水的最诡异科学现象（图）水，分子式H2O，我们生命中的每一天都需要它来维持，把它称作生命之源一点都不夸张。但是看似非常简单的物质，它有很多怪异的现象，到现在为止，科学家还无法给出合理的解释。下面是7个最奇怪的现象：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t$ E$ D% q( `+ l! R% o
 tvb now,tvbnow,bttvb. O- t% ^+ P2 ^
5.39.217.771 K( [0 M7 \& u& M$ L. m3 W
1、热水比冷水更容易结冰
2 ]4 }& S0 D+ k# H公仔箱論壇
6 g2 ?/ T( C* J x1 c1 T2 E% Wtvb now,tvbnow,bttvb两杯体积的水，一冷一热，放入同一个冰箱中，首先结冰的会是那杯热水，为什么？最早关注这个问题的是一名高中生，那是在1963年，坦桑尼亚的一名高中生Mpemba发现，自己的热牛奶比常温牛奶更容易在冰箱里结冰而制成冰淇淋，他想不明白，于是请教自己的老师，但是老师用不相信的嘲讽口气说：这现象是Mpemba物理，而并非我们宇宙的常识物理。还好Mpemba没有放弃，他说服了一位物理学专家做这个实验，并最终证明了这个现象确实存在。然后经过一番周折，这种现象最终被证明为Mpemba现象。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z, P2 `6 V0 h% Z! x
' e+ ]' q$ E$ q& c5.39.217.77科学家对这种现象作出的最终解释是：过冷现象（后面有解释），蒸发，对流等等原因造成这个结果，有一点可以肯定，热水在开始结冰时的温度确实是高于冷水结冰时的温度的，但是形成最终的冰冻状态，冷水所耗时间小于热水。
2 ~3 P B' l- b" |9 @8 z公仔箱論壇
* o; S3 d) O7 }6 o7 A9 ntvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77/ K+ k3 x* B+ ?3 h
' X1 c7 g5 t5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j, u x- ` r
2、“过冷现象”和“瞬间结冰”
; G+ f6 U9 L* R( x$ gtvb now,tvbnow,bttvb/ C, U3 E$ x7 w3 v$ x) d
我们知道水在0摄氏度时开始结冰，但并不是所有的时候都是这样，即使温度已经低于冰点，有些情况下水仍然不结冰，当然，大气压为标准大气压。
2 o" p8 f' r% H; Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @/ i4 I3 S8 e' T4 Z
造成这个现象的原因是，水要结冰需要先在水中任意一个区域内形成至少一个小冰"核"（nucleus），在这个核的基础上才能开始正式结晶（水分子包围着这个核开始结晶成冰）。如果没有这个核，就好像结冰这个过程的开关没有被打开，水只好继续降温。这时如果外界给一个刺激，谁就好像打开一个开关一样，瞬间结冰，那过程相当有趣。tvb now,tvbnow,bttvb. e0 Y1 U8 E5 E) U# x. i0 h' z5 q
) E- ~ x; Q: h5.39.217.77
N* o* X @. ^( b" A2 R$ Ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 y! v0 ^1 _/ {
3、玻璃水0 J; m/ w: l; L5 Y/ z/ \( x
公仔箱論壇 ~3 ^' { c0 }7 f# _( }1 Z! ~5 h; N
有人问你：水有几种状态？你一定会回答：3种。但是这答案是不准确的，水在液体时有5种不同状态，固体时有14种不同状态。刚才说到的过冷现象，是纯净的水低于冰点时仍不结冰，但是，即使最纯净的水，低于-38摄氏度时也会结冰，而继续冷冻会出现什么现象呢？当温度低于负120摄氏度时，冰会变得不那么坚硬，而是一种黏稠的固体，低于负135摄氏度时，它会变成一种无结晶状态的“玻璃水”。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l- K+ W3 R2 y% d: X
! m, n% `% d O3 ~5.39.217.77
2 v# j U1 V& x1 K1 k公仔箱論壇
0 K1 w; ]3 M: q8 ?" p公仔箱論壇4、分子成分5 l6 L& [: D, b' }9 Z' u% @ N
9 o6 [- w6 I: _# F5 Ctvb now,tvbnow,bttvb1995年的一次中子试验让人至今百思不得其解：用中子轰击水分子，得到的氢质子要比理论值少25%，也就是说，水分子式不是H2O，而是H1.5O，这……你听说过半个质子吗？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s# |# {2 M2 C& ^6 e2 m
0 z4 Q D+ _+ u( L% K: A1 t8 ~# [% y! T
 : y P, m% z, y. e' H# c- g
8 o% W1 \% j: y K公仔箱論壇5、水有记忆吗？
' b' v0 E$ ~- q# G4 e4 h% i9 z+ i
4 Q3 K1 U- Y: i0 ]% K- H公仔箱論壇某种医学疗法中，需要把药品稀释的倍数是天王数字，溶剂太多，用统计学计算，一剂最终药品溶液中甚至不会有一个药品分子，但是这剂药品确实有药效，这是怎么回事呢？科学家给出一种似是而非的说法：“水的记忆”现象，水分子会“记得”药品最初溶解到水中的状态，即使稀释N倍。也有很多科学家认为这种现象太飘渺，并通过试验试图证明它的错误，但是到目前为止，貌似还没有绝对的定论。+ g" F3 u% o R! b
1 d7 M8 D2 S ?/ S. Y' I. X! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇) q; \2 u! l, Q( A
6、“冰钉”的形成
# Q! @2 N! o- k8 U- j. G' L
& }* l- M0 |( Y5 z T+ U5 d3 G4 S5.39.217.77这个可不像冰锥那样倒挂在屋檐上，而是蒸馏水在结冰过程中形成的一根根朝上的“冰钉”。其形成原因是，当冰盒中的纯水开始凝固时，边缘的首先形成冰，这样慢慢的就会形成一个中央有洞的冰层，当水在洞周围开始凝结时，由于冰层下的水凝结时被限制膨胀，所以洞中的水会被迫开始沿洞向上凝结，并慢慢形成一个中空且有水的冰钉。公仔箱論壇2 ?2 I; H R) d5 o' J
2 j( i9 \- o, V3 g- J9 k, n& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ n) b) r* V1 \+ g+ W8 @7 @公仔箱論壇4 b. G1 [2 W f) b
7、沸水变雪球5.39.217.776 X" M. G2 C" E5 g6 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^# g* R* y7 I8 ]5 Q+ L+ j4 [: b
在零下空气中，把滚烫的沸水扔出去，它会马上变成一个雪球。 |
發表於 2009-2-19 10:04 AM
| 
哇！增长见识，茅塞顿开！
