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材 料
- a9 ~& d' _+ I$ ]公仔箱論壇雪 耳 1  、 鮮 百 合 5 、 太 子 參 5 錢 、 冰 糖 / 水 各 適 量5.39.217.77. z% S+ T: ^4 o' @9 D
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( r" X7 Z/ W9 M做 法
7 u. l% |; ]" {. H1. 雪 耳 用 水 浸 發 ， 瀝  水 後 切 開 四 件 ， 切 去 硬 椗 再 剪 成 小 朵 備 用 。 9 v6 r% c h- }* A
3 w K. `( d; z& e2. 百 合 拆 開 一 瓣 瓣 後 洗 淨 備 用 ； 太 子 參 浸 水 備 用 。 b8 ~ ?# \: i& B8 X
3 W% u g5 N4 ?& [7 w1 V' X7 Z3. 將 適 量 的 水 加 入 煲 內 ， 然 後 放 入 雪 耳 、 太 子 參 及 百 合 ， 用 大 火 煮 滾 ， 然 後 改 用 細 火 煮 1 小 時 ， 加 冰 糖 調 味 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb# \ j6 |4 ?5 B2 P( F9 G
* @5 i# }1 C7 ]9 s4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J1 B9 b; |" x1 Q8 \. d
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# X9 j( Q! @2 v公仔箱論壇貼 士tvb now,tvbnow,bttvb4 c( y/ V. H: X# T9 M @
可 選 用 百 合 ， 但 在 烹 煮 前 要 用 熱 水 浸 半 小 時 ， 把 曬 時 殘 留 的 硫 磺 和 雜 質 去 除 ， 才 不 會 有 酸 味 。 |
發表於 2009-2-18 01:07 PM
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