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所需材料：5.39.217.77 n# Q2 n5 c+ }6 W4 N
1. 海蜇皮 ... 1張(約225g)
8 K9 ?' l$ P7 @8 o. l- U5.39.217.772. 雞胸 ... 1個(切絲) tvb now,tvbnow,bttvb- {$ L. O5 m) T; l
3. 香菜 ... 1棵 : _. z% r2 ~; G' J( w2 H" w) I
4. 蒜 ... 1粒 # I, ?$ ]; D: Y
5. 油 ... 適量
, a$ U, l. B; K5 ]! r. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.774 A; t" ]5 k# ]7 k2 y4 l! I
調味料(A)：tvb now,tvbnow,bttvb# V5 [ {/ ?, U& r
1. 鹽 ... 1/4茶匙
- q" _ V8 O) s* f/ {: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 糖 ... 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W- Q. r3 V$ ?9 k. v: T
3. 太白粉 ... 1/2茶匙, K" \0 f* l- B, h! E" L5 B( m
4. 麻油 ... 1/2茶匙
6 Q3 V5 g- k; @0 n5.39.217.775. 薑汁 ... 1/2茶匙公仔箱論壇1 g; B' e2 E, b$ p' \) G
6. 酒 ... 1/2茶匙
1 N0 ^, b, L# v& {8 t2 E1 `/ B7. 水 ... 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i' ]1 T1 M/ p: P* m3 L/ s
1 ]$ X) k' F7 `$ |; Y ]公仔箱論壇調味料(A)：
0 M2 u5 {' K8 H( J" K4 K; _" h% Ctvb now,tvbnow,bttvb1. 鹽 ... 1/4茶匙
9 ]' [( ]& ^9 j7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 糖 ... 1/4茶匙5.39.217.775 b( \" B7 `/ @7 \* q% L/ U
3. 太白粉 ... 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: C# [! J: K2 z) k
4. 麻醬 ... 1茶匙(用水調稀)
" Q/ M f8 A1 C3 ]2 s: x5. 鎮江醋 ... 1湯匙
# p$ R( J, D2 J9 W0 W公仔箱論壇6. 水 ... 2湯匙
4 u# w# [1 }6 c$ {+ W: G公仔箱論壇公仔箱論壇8 E: {' I4 r4 @0 o! |, I
做法步驟：公仔箱論壇0 p' q8 u; i m. o, H5 e8 s
1. 將海蜇皮用水浸數天，天天換水。
# Y! n4 n& J3 W0 b, A s1 Y% O% ^, u公仔箱論壇2. 浸泡過的海蜇皮切絲後，在熱水中燙熟，瀝乾水分備用。
- r% q2 K; w+ W5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 雞絲用調味料_A 浸 1/2 小時。公仔箱論壇- D7 {4 E5 \' f0 h1 F
4. 起鍋入油加熱，放入雞絲、海蜇絲炒熟tvb now,tvbnow,bttvb, [( W5 U2 ~6 A4 T! f1 H+ R
5. 加調味料_B、蒜及香菜拌勻即可。 |
發表於 2009-2-16 04:26 PM
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