先 申 報 利 益 ， 本 人 不 是 住 在 灣 仔 ， 最 近 卻 成 了 灣 仔 常 客 ， 事 情 是 這 樣 的 。
3 [! r0 J% c9 _& H3 r( P p5.39.217.77自從 菜 菜 子 由 天 后 搬 到 灣 仔 街 市 ， 我 便 成 了 灣 仔 街 市 常 客 。 自 從 成 了 灣 仔 街 市 常 客 ，我 便 常 常 幫 襯 生 潮 軒 ， 因 為 她 就 開 在 菜 菜 子 旁 邊 ， 每 次 買 完 菜 經 過 ， 都 被 那 飄 過 來的 滷 水 幽 香 吸 引 。' _" s, K: g" [2 r. M4 ~# d
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分 店 的 滷 味 依 然 是 招 牌 菜 ， 一 天 到 晚 ， 都 有 獅 頭 鵝 源 源 出 爐 。" K5 B3 U6 Y" {. m+ }& e1 i, t7 G
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# ^6 u- l8 i- x% Z4 c' x9 @: H滷 水 大 拼 盤 $168
1 s' C# X! Q8 e2 _" j公仔箱論壇有 鵝 肝 、 鵝 掌 、 鵝 肉 和 鵝 腎 ， 滷 水 清 香 鵝 香 兼 備 ， 墊 底 的 是 鵝 紅 非 豆 腐 ， 貴 得 有 道 理 。
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* y1 n6 M9 e) N- N! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# m6 V5 |# c) X9 Atvb now,tvbnow,bttvb紅 燒 普 寧 布 包 豆 腐 $60
3 t8 V4 V* Z( l5.39.217.77以 普 寧 山 水 豆 腐 炮 製 ， 簡 單 的 紅 燒 ， 豆 香 突 出 ， 滑 不 溜 口 。 f# q( f. K5 e* _, t
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& X! ]2 ]) v7 g* F# x* g公仔箱論壇古 法 蒸 肉 餅 $58tvb now,tvbnow,bttvb: F8 V& p, ~ e `
肉 餅 以 五 花 腩 剁 成 ， 中 間 混 了 馬 蹄 和 20 年 陳 年 菜 脯 ， 脂 香 鹹 香 齊 迸 發 。
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D+ ]7 z( g3 N8 _0 Y* ] S
潮 州 炸 三 寶 $72
4 k6 H8 h9 n% _+ }) }tvb now,tvbnow,bttvb一 次 過 試 齊 潮 州 三 款 巧 手 菜 ， 有 豆 腐 糕 、 酸 甜 粿 肉 和 春 卷 ； 豆 腐 糕 以 腐 皮 包 裹 豆 腐 、 豆 豉 和 花 生 ， 蒸 熟 切 片 才 炸 ， 香 口 惹 味 。
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" u R% r$ O/ i9 ~& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。福 果 芋 泥 $20公仔箱論壇1 j& r' @2 w9 Z
芋 泥 入 口 幼 滑 ， 芋 香 十 足 ， 白 果 經 糖 漬 一 晚 而 成 ， 香 甜 煙 韌 。' {4 ~1 ]3 r0 A6 ?0 P
9 K: J- Y) w& r$ l V- r. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ h& b& F5 \9 x1 M5 k aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 潮 軒 是 滷 水 名 店 生 記 的 分 店 ， 故 不 乏 明 星 名 人 客 人 光 顧 。
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8 s& t3 C6 U" l/ F7 B- y5 r公仔箱論壇生潮 軒 的 滷 水 ， 沒 有 過 分 濃 烈 的 香 嗆 ， 總 是 淡 然 沉 實 ， 低 調 卻 恰 到 好 處 。 滷 水 鵝 嫩 滑多 汁 、 鵝 肝 甘 香 柔 嫩 、 鵝 掌 爽 口 、 鵝 紅 細 滑 … … 連 豆 腐 也 滷 得 結 實 幽 香 。
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- A3 ]- A% u0 a1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。午 後 黃 昏 的 時 段 、 放 工 的 鐘 數 ， 不 少 家 庭 主 婦 都 會 擠 來 斬 料 外 賣 ， 要 排 隊 又 要 等 。
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滷 水 鵝 雜 ， 最 受 歡 迎 ， 未 到 七 八 點 便 被 賣 完 。
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這 麼 人 氣 的 滷 水 ， 陳 年 幽 香 ， 怎 可 能 是 新 店 醞 釀 ？ 原 來 這 滷 水 ， 真 是 系 出 名 門 。
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) M6 R2 [/ C* J- T生潮 軒 是 西 營 盤 滷 味 老 字 號 生 記 的 分 支 ， 去 年 在 這 灣 仔 心 臟 地 帶 開 分 店 ， 把 滷 水 膽 從本 店 分 過 來 。 鵝 也 跟 足 原 著 ， 用 碩 大 獅 頭 鵝 來 滷 ， 鵝 肉 嫩 滑 帶 勁 ， 依 舊 保 持 水 準 。
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! n0 T' l$ |$ ^, J7 Z& |* V唯 一 和 生 記 不 同 的 ， 是 生 潮 軒 不 單 賣 潮 州 滷 味 ， 更 賣 潮 州 小 菜 。 魚 飯 大 眼 雞 炒魚 麵 蝦 棗 青 瓜 烙 芋 泥 … … 由 打 冷 到 懷 舊 菜 到 鮑 參 翅 肚 都 有 ， 選 擇 很 多 ， 用 料 正 宗 地道 ， 特 別 是 一 些 懷 舊 菜 式 ， 做 得 真 好 。
2 t! t. R3 o: I公仔箱論壇
. B. Y/ [# M! |) n; V公仔箱論壇紅 燒 普 寧 豆 腐 ， 用 上 普 寧 來 的 布 包 豆 腐 炮 製 ， 豆 味 濃 郁 。 自 家 製 的 酸 甜 粿 肉 ， 以 豬 網 油 包  豬 肉 、 冬 菇 和 芹 菜 來 炸 ， 忠 於 傳 統 、 脂 香 突 出 。
" g @7 r# D8 ]) F/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X2 _5 t+ f7 X& x
坐 也 坐 得 舒 適 ， 簡 潔 寬 敞 ， 再 不 是 舊 店 那 種 地  格 局 了 ！ 不 過 去 生 潮 軒 ， 最 忌 一 個 人 ， 因 為 菜 式 多 、 碟 頭 大 ， 多 幾 個 人 吃 才 可 多 試 幾 款 、 才 可 吃 得 完 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y6 y" u. b* N) D
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生 潮 軒tvb now,tvbnow,bttvb7 a; q5 j: C) N: `" X" X
營 業 時 間 ︰ 9am-11pm
) `/ S( B% \4 z平 均 消 費 ︰ $1505.39.217.772 z* D$ p. ?( ]. _, E
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頂 級 日 本 麵 包 Little Mermaid
( K" V, i( b! s* L5.39.217.77長爆 的 日 本 過 江 龍 麵 包 店 ， 材 料 靚 ， 人 氣 十 足 ， 次 次 來 都 要 排 隊 。 日 本 麵 粉 、 牛 奶 、法 國 水 果 、 比 利 時 朱 古 力 … … 都 用 來 做 麵 包 。 出 爐 頻 密 ， 最 人 氣 的 丹 麥 卷 、 水 果 酥、 牛 奶 條 ， 熱 辣 辣 放 在 麵 包 櫃 上 ， 不 消 一 會 便 賣 完 ， 超 新 鮮 好 味 。 價 錢 也 超 貴 ， 每個 包 動 輒 十 幾 廿 元 ， 一 頓 飯 價 錢 。
- U* d: o6 m- ?1 s' I6 M公仔箱論壇5.39.217.777 T6 M d% q0 p, J7 p* u5 ?
營 業 時 間 ︰ 10:30am-9:30pm公仔箱論壇1 U% ~/ I6 \7 Q% r$ b4 k3 c
平 均 消 費 ︰ $20
% S% `8 _4 J, \, v& D' Q4 etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 O2 k* v" \: |0 m- |
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i7 Y+ T5 b5 h* o7 X0 [7 b5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^$ E9 O+ u) P7 z$ ?
隱 蔽 印 式 快 餐 Masala+ |; E$ C( d/ h: l2 ~
靜局 孖 沙 街 上 的 印 度 小 店 ， 賣 的 是 由 前 五 星 級 酒 店 印 籍 大 廚 主 理 的 印 式 快 餐 ， 少 油 少辣 兼 無 色 素 。 Masala 羊 ， 入 口 即 化 ； 咖 喱 三 文 魚 頭 ， 魚 味 鮮 活 。 其 他 小 食 如 芒 果lassi 、 蒜 頭 薄 餅 、 咖 喱 角 俱 足 料 好 吃 。 每 份 快 餐 均 包 餐 湯 主 菜 沙 律 薄 餅 和 飯 ，$70 、 80 已 可 埋 單 ， 抵 食 。 , |- P$ i' _" a( M7 G( ~
' E: S( r8 k2 p" j+ s& n) q4 c營 業 時 間 ︰ 11:30am-3pm ， 6pm-11pm
% W) f$ f1 \ }5 F5.39.217.77平 均 消 費 ︰ $80公仔箱論壇/ [, B' F0 }* H
公仔箱論壇' V4 p+ G; I+ \# l. e
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魚 粥 專 門 店 新 興 棧公仔箱論壇% V7 D6 g4 ?' [& M$ s0 j
魚粥 專 門 店 ， 開 了 幾 十 年 ， 標 榜 由 頭 食 到 尾 ， 魚 腩 魚 嘴 魚 頭 魚 骹 魚 鬚 魚 骨 魚 尾 魚 卜 魚雲 都 有 。 魚 新 鮮 嫩 滑 ， 粥 底 不 失 細 綿 。 同 場 還 加 送 阿 姐 在 open kitchen 用 銅 煲 爆香 薑  魚 肉 煲 粥 的 live cooking show ， 吃 一 碗 魚 粥 ， 色 香 味 俱 全 。 環 境 屈 質 、 衛 生 欠 佳 ， 仍 長 期 雄 霸 同 區 人 氣 粥 店 之 冠 。 tvb now,tvbnow,bttvb& v* N5 ~; Y/ n! ^: }* i) k, ?3 m# [
$ ^! r6 ?9 k3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營 業 時 間 ︰ 6am-1am
. }& U: s5 O+ d5.39.217.77平 均 消 費 ︰ $40
" P0 V" a2 I( b& R, \8 Y. a( H+ k5.39.217.775.39.217.77! x) r* y2 {5 @; c
0 s# Y$ ]' U( y: y9 @. ctvb now,tvbnow,bttvb
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# \ t( B3 Z( r& L( u9 q無 味 精 越 式 牛 肉 河 西 貢 越 南 湯 河公仔箱論壇/ f9 p, Y% c1 J! f, y+ q% Q7 J; ^
開業 至 今 超 過 十 年 ， 茶 餐 廳 格 局 ， 坐 得 逼 逼 狹 狹 ， 但 極 多 人 幫 襯 ， 旺 市 常 要 等 位 。 老闆 是 越 南 人 ， 生 牛 肉 河 做 得 出 色 ， 湯 底 以 大 量 牛 骨 和 藥 材 熬 製 ， 不 加 味 精 ， 清 甜 而不 混 濁 ， 牛 肉 嫩 滑 ， 不 會 吃 到 一 口 渣 。 其 他 小 吃 亦 好 ， 春 卷 以 越 南 網 紙 做 ， 比 用 米紙 做 的 鬆 脆 很 多 。 蒸 粉 包 熱 辣 辣 即 叫 即 蒸 ， 皮 薄 煙 韌 ， 餡 料 又 多 ， 有 水 準 。
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$ j9 q3 I, Q; G, {1 `: M+ F+ T營 業 時 間 ︰ 11:30am-12:30am
. {6 k5 M% ?2 l( T- c" \% z7 ^5.39.217.77平 均 消 費 ︰ $80
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* f3 A* _% d/ X8 O) a' t- ?" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]0 {. F, L# _# Y# x
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: S, B9 _9 E- D" x6 C1 [, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' [8 B0 X3 U8 z串 燒 老 字 號 南 蠻 亭
4 }, T" P- l7 S* g: W( p- y% atvb now,tvbnow,bttvb本地 老 字 號 的 串 燒 店 ， 最 近 在 跑 馬 地 橫 街 開 了 分 店 。 店 小 ， 人 多 ， 充 滿 熱 鬧 居 酒 屋 氣氛 。 串 燒 的 款 式 和 價 錢 跟 其 他 店 沒 有 分 別 ， 燒 羊 架 、 鵝 肝 、 牛 舌 、 粟 米 都 沒 有 叫 人失 望 ， 只 是 分 量 比 以 前 小 一 點 。 除 了 串 燒 之 外 ， 還 有 別 店 沒 有 的 小 吃 ， 如 七 味 魚 翅、 芝 士 年 糕 ， 香 口 好 吃 ， 佐 酒 最 好 。 - s7 {9 d* R' b8 [
a3 y b9 I" h" v營 業 時 間 ︰ 6pm-2:30am （ 星 期 日 6pm-12mn ）
0 H* H8 G. d; o, d# y5.39.217.77平 均 消 費 ︰ $250公仔箱論壇. i, V& c4 l0 q8 H# U* O5 |
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懷 舊 印 尼 露 天 餐 廳 沙 田 茵
( ]0 F+ g" Q) m5.39.217.77碩果 僅 存 的 懷 舊 露 天 茶 座 ， 座 位 寬 敞 闊 落 ， 樹 影 婆 娑 。 餐 廳 旁 邊 有 車 位 可 免 費 泊 車 ，露 天 位 置 較 室 內 有 氣 氛 ， 只 嫌 蚊 多 。 多 老 人 家 及 一 家 大 細 來 懷 舊 ， 炭 燒 沙 嗲 、 印 尼炒 麵 、 印 尼 滷 水 牛 肉 、 珍 多 冰 等 ， 口 味 傳 統 ， 水 準 也 不 俗 。
$ ^' n# A ]$ u: F+ H5 ltvb now,tvbnow,bttvb
9 N6 { G& O) `5 C公仔箱論壇營 業 時 間 ︰ 12nn-11:30pm
0 \; S+ K) ^( e% w8 e8 t, q% s6 Qtvb now,tvbnow,bttvb平 均 消 費 ︰ $100
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4 Y; @. J) V& P( g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A3 E( q/ I- p- h
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1 R3 I8 o( d) E0 V5 x' X潮 人 必 吃 米 pizza Toi
# E. O! X) h0 u* J1 C北海 道 過 江 龍 米 薄 餅 小 店 ， 店 外 的 薄 餅 模 型 琳 瑯 滿 目 ， 經 常 擠 滿 好 奇 觀 眾 。 款 式 不 及日 本 店 多 ， 製 法 卻 忠 於 原 著 。 餅 底 以 北 海 道 飯 、 北 海 道 芝 士 和 配 料 選 擇 配 搭 烘 成 ；邊 位 很 脆 ， 餅 心 煙 韌 帶 米 香 芝 士 香 。 餅 面 配 料 多 ， 鰻 魚 帆 立 貝 椎 茸 三 文 魚 照 燒 雞 都有 。 薄 餅 分 七 吋 和 十 吋 ， 點 前 者 可 留 肚 吃 甜 品 ， 刨 冰 、 燒 番 薯 雪 糕 都 是 心 水 。
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營 業 時 間 ︰ 11:30am-1amtvb now,tvbnow,bttvb# H& z& d: m( f3 a, Q
平 均 消 費 ︰ $100
H5 V! u5 z; \# ] P; r- t. u' S* Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇 N- L) {& B& V
' z1 ~0 h5 X* l2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.774 j" Y# P: n$ {# B; I
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平 吃 五 星 級 歐 陸 菜 Red Tavern
1 t6 @. `& k/ _9 A低 調 歐 陸 菜 小 店 ， 只 做 訂  和 套 餐 ， 似 足 私 房 菜 。 大 廚 出 身 自 五 星 級 酒 店 ， 菜 式 不 賣 花 巧 ， 吃 的 是 心 機 ， 用 料十 足 。 自 製 法 式 油 浸 鴨 髀 鬆 軟 鹹 香 ； 意 粉 用 濃 郁 魚 湯 煮 過 ， al dente ！ 雪 糕 和 芭菲 都 是 自 製 ， 認 真 。 晚 晚 都 有 3 款 套 餐 （ 6 道 菜 ） 選 擇 ， 最 平 $380 ， 最 貴 $580 ，論 水 準 與 服 務 ， 不 算 貴 。 tvb now,tvbnow,bttvb: \/ e2 c8 m! u& ^3 G! a( ~4 {
3 ^( e$ e0 `. L- w7 J* i" t! V營 業 時 間 ︰ 12nn-3pm ； 6pm-11:30pm （ 星 期 日 及 公 眾 假 期 視 乎 訂 而 定 ） 9 w# {% ]6 B; d
平 均 消 費 ︰ $430公仔箱論壇$ } F! ~/ C6 s
2 y* a- f3 u. q8 z- n( \, A- } J2 V# V7 g- qtvb now,tvbnow,bttvb
: A6 g f# b. i1 Z) S, ?5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h8 H G& ^" b, W, y) }/ L
/ w( L$ z/ ^- m5 h+ R4 p公仔箱論壇潮 版 冬 菇 亭 小 炒 金 滿 棧* R% @3 g9 v8 D0 j; ~
香港 第 一 個 新 版 冬 菇 亭 ， 瓦 頂 、 梗 牆 、 冷 氣 、 LCD 電 視 、 VIP 房 … … 格 局 設 備 十 足 小菜 館 ， 乾 爽 闊 落 舒 適 。 食 物 保 持 冬 菇 亭 平 靚 正 傳 統 ， 粵 菜 和 潮 州 菜 都 有 ， 小 炒 也 夠鑊 氣 。 石 榴 素 菜 包 做 得 精 緻 、 川 椒 炒 雞 球 爆 香 火 辣 ； 打 冷 也 吃 得 過 ， 蠔 仔 粥 鮮 甜 ，炸 蝦 棗 真 材 實 料 ， 只 嫌 滷 味 不 夠 醇 厚 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~: F5 ]4 a4 d) ^
5.39.217.77: V8 n9 o6 S) T6 e" N* g
營 業 時 間 ︰ 7am-2:30pm ， 6pm-12mn
; }# Z, T$ @5 _4 I. u% p平 均 消 費 ︰ $605.39.217.77! ?; e9 |5 T8 W! b, W7 X
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發表於 2009-2-21 09:56 AM
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發表於 2009-10-20 03:43 PM
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