， 描述： 补血和血，健美养颜，润肤祛斑，安神助眠
 | | 光鸡：一只 |
 | | 金针菜：50克 |
 | | 木耳（干）：一把（约15克） |
 | | 香菇（干）：6个 |
 | | 姜：4片 |
 | | 葱：1根 |
 | | 水：8碗 |
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% ]) h7 D% F6 S, l* C! { yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：& Z5 I1 G$ l( d* P( }
1. 光鸡洗净，斩成大块，汆水去腥味；
- k$ @* z2 k0 U& n 2.金针菜和木耳先分别用清水泡半小时；摘去金针菜硬梗，洗净后挤干水；木耳洗净去蒂，撕成大小适中的块状；公仔箱論壇8 N; g4 j; m( |# n6 A; @& `
3. 香菇去蒂用水冲洗，稍加浸泡至软，切成两半；葱洗净切成粒；公仔箱論壇3 s; d3 q |; U, h0 r
4. 煮沸清水，放鸡、香菇和姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，再放入金针菜和木耳煲半小时，撒入葱粒，接着下盐调味即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb: v/ Q$ _1 Z, g$ \- Z
功效
: y4 l8 [& `+ e4 y( B5.39.217.77 补血和血，健美养颜，润肤祛斑，安神助眠。
* Z' X; V7 h' b' P3 k 特别适合病后、产后体虚贫血，缺乳，神经衰弱的人士饮用，但感冒发烧期间不宜食用。
& p: @1 ]3 M+ @. }6 ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% l4 T- A! v2 Q, g8 m! l, F
●靓汤心水
5 d1 L% \. n" dtvb now,tvbnow,bttvb 1. 优质的干木耳整耳收缩均匀，干薄完整，手感轻盈，拗折脆、易断，互不粘结，有清香气；取少量木耳用手捏易碎。
( N2 J3 z) o1 c- w) jtvb now,tvbnow,bttvb 2. 煲汤用的鸡最好选市场卖的，超市里的冰冻鸡通常已经冷藏一天以上，只适合红烧或烧烤，煲汤的话会很腥。
, d% ]* i& c9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 香菇泡太久会失掉香味，因此稍泡软即可。( u- u/ E$ E* H/ c& X: Q
4. 金针菜泡好后要挤干水分，否则会有涩味；无需太早放汤里，不然容易煮得过烂。 |
發表於 2009-2-21 12:05 PM
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