材料：细白糖 250克，鸡蛋两只，盐5克，高筋面粉750克，无盐牛油100克，酵母粉15克，水250克，奶粉30克，蛋黄酱、猪肉干、肉松适量，巧克力酱少量。
2 }# n2 l1 l+ m7 Xtvb now,tvbnow,bttvb 步骤：tvb now,tvbnow,bttvb( J1 V/ H3 x0 \& D/ A
1.面粉、牛油、盐加入搅匀，然后加入酵母粉快速均匀混合（一定要快，否则盐会杀死酵母的），然后加入水均匀搅拌25分钟左右，直到牛油完全融合，面粉起筋。
7 m3 d2 D) W# b5 d) m* K, t i0 R% a公仔箱論壇 2.把面团取出捏成团，然后盖上湿毛巾，室温放置发酵，一般10℃到20℃左右室温时，10分钟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v; l6 P6 G5 J2 ~9 w
3.把面团分割成两种面团，一种是45克，一种是15克，两种都搓圆形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [# p$ v3 y# [% J0 a! Z0 O! u- {
4.把45克面团擀成扁圆形，放上肉干馅，然后盖上15克小面团。
8 N1 l6 [( v w$ o( { 5.放入烤箱，以上火170度左右，下火200度左右的温度烤制20到25分钟，直到面包变金黄色。
@: t' h8 y& n9 x- W( {# u- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6.取出，待凉。涂上蛋黄酱，把肉松装饰上去，然后以巧克力酱绘出五官。
C) L3 M2 H3 {" w% Q5.39.217.77 
( B% ?- Q2 a+ |! p" B& O8 p$ `5.39.217.77 |
發表於 2009-2-21 11:37 AM
| 
