[美食介紹] 西兰花 奶味汤 ， 描述： 增强机体免疫功能，排毒抗癌，防止皮肤干燥

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西兰花：一个（中等大小）

咸蛋：1个

草菇：100克

罐装淡奶：半罐

白豆腐：一大块

鸡高汤：1碗

水：4碗

3 u' G, U9 ?& k- `( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　西兰花生就一副好模样，得了个好名字，而且还不是“绣花枕头”——营养价值非常高，几乎包含了人体所需的各种营养元素，因此是许多家庭的常备蔬菜之一。平常我们吃西兰花比较单调，无非蒜蓉炒或配肉炒，但其实在西餐里，西兰花用来作汤非常普遍。今天我们就做一道中西结合的奶味西兰花汤，里面加了咸蛋，咸香适口。& T9 K2 O7 K: a' }" D
   （3－4人份）
' n8 [1 R3 n" \% r! J1 N　　做法：
, E6 T. p; y( t0 Utvb now,tvbnow,bttvb　　1. 西兰花洗净切小朵；草菇洗净，刮掉蒂部黑色物质，对半切开；
$ v) F4 O/ ^% T; e$ c　　2. 咸蛋预先煮熟，剥壳后切碎蛋白，碾碎蛋黄；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y$ J$ N; Y( S! r8 i
　　3. 豆腐冲净后切成小块；公仔箱論壇9 n/ q  {9 w  P& p1 w
　　4. 煮沸清水，倒入鸡汤、西兰花、草菇和咸蛋，煮开后再滚10分钟左右；
( x. w% ~2 S5 u$ f( W4 j　　5. 倒入淡奶，接着放豆腐，煮开后即可品尝。因鸡高汤和咸蛋都有咸味，可不加盐，如口味偏重的人，可试味后再加适量的盐。5 {# v& g* O5 y
　　
; I% z% l( g- t0 m" {, Itvb now,tvbnow,bttvb　　功效：! r* H5 c) F7 Q2 y8 |% V8 v6 l
　　增强机体免疫功能，排毒抗癌，防止皮肤干燥。5.39.217.777 a+ ~8 G, [4 X9 T1 X
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　　●靓汤心水
' O2 w5 S( N4 D3 C5 o/ o　　1. 淡奶又叫花奶、奶水，是一种蒸发浓缩牛奶，奶香味较浓，很适合为西式浓汤提味，也是做奶茶的最好选择。盒装淡奶在大型超市有售，有不同的牌子供选择。
' p$ G- g: G' X' A% X　　2. 西兰花常有残留的农药，还容易生菜虫（菜花也是如此），所以在吃之前，可将西兰花放在盐水里浸泡几分钟，除虫去农药。

招财猫85

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