[甜品] 金 湯 純 湯 圓

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* W' |# D" l" r3 v# V: \公仔箱論壇材 料
5 }5 E: A  x& e) T  A' X番 薯 1 個 、 小 南 瓜 1/4 個 、 水 1 公 升 5.39.217.779 G$ o3 ^" a/ x# v
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" K; m; b" r7 r3 T$ f7 U$ o. x0 M公仔箱論壇湯 圓 材 料
. R1 F& Z& r" M# l. f  z5.39.217.77糯 米 粉 2 杯 、 水 1 杯, Y5 w( ?' O7 K4 [; }7 Y: Y' d9 v

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1 \6 v* b. h( O( F做 法
; f' P3 q, t; n% n2 X' O5.39.217.771. 將 番 薯 及 南 瓜 去 皮 切 片 ， 放 入 煲 加 水 煮 約 15 分 鐘 至 腍 身 備 用 。
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2. 將 糯 米 粉 與 水 拌 勻 成   糰 ， 然 後 搓 成 湯 圓 ， 放 入 滾 水 中 烚 熟 ， 見 浮 面 即 可 撈 起 上 碗 ， 放 入 （ 1 ） 即 成 。
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) g( \+ \" z& [) t0 J) U. B; i滾 湯 圓 時 不 要 經 常 攪 動 ， 否 則 湯 圓 皮 很 易 煮 爛 。