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材料及份量:
8 U! i2 ]6 z$ F) a2 g4 K1 M( F3 P8 j/ Q開水 125毫升/ 1/2杯5.39.217.77) {" Q9 x2 ^. V1 L y9 r+ e
牛油 50毫升/ 1/4杯
* L+ h- Q# ]4 `4 a* i4 m, c F5.39.217.77麵粉 125毫升/ 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L, i# A9 d: Y' }8 T% n( A
蛋 2隻5.39.217.772 o: ^* C, b; P, O1 e) n
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製法:+ L0 d3 H1 \& P8 L( h
& g( e; O8 Y/ I, Z, r |- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將焗爐預熱至200℃。5.39.217.771 {' P: k( @- i: I O; q) \
2. 水和牛油放入煲內，用慢火加熱至微滾。
) d( n/ |) k, Z7 z6 [$ Q+ ~+ ~# ctvb now,tvbnow,bttvb3. 熄火，將麵粉加入煲中，用木匙快速拌勻。5.39.217.77+ t# I) o# z5 t& ]8 r# t/ s
4. 不斷拌勻，再轉用中火煮1-2分鐘，攪至所有材料黏稠，成一糰麵糰。( g$ B" N! V% X* B0 S8 R
5. 離火，逐一加入蛋液拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ J. k' d: v0 G0 n# P2 A1 H/ L$ t* s
6. 將麵粉球用茶匙分成小份平均放在焗盤上。
/ `# Y* Y2 B: V: N2 E* n8 S; \tvb now,tvbnow,bttvb7. 放入已預熱焗爐焗15分鐘，再將溫度調至175℃焗至金黃色。
, k8 ~8 ~1 H/ j" x8. 待涼後，切半，隨意擠入忌廉及鮮果即成。
# {; N$ W4 Z. {7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ Z" p! h k% G
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發表於 2009-2-22 08:31 PM
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