先 申 報 利 益 ， 本 人 不 是 住 在 灣 仔 ， 最 近 卻 成 了 灣 仔 常 客 ， 事 情 是 這 樣 的 。
2 q1 ?3 H6 z+ J- [+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自從 菜 菜 子 由 天 后 搬 到 灣 仔 街 市 ， 我 便 成 了 灣 仔 街 市 常 客 。 自 從 成 了 灣 仔 街 市 常 客 ，我 便 常 常 幫 襯 生 潮 軒 ， 因 為 她 就 開 在 菜 菜 子 旁 邊 ， 每 次 買 完 菜 經 過 ， 都 被 那 飄 過 來的 滷 水 幽 香 吸 引 。
( d# h1 M. E* H( W8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 H+ q+ E3 k& d% ]
9 h( C" @9 S l4 q( _ `/ W, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。分 店 的 滷 味 依 然 是 招 牌 菜 ， 一 天 到 晚 ， 都 有 獅 頭 鵝 源 源 出 爐 。
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' n3 x+ L% w/ P: u: H: L& N# Ttvb now,tvbnow,bttvb
8 c5 s& H) F# e, ^8 n公仔箱論壇滷 水 大 拼 盤 $1685.39.217.773 l- n$ U! O V: n
有 鵝 肝 、 鵝 掌 、 鵝 肉 和 鵝 腎 ， 滷 水 清 香 鵝 香 兼 備 ， 墊 底 的 是 鵝 紅 非 豆 腐 ， 貴 得 有 道 理 。tvb now,tvbnow,bttvb {7 B* @- M% H4 k% k, j7 r B
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紅 燒 普 寧 布 包 豆 腐 $60
, R8 X. G* L5 r$ t BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以 普 寧 山 水 豆 腐 炮 製 ， 簡 單 的 紅 燒 ， 豆 香 突 出 ， 滑 不 溜 口 。
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. h8 G$ b3 p4 R- A' P公仔箱論壇 公仔箱論壇& X# l5 b/ J: B% H/ V
古 法 蒸 肉 餅 $58
$ A+ D$ f- S4 w) B7 }' x5 Ntvb now,tvbnow,bttvb肉 餅 以 五 花 腩 剁 成 ， 中 間 混 了 馬 蹄 和 20 年 陳 年 菜 脯 ， 脂 香 鹹 香 齊 迸 發 。7 Q) q% w8 f1 D$ J% `2 y! s
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潮 州 炸 三 寶 $72TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I% L1 R+ M5 ?$ j- w3 }
一 次 過 試 齊 潮 州 三 款 巧 手 菜 ， 有 豆 腐 糕 、 酸 甜 粿 肉 和 春 卷 ； 豆 腐 糕 以 腐 皮 包 裹 豆 腐 、 豆 豉 和 花 生 ， 蒸 熟 切 片 才 炸 ， 香 口 惹 味 。
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1 K4 s- e h9 F, G- Rtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P+ k' W+ e3 c }2 q3 o6 O2 z: q
福 果 芋 泥 $20
7 Y* o# w' \1 N% C2 l Ytvb now,tvbnow,bttvb芋 泥 入 口 幼 滑 ， 芋 香 十 足 ， 白 果 經 糖 漬 一 晚 而 成 ， 香 甜 煙 韌 。
[; d! l+ `, D# E. |1 }5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb1 C" x- b# l* N* U c1 V& ]" i
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生 潮 軒 是 滷 水 名 店 生 記 的 分 店 ， 故 不 乏 明 星 名 人 客 人 光 顧 。
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9 N. w3 R: |4 i% a) K. ^生潮 軒 的 滷 水 ， 沒 有 過 分 濃 烈 的 香 嗆 ， 總 是 淡 然 沉 實 ， 低 調 卻 恰 到 好 處 。 滷 水 鵝 嫩 滑多 汁 、 鵝 肝 甘 香 柔 嫩 、 鵝 掌 爽 口 、 鵝 紅 細 滑 … … 連 豆 腐 也 滷 得 結 實 幽 香 。 5.39.217.77, D G- ^3 h, n: Z
! j' l: J8 A* w0 h5.39.217.77午 後 黃 昏 的 時 段 、 放 工 的 鐘 數 ， 不 少 家 庭 主 婦 都 會 擠 來 斬 料 外 賣 ， 要 排 隊 又 要 等 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D" F2 k" s t+ q/ W
7 o( e& U8 j' i- W7 j8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷 水 鵝 雜 ， 最 受 歡 迎 ， 未 到 七 八 點 便 被 賣 完 。 公仔箱論壇" H% f; o9 j/ W3 G$ F2 C5 `
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這 麼 人 氣 的 滷 水 ， 陳 年 幽 香 ， 怎 可 能 是 新 店 醞 釀 ？ 原 來 這 滷 水 ， 真 是 系 出 名 門 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v' M! U1 B! x! V, K9 e4 _
- ]+ m: [, n7 i/ u生潮 軒 是 西 營 盤 滷 味 老 字 號 生 記 的 分 支 ， 去 年 在 這 灣 仔 心 臟 地 帶 開 分 店 ， 把 滷 水 膽 從本 店 分 過 來 。 鵝 也 跟 足 原 著 ， 用 碩 大 獅 頭 鵝 來 滷 ， 鵝 肉 嫩 滑 帶 勁 ， 依 舊 保 持 水 準 。
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唯 一 和 生 記 不 同 的 ， 是 生 潮 軒 不 單 賣 潮 州 滷 味 ， 更 賣 潮 州 小 菜 。 魚 飯 大 眼 雞 炒魚 麵 蝦 棗 青 瓜 烙 芋 泥 … … 由 打 冷 到 懷 舊 菜 到 鮑 參 翅 肚 都 有 ， 選 擇 很 多 ， 用 料 正 宗 地道 ， 特 別 是 一 些 懷 舊 菜 式 ， 做 得 真 好 。
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6 m* p# \( E# ~' x+ n4 O3 \) a0 Y公仔箱論壇紅 燒 普 寧 豆 腐 ， 用 上 普 寧 來 的 布 包 豆 腐 炮 製 ， 豆 味 濃 郁 。 自 家 製 的 酸 甜 粿 肉 ， 以 豬 網 油 包  豬 肉 、 冬 菇 和 芹 菜 來 炸 ， 忠 於 傳 統 、 脂 香 突 出 。 公仔箱論壇7 \. l4 m9 Q! G
% M- e6 t! a6 G$ Q6 }坐 也 坐 得 舒 適 ， 簡 潔 寬 敞 ， 再 不 是 舊 店 那 種 地  格 局 了 ！ 不 過 去 生 潮 軒 ， 最 忌 一 個 人 ， 因 為 菜 式 多 、 碟 頭 大 ， 多 幾 個 人 吃 才 可 多 試 幾 款 、 才 可 吃 得 完 。公仔箱論壇/ \1 ~, A: O+ W( [% q' S
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0 k5 s" i6 H( J6 V. c8 n% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* M# B' m8 z0 n$ C2 C [ ~: ptvb now,tvbnow,bttvb生 潮 軒
: p/ ]. t: p0 t$ ]營 業 時 間 ︰ 9am-11pm
5 ^( ~# L# g" r2 ? W& e! m( A公仔箱論壇平 均 消 費 ︰ $150* q1 d' b- f1 @! N( j0 Q! e
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1 e/ R- r7 V/ d1 y8 S頂 級 日 本 麵 包 Little Mermaid1 g! f K4 l" B5 {6 ?: b
長爆 的 日 本 過 江 龍 麵 包 店 ， 材 料 靚 ， 人 氣 十 足 ， 次 次 來 都 要 排 隊 。 日 本 麵 粉 、 牛 奶 、法 國 水 果 、 比 利 時 朱 古 力 … … 都 用 來 做 麵 包 。 出 爐 頻 密 ， 最 人 氣 的 丹 麥 卷 、 水 果 酥、 牛 奶 條 ， 熱 辣 辣 放 在 麵 包 櫃 上 ， 不 消 一 會 便 賣 完 ， 超 新 鮮 好 味 。 價 錢 也 超 貴 ， 每個 包 動 輒 十 幾 廿 元 ， 一 頓 飯 價 錢 。
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營 業 時 間 ︰ 10:30am-9:30pm
- k- V8 Y1 d9 d/ u [2 S/ ytvb now,tvbnow,bttvb平 均 消 費 ︰ $20 t% N. S/ l/ Q: W& O
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2 x) a2 @9 @! R1 Y& \ [5.39.217.77 5.39.217.770 }) f$ j5 T+ ?/ j9 u+ \! s z! \
h, |1 [3 V# X" Q" y2 m" S3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。隱 蔽 印 式 快 餐 Masala( C5 h9 c/ K2 \8 j( R
靜局 孖 沙 街 上 的 印 度 小 店 ， 賣 的 是 由 前 五 星 級 酒 店 印 籍 大 廚 主 理 的 印 式 快 餐 ， 少 油 少辣 兼 無 色 素 。 Masala 羊 ， 入 口 即 化 ； 咖 喱 三 文 魚 頭 ， 魚 味 鮮 活 。 其 他 小 食 如 芒 果lassi 、 蒜 頭 薄 餅 、 咖 喱 角 俱 足 料 好 吃 。 每 份 快 餐 均 包 餐 湯 主 菜 沙 律 薄 餅 和 飯 ，$70 、 80 已 可 埋 單 ， 抵 食 。
% W2 J; G6 z) C. f" C5.39.217.77
6 \' m" S; A0 O7 Q7 |' d3 a營 業 時 間 ︰ 11:30am-3pm ， 6pm-11pm
7 e) d9 s# c0 H: f5.39.217.77平 均 消 費 ︰ $80
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. S ]- ]) b* D公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 e: J& Y9 l1 Z- x2 V# H
- G* B# U0 i& p, D2 r5.39.217.77公仔箱論壇# f K' _' I, a' ? h+ X8 |6 c* S
魚 粥 專 門 店 新 興 棧
6 e$ m9 _# j& f) l公仔箱論壇魚粥 專 門 店 ， 開 了 幾 十 年 ， 標 榜 由 頭 食 到 尾 ， 魚 腩 魚 嘴 魚 頭 魚 骹 魚 鬚 魚 骨 魚 尾 魚 卜 魚雲 都 有 。 魚 新 鮮 嫩 滑 ， 粥 底 不 失 細 綿 。 同 場 還 加 送 阿 姐 在 open kitchen 用 銅 煲 爆香 薑  魚 肉 煲 粥 的 live cooking show ， 吃 一 碗 魚 粥 ， 色 香 味 俱 全 。 環 境 屈 質 、 衛 生 欠 佳 ， 仍 長 期 雄 霸 同 區 人 氣 粥 店 之 冠 。
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營 業 時 間 ︰ 6am-1am/ q7 ~3 K$ u7 P6 _
平 均 消 費 ︰ $40
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+ k( @& M- I! j+ r" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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無 味 精 越 式 牛 肉 河 西 貢 越 南 湯 河
$ l+ N3 W7 M/ I3 n7 Q4 J3 d( i( p開業 至 今 超 過 十 年 ， 茶 餐 廳 格 局 ， 坐 得 逼 逼 狹 狹 ， 但 極 多 人 幫 襯 ， 旺 市 常 要 等 位 。 老闆 是 越 南 人 ， 生 牛 肉 河 做 得 出 色 ， 湯 底 以 大 量 牛 骨 和 藥 材 熬 製 ， 不 加 味 精 ， 清 甜 而不 混 濁 ， 牛 肉 嫩 滑 ， 不 會 吃 到 一 口 渣 。 其 他 小 吃 亦 好 ， 春 卷 以 越 南 網 紙 做 ， 比 用 米紙 做 的 鬆 脆 很 多 。 蒸 粉 包 熱 辣 辣 即 叫 即 蒸 ， 皮 薄 煙 韌 ， 餡 料 又 多 ， 有 水 準 。 tvb now,tvbnow,bttvb3 |! J8 ?' h# T' I" f
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營 業 時 間 ︰ 11:30am-12:30am公仔箱論壇4 z9 L* L2 s# {% z# d
平 均 消 費 ︰ $80" a5 X: B5 }- E# m3 o8 g7 J
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6 X: l$ C4 \% \: v9 S V5.39.217.77 公仔箱論壇( Y9 w+ {7 l$ n2 `$ S
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串 燒 老 字 號 南 蠻 亭
6 I' a' f& f6 |; q0 `& ?: P8 x5.39.217.77本地 老 字 號 的 串 燒 店 ， 最 近 在 跑 馬 地 橫 街 開 了 分 店 。 店 小 ， 人 多 ， 充 滿 熱 鬧 居 酒 屋 氣氛 。 串 燒 的 款 式 和 價 錢 跟 其 他 店 沒 有 分 別 ， 燒 羊 架 、 鵝 肝 、 牛 舌 、 粟 米 都 沒 有 叫 人失 望 ， 只 是 分 量 比 以 前 小 一 點 。 除 了 串 燒 之 外 ， 還 有 別 店 沒 有 的 小 吃 ， 如 七 味 魚 翅、 芝 士 年 糕 ， 香 口 好 吃 ， 佐 酒 最 好 。
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& w+ X6 F3 p; H+ a2 v. M& r營 業 時 間 ︰ 6pm-2:30am （ 星 期 日 6pm-12mn ）
( o/ S; w- i) J8 B平 均 消 費 ︰ $250
! g8 F( Z7 W+ i% l8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 ~0 B' k. O6 j! |9 g7 o; g 5.39.217.77" Y% e3 h& U. q' u, D1 Z
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懷 舊 印 尼 露 天 餐 廳 沙 田 茵
2 Z; ]$ u+ z, B% t+ o公仔箱論壇碩果 僅 存 的 懷 舊 露 天 茶 座 ， 座 位 寬 敞 闊 落 ， 樹 影 婆 娑 。 餐 廳 旁 邊 有 車 位 可 免 費 泊 車 ，露 天 位 置 較 室 內 有 氣 氛 ， 只 嫌 蚊 多 。 多 老 人 家 及 一 家 大 細 來 懷 舊 ， 炭 燒 沙 嗲 、 印 尼炒 麵 、 印 尼 滷 水 牛 肉 、 珍 多 冰 等 ， 口 味 傳 統 ， 水 準 也 不 俗 。
. L; |7 u! | ^3 K2 O公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! }5 t$ ^0 m r( { Q/ Y- P
營 業 時 間 ︰ 12nn-11:30pm
7 b) G( Q( h2 G& E, h8 K公仔箱論壇平 均 消 費 ︰ $1002 P1 j7 J" z, V( l, n! q
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( r" i* Z" u' I. Z, N8 W4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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! M) J+ ]8 w( O$ V% P" u$ ]5.39.217.77潮 人 必 吃 米 pizza Toitvb now,tvbnow,bttvb+ m" z F7 R6 f4 P! @
北海 道 過 江 龍 米 薄 餅 小 店 ， 店 外 的 薄 餅 模 型 琳 瑯 滿 目 ， 經 常 擠 滿 好 奇 觀 眾 。 款 式 不 及日 本 店 多 ， 製 法 卻 忠 於 原 著 。 餅 底 以 北 海 道 飯 、 北 海 道 芝 士 和 配 料 選 擇 配 搭 烘 成 ；邊 位 很 脆 ， 餅 心 煙 韌 帶 米 香 芝 士 香 。 餅 面 配 料 多 ， 鰻 魚 帆 立 貝 椎 茸 三 文 魚 照 燒 雞 都有 。 薄 餅 分 七 吋 和 十 吋 ， 點 前 者 可 留 肚 吃 甜 品 ， 刨 冰 、 燒 番 薯 雪 糕 都 是 心 水 。
7 G: s, n+ O6 P, o2 m$ Q5.39.217.775.39.217.770 r8 Y" @8 J+ y N2 {' Y7 _
營 業 時 間 ︰ 11:30am-1am
! V# G" D0 b! N' G平 均 消 費 ︰ $1004 Z+ p3 H9 x, U) J! g2 t" ^
" m2 m/ G. S) f [; c9 R- g$ ]tvb now,tvbnow,bttvb: g8 C6 @ O. u# A, s _
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. Z" e0 `* M5 n% O* n. p平 吃 五 星 級 歐 陸 菜 Red Tavern5.39.217.77' a/ l0 A' Z4 Y: ]3 s
低 調 歐 陸 菜 小 店 ， 只 做 訂  和 套 餐 ， 似 足 私 房 菜 。 大 廚 出 身 自 五 星 級 酒 店 ， 菜 式 不 賣 花 巧 ， 吃 的 是 心 機 ， 用 料十 足 。 自 製 法 式 油 浸 鴨 髀 鬆 軟 鹹 香 ； 意 粉 用 濃 郁 魚 湯 煮 過 ， al dente ！ 雪 糕 和 芭菲 都 是 自 製 ， 認 真 。 晚 晚 都 有 3 款 套 餐 （ 6 道 菜 ） 選 擇 ， 最 平 $380 ， 最 貴 $580 ，論 水 準 與 服 務 ， 不 算 貴 。 tvb now,tvbnow,bttvb. }& F8 b0 a) ^ n0 s+ f3 i2 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |' y m2 e9 B5 E* A+ Y
營 業 時 間 ︰ 12nn-3pm ； 6pm-11:30pm （ 星 期 日 及 公 眾 假 期 視 乎 訂 而 定 ） tvb now,tvbnow,bttvb6 {$ ]% L9 F" w* L
平 均 消 費 ︰ $430
+ z( T& t' t, _5 A6 ^6 Atvb now,tvbnow,bttvb
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! Q' _9 c, m- h% J; I/ X) {: ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ y, y: ^* F; W& P% y3 t( M% G
潮 版 冬 菇 亭 小 炒 金 滿 棧tvb now,tvbnow,bttvb& |' m6 }8 v$ g* Z, e
香港 第 一 個 新 版 冬 菇 亭 ， 瓦 頂 、 梗 牆 、 冷 氣 、 LCD 電 視 、 VIP 房 … … 格 局 設 備 十 足 小菜 館 ， 乾 爽 闊 落 舒 適 。 食 物 保 持 冬 菇 亭 平 靚 正 傳 統 ， 粵 菜 和 潮 州 菜 都 有 ， 小 炒 也 夠鑊 氣 。 石 榴 素 菜 包 做 得 精 緻 、 川 椒 炒 雞 球 爆 香 火 辣 ； 打 冷 也 吃 得 過 ， 蠔 仔 粥 鮮 甜 ，炸 蝦 棗 真 材 實 料 ， 只 嫌 滷 味 不 夠 醇 厚 。 公仔箱論壇 S1 o. E" [0 R+ A1 J. h
5.39.217.774 p0 ~; _( ?* {
營 業 時 間 ︰ 7am-2:30pm ， 6pm-12mn
9 K* P, A' x+ A b% x0 n' j$ u平 均 消 費 ︰ $605.39.217.77% |6 O/ R; d! b- T5 x. w
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發表於 2009-2-21 09:56 AM
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發表於 2009-10-20 03:43 PM
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