[美食介紹] 西兰花 奶味汤 ， 描述： 增强机体免疫功能，排毒抗癌，防止皮肤干燥

尛滊靤

西兰花：一个（中等大小）

咸蛋：1个

草菇：100克

罐装淡奶：半罐

白豆腐：一大块

鸡高汤：1碗

水：4碗

公仔箱論壇; I3 ]) }* G7 D# ?: R
　　西兰花生就一副好模样，得了个好名字，而且还不是“绣花枕头”——营养价值非常高，几乎包含了人体所需的各种营养元素，因此是许多家庭的常备蔬菜之一。平常我们吃西兰花比较单调，无非蒜蓉炒或配肉炒，但其实在西餐里，西兰花用来作汤非常普遍。今天我们就做一道中西结合的奶味西兰花汤，里面加了咸蛋，咸香适口。
7 _  O1 B7 p: w% m' \3 T   （3－4人份）4 Z0 q; K, H% @" L
　　做法：
3 g4 u$ [, ]4 s' l公仔箱論壇　　1. 西兰花洗净切小朵；草菇洗净，刮掉蒂部黑色物质，对半切开；
8 m6 f0 O2 g& P3 t) j/ jtvb now,tvbnow,bttvb　　2. 咸蛋预先煮熟，剥壳后切碎蛋白，碾碎蛋黄；5.39.217.77% t) D) E& v5 Q4 w# g8 I9 Z6 O! t. t
　　3. 豆腐冲净后切成小块；
& t: O- w. {8 Q1 T3 p1 U4 H5.39.217.77　　4. 煮沸清水，倒入鸡汤、西兰花、草菇和咸蛋，煮开后再滚10分钟左右；
7 v6 A% |& ^/ X3 I1 Z" ?5.39.217.77　　5. 倒入淡奶，接着放豆腐，煮开后即可品尝。因鸡高汤和咸蛋都有咸味，可不加盐，如口味偏重的人，可试味后再加适量的盐。5.39.217.772 w8 a8 N, a- Q+ V" N2 @
　　  ~) e8 r5 a4 S9 Z1 P- p+ z1 k
　　功效：5.39.217.779 e. W9 X5 [3 [* _7 E0 Z
　　增强机体免疫功能，排毒抗癌，防止皮肤干燥。
- C0 \* g& l4 b5 j# n: c公仔箱論壇　　; F$ C& ~% G& B! X6 }) a/ U/ O
　　●靓汤心水
: ?& r+ ^/ e- c4 s6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 淡奶又叫花奶、奶水，是一种蒸发浓缩牛奶，奶香味较浓，很适合为西式浓汤提味，也是做奶茶的最好选择。盒装淡奶在大型超市有售，有不同的牌子供选择。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p$ k6 W7 G* Q  n  _  \
　　2. 西兰花常有残留的农药，还容易生菜虫（菜花也是如此），所以在吃之前，可将西兰花放在盐水里浸泡几分钟，除虫去农药。

招财猫85

哇！第一次看哦！多謝分享哦!