[美食介紹] 桂花白果番薯糖水 ， 描述： 补益脾肾、和血补中、宽肠通便、化痰止咳

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桂花（干）：一小撮

白果（带壳）：20克

番薯：两条 （约300－400克）

黄片糖：100克

姜：一小块 （食指大小）

水：5碗

) {% i! f$ u- D( P* ]5 b2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　广东人、尤其广州人喜欢喝糖水，特别习惯饭后来上一碗，才算完成整个进餐过程，和西餐的甜品有异曲同工之妙。糖水乃用某些药材、豆类、水果、面食品加上黄糖、片糖、冰糖等煲成，有清润消暑、生津益身的功效。传统的糖水有红豆沙、绿豆沙、芝麻糊、杏仁糊、莲子百合、番薯糖水、汤圆、双皮奶等。如今，街面还多了许多新式糖水铺，可品尝到椰汁西米、杨枝甘露等新品。番薯糖水在众多糖水中可算极为普通，但却经久不衰，且番薯能补益脾胃，防止肝火旺盛，十分适合春季食用。tvb now,tvbnow,bttvb4 b6 l, N1 g: I5 Z
　　做法：
$ t8 @" p( j, o5.39.217.77　　1. 番薯去皮，切成大小中等的滚刀块；公仔箱論壇! l6 ?- w5 O( P+ x7 ]7 U5 w: ~4 g
　　2. 用榨汁机把姜块磨好，再用滤网或纱布隔渣取汁；5.39.217.77. U3 z, T3 X# z  t
　　3. 桂花稍用水冲洗一下；% ~4 p0 ]2 a' n& {$ W! M/ p1 ?
　　4. 白果拍碎去壳，接着泡热水去皮；
6 i# A7 O8 R- A* u/ v1 o　　5. 煮沸清水，放桂花煲10分钟出味，（可捞出桂花）放入番薯、白果和姜汁，煮20分钟，待材料绵软，放片糖烧开煮化，即可食用。
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" O; \* w- I/ `( x公仔箱論壇　　功效：
2 b. P; ^; |2 W* @% ~5.39.217.77　　补益脾肾、和血补中、宽肠通便、化痰止咳。
* q) u. ?" n/ A* ]6 F$ `0 Q. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　公仔箱論壇+ I# K1 H1 ~( x# Z# ]4 u0 @
　　●靓汤心水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l' ?( l8 x0 N9 U
　　1. 煲番薯糖水放生姜，有“画龙点睛”之妙，可中和糖水的凉性，更带出糖水的鲜香。如嫌榨姜汁麻烦，切片煲也可。
1 X- s: V! S) T7 G. m　　2. 桂花可在大型超市卖花茶的地方找到。
! `! T2 a( A( u" P$ M- {  n* a　　3. 此糖水冷热饮皆可。

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