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材 料5.39.217.77- Z k3 ^; S9 L. B1 {% L& B" D9 V9 J
冬 菇 6 朵 、  貝 2 粒 、 雞 胸 肉 2 件 、 紅 棗 4 粒 、 薑 1 片 、 蜜 棗 2 粒 、 酒 1 茶 匙 、 鹽 少 許公仔箱論壇# Y# n3 p$ d: Z; Q* T7 v
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做 法
( e% e4 F3 L' q, t7 I x3 k2 S1. 冬 菇 浸 1 小 時 後 去 椗 ， 浸 水 留 用 ； 貝 用 水 浸 1 小 時 泡 軟 ， 浸 水 留 用 ； 紅 棗 及 蜜 棗 洗 淨 備 用 。
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2. 煲 滾 水 加 薑 片 ， 放 入 雞 胸 肉  燙 ， 撈 起 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb- @! [+ c2 [4 B- b4 a2 Y
" ], v5 H$ I. M) [! V1 ltvb now,tvbnow,bttvb3. 另 外 放 適 量 清 水 落 煲 並 煲 滾 ， 放 入 冬 菇 、 貝 、 雞 胸 肉 、 紅 棗 及 蜜 棗 ， 以 大 火 煮 10 分 鐘 ， 然 後 轉 細 火 煮 2 小 時 ， 加 入 鹽 及 酒 煮 勻 即 可 。
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發表於 2009-2-18 01:08 PM
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發表於 2009-4-3 03:04 AM
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