， 描述： 补血和血，健美养颜，润肤祛斑，安神助眠
 | | 光鸡：一只 |
 | | 金针菜：50克 |
 | | 木耳（干）：一把（约15克） |
 | | 香菇（干）：6个 |
 | | 姜：4片 |
 | | 葱：1根 |
 | | 水：8碗 |
' e1 U: `1 h/ m+ V% h+ [ 2 A0 a: C: y6 S
做法：
% `5 ?8 Q2 ~( r1 E* r" c9 otvb now,tvbnow,bttvb 1. 光鸡洗净，斩成大块，汆水去腥味；tvb now,tvbnow,bttvb* h- \0 o( p1 G3 ]; W2 n$ q' Q5 l
2.金针菜和木耳先分别用清水泡半小时；摘去金针菜硬梗，洗净后挤干水；木耳洗净去蒂，撕成大小适中的块状；tvb now,tvbnow,bttvb5 T3 U; g( p G/ v6 Y: \
3. 香菇去蒂用水冲洗，稍加浸泡至软，切成两半；葱洗净切成粒；5.39.217.771 \; q$ L8 h1 J9 }& B% t+ i
4. 煮沸清水，放鸡、香菇和姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，再放入金针菜和木耳煲半小时，撒入葱粒，接着下盐调味即可食用。
$ Y$ Z8 Z6 h, n+ \5.39.217.77 功效
! W- L7 u: ^, w* V公仔箱論壇 补血和血，健美养颜，润肤祛斑，安神助眠。
0 V, i8 w, f0 s 特别适合病后、产后体虚贫血，缺乳，神经衰弱的人士饮用，但感冒发烧期间不宜食用。5.39.217.779 n2 i {+ G8 G: { o# D
% T+ k0 O w* K1 @! D9 D9 a- R% d5.39.217.77 ●靓汤心水+ f" H* x! _; r# H/ H
1. 优质的干木耳整耳收缩均匀，干薄完整，手感轻盈，拗折脆、易断，互不粘结，有清香气；取少量木耳用手捏易碎。
( O( }0 W- T* Y1 |- I7 U4 @% N) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 煲汤用的鸡最好选市场卖的，超市里的冰冻鸡通常已经冷藏一天以上，只适合红烧或烧烤，煲汤的话会很腥。
! l z- F- @4 A$ t8 w3 s4 \% F3 b5.39.217.77 3. 香菇泡太久会失掉香味，因此稍泡软即可。公仔箱論壇( X( _, [. q z4 y+ d
4. 金针菜泡好后要挤干水分，否则会有涩味；无需太早放汤里，不然容易煮得过烂。 |
發表於 2009-2-21 12:05 PM
| 
