[美食介紹] 焗釀茄子飯

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材料:
7 u4 A+ W/ E! W1 [帶子(切粒) - 4粒
" T3 \( D  q7 z! ~, m6 M日本茄子 - 1個
+ l5 ]- C5 Q3 L) o0 h9 K, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯 - 1碗
! T, e& ?- P" p5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇 (切片) - 1/2 碗
; [1 y  B7 g) g5 T) H甘筍 (切粒) - 1/4 碗 tvb now,tvbnow,bttvb5 K  Y+ ?% q" I/ {: L$ J
油 - 1茶匙
8 `2 p, k2 x  n, m6 r( {7 k8 h+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 }- |! u- G; a" s$ `6 U% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
- R, v# [/ x# q* z1 d( j香草醬 - 1 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U  G, z" N' \2 V5 n" C4 g
鹽 - 少許5.39.217.774 z& B$ F4 n+ z5 S$ d

7 Y0 Q6 G. m+ D1 }公仔箱論壇做法:! M; z. B7 I7 q1 Q$ ~: w
1.  預熱焗爐至 180 ℃/350 ℉。  公仔箱論壇" i( c+ `' F# G% U% y
2.  茄子洗淨，切半，用小匙挖出 2/3 茄肉。 公仔箱論壇& G8 J+ Z; X3 ?8 U
3.  燒熱油，爆香帶子粒，下白飯、蘑菇片、甘筍粒及茄子肉炒勻，再下調味料拌勻。  
5 T# M/ R* H' Z5 P; S, P5.39.217.774.  把炒飯釀入茄子中焗 15 分鐘至茄子熟透軟身即成。  
- v+ @. f( U- C# q. jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a4 z$ |4 `$ Q4 ]/ l1 t
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