2 j1 Q6 l& E7 r, S' H" Utvb now,tvbnow,bttvb4.  把炒飯釀入茄子中焗 15 分鐘至茄子熟透軟身即成。  
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