[美食介紹] 桂花白果番薯糖水 ， 描述： 补益脾肾、和血补中、宽肠通便、化痰止咳

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桂花（干）：一小撮

白果（带壳）：20克

番薯：两条 （约300－400克）

黄片糖：100克

姜：一小块 （食指大小）

水：5碗

$ ^9 G1 I' V9 d2 X; I* i　　广东人、尤其广州人喜欢喝糖水，特别习惯饭后来上一碗，才算完成整个进餐过程，和西餐的甜品有异曲同工之妙。糖水乃用某些药材、豆类、水果、面食品加上黄糖、片糖、冰糖等煲成，有清润消暑、生津益身的功效。传统的糖水有红豆沙、绿豆沙、芝麻糊、杏仁糊、莲子百合、番薯糖水、汤圆、双皮奶等。如今，街面还多了许多新式糖水铺，可品尝到椰汁西米、杨枝甘露等新品。番薯糖水在众多糖水中可算极为普通，但却经久不衰，且番薯能补益脾胃，防止肝火旺盛，十分适合春季食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C3 z% F+ ?# G2 {; ]& G& D
　　做法：
1 q4 p7 O9 C2 m" l, o公仔箱論壇　　1. 番薯去皮，切成大小中等的滚刀块；5.39.217.778 s6 l6 A7 ~0 i% @0 P
　　2. 用榨汁机把姜块磨好，再用滤网或纱布隔渣取汁；公仔箱論壇2 ~5 {7 v% W/ r
　　3. 桂花稍用水冲洗一下；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q2 N) G4 n7 Q( p! B* N
　　4. 白果拍碎去壳，接着泡热水去皮；公仔箱論壇- [2 n# w2 R4 i& `
　　5. 煮沸清水，放桂花煲10分钟出味，（可捞出桂花）放入番薯、白果和姜汁，煮20分钟，待材料绵软，放片糖烧开煮化，即可食用。公仔箱論壇- m/ M( G. \# E8 W: y) I
　　
1 S! }5 E1 {7 Z5 F5.39.217.77　　功效：
* x: u/ N% [( ~+ t5 A/ s8 H　　补益脾肾、和血补中、宽肠通便、化痰止咳。
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5 r9 n( u' ]' Z. V( O1 b+ I公仔箱論壇　　●靓汤心水6 A2 M) [' @  g8 j
　　1. 煲番薯糖水放生姜，有“画龙点睛”之妙，可中和糖水的凉性，更带出糖水的鲜香。如嫌榨姜汁麻烦，切片煲也可。tvb now,tvbnow,bttvb8 Y( q& r5 l  q* N* O
　　2. 桂花可在大型超市卖花茶的地方找到。
6 L& V* V& h$ o2 U- E5.39.217.77　　3. 此糖水冷热饮皆可。

招财猫85

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