[美食介紹] 金针木耳煲鸡汤 ， 描述： 补血和血，健美养颜，润肤祛斑，安神助眠

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光鸡：一只

金针菜：50克

木耳（干）：一把（约15克）

香菇（干）：6个

姜：4片

葱：1根

水：8碗

& n5 T2 O  O- u" \! f2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 i6 N. K  r" M$ s1 ]5.39.217.77　　做法：% m6 M% G# g8 e
　　1. 光鸡洗净，斩成大块，汆水去腥味；
! E  Q! N2 s4 k" @5.39.217.77　　2.金针菜和木耳先分别用清水泡半小时；摘去金针菜硬梗，洗净后挤干水；木耳洗净去蒂，撕成大小适中的块状；
( B! n$ o. w+ x) O! J　　3. 香菇去蒂用水冲洗，稍加浸泡至软，切成两半；葱洗净切成粒；3 f, s2 a) E: c" ?; l
　　4. 煮沸清水，放鸡、香菇和姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，再放入金针菜和木耳煲半小时，撒入葱粒，接着下盐调味即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb. F4 w: d: M% i( V4 G! c  j
　　功效TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c- f6 ^3 R. U( A; M. s  A
　　补血和血，健美养颜，润肤祛斑，安神助眠。
3 B( ^% S5 A9 l2 g+ u) F　　特别适合病后、产后体虚贫血，缺乳，神经衰弱的人士饮用，但感冒发烧期间不宜食用。
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　　●靓汤心水
' \  `0 s% M0 n$ B9 i. ]8 Q0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 优质的干木耳整耳收缩均匀，干薄完整，手感轻盈，拗折脆、易断，互不粘结，有清香气；取少量木耳用手捏易碎。公仔箱論壇3 M4 m3 q+ u7 R; k0 [$ g! g' q3 ^5 f
　　2. 煲汤用的鸡最好选市场卖的，超市里的冰冻鸡通常已经冷藏一天以上，只适合红烧或烧烤，煲汤的话会很腥。% ]- x$ l. ?) [1 f1 w! B
　　3. 香菇泡太久会失掉香味，因此稍泡软即可。- [4 O9 b) K4 U' ~3 J6 j8 b+ c
　　4. 金针菜泡好后要挤干水分，否则会有涩味；无需太早放汤里，不然容易煮得过烂。

carlosp

好东西。为什么感冒期间不能吃呢？