0 [0 a; m2 M' }: V材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb1 u" S8 M4 Q5 G. {' I
開水 125毫升/ 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb* N1 W: k! [0 ?! s: B: }' O9 x7 k( F( f
牛油 50毫升/ 1/4杯
. v0 ]9 L ]2 v2 ~( R' u麵粉 125毫升/ 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb. I/ K) T3 R$ V" D* S5 X! `3 n
蛋 2隻公仔箱論壇9 |" R0 K# b3 T9 m& a/ @" V1 n
; | J; @' T4 k9 j! w& I- {公仔箱論壇製法:3 q1 e$ [. Z: J* H) @
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1. 先將焗爐預熱至200℃。
2 b) K3 H% X! w: C8 E/ ^公仔箱論壇2. 水和牛油放入煲內,用慢火加熱至微滾。
# F7 \3 B+ E+ s0 B, j% Z* M3. 熄火,將麵粉加入煲中,用木匙快速拌勻。8 w3 v" `7 h2 u. Z
4. 不斷拌勻,再轉用中火煮1-2分鐘,攪至所有材料黏稠,成一糰麵糰。
, L6 [7 P6 R+ ]7 \7 \1 S5 Htvb now,tvbnow,bttvb5. 離火,逐一加入蛋液拌勻。
; f) E5 n& l) a* v6 @4 a5.39.217.776. 將麵粉球用茶匙分成小份平均放在焗盤上。5.39.217.775 _. O2 p, o; f8 H7 i! ~
7. 放入已預熱焗爐焗15分鐘,再將溫度調至175℃焗至金黃色。
: m/ S2 i& T2 d8. 待涼後,切半,隨意擠入忌廉及鮮果即成。
8 D; O' G; D8 P8 ]" i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g/ |( ^" I+ x( S: {/ Z2 O4 e$ M
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