[美食介紹] 可爱兼威猛狮子头

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　　材料：细白糖 250克，鸡蛋两只，盐5克，高筋面粉750克，无盐牛油100克，酵母粉15克，水250克，奶粉30克，蛋黄酱、猪肉干、肉松适量，巧克力酱少量。4 J/ ?' a+ E5 g
　　步骤：
7 u- e5 v) F  S　　1.面粉、牛油、盐加入搅匀，然后加入酵母粉快速均匀混合（一定要快，否则盐会杀死酵母的），然后加入水均匀搅拌25分钟左右，直到牛油完全融合，面粉起筋。& B. A% E, t1 O$ R
　　2.把面团取出捏成团，然后盖上湿毛巾，室温放置发酵，一般10℃到20℃左右室温时，10分钟即可。公仔箱論壇$ u' p9 V  x% ?
　　3.把面团分割成两种面团，一种是45克，一种是15克，两种都搓圆形。
8 K3 y: S1 C/ H: B公仔箱論壇　　4.把45克面团擀成扁圆形，放上肉干馅，然后盖上15克小面团。tvb now,tvbnow,bttvb9 X' M3 a: H7 ~1 o/ R, e
　　5.放入烤箱，以上火170度左右，下火200度左右的温度烤制20到25分钟，直到面包变金黄色。
0 `9 ]6 C2 L# X& M" Q/ I　　6.取出，待凉。涂上蛋黄酱，把肉松装饰上去，然后以巧克力酱绘出五官。5.39.217.77/ ?+ e6 u8 X$ C; Q% \2 c
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