材料:
- M3 g8 c0 U# A. |公仔箱論壇帶子(切粒) - 4粒 . D5 _& K/ l M' n C' T
日本茄子 - 1個 9 Q! ^& }1 C: K8 k' l( }6 z. w+ _
白飯 - 1碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I" A( ~4 E* n, Y$ |7 [
蘑菇 (切片) - 1/2 碗 ! ~" M' Y7 Q f4 @9 S; t
甘筍 (切粒) - 1/4 碗 0 K& X( t+ h. K
油 - 1茶匙 [: C+ N* f K
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調味:
$ N# \0 x! ^7 P ]公仔箱論壇香草醬 - 1 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ U) Z7 Z9 p$ q
鹽 - 少許
* ], Y6 l% K W; i: V* j5.39.217.77$ X& \- H2 t9 n& T% H" |/ |
做法:
* v) x, x" y- V) s- {( ~! u1. 預熱焗爐至 180 ℃/350 ℉。
* i: s5 g# E" ]6 V: p5.39.217.772. 茄子洗淨，切半，用小匙挖出 2/3 茄肉。
: @8 g6 w5 F9 A7 f0 | @9 v6 ^3. 燒熱油，爆香帶子粒，下白飯、蘑菇片、甘筍粒及茄子肉炒勻，再下調味料拌勻。
6 [$ x5 L+ ?! ~5 ^$ C* D( ]9 d% i5.39.217.774. 把炒飯釀入茄子中焗 15 分鐘至茄子熟透軟身即成。 7 C) j: q: S* V) F- A
% j+ A+ W, e6 Z2 U+ u1 v" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E2 O3 Y4 M/ H1 R1 W! l) r9 r p
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發表於 2009-2-23 11:55 AM
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