[美食介紹] 西兰花 奶味汤 ， 描述： 增强机体免疫功能，排毒抗癌，防止皮肤干燥

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西兰花：一个（中等大小）

咸蛋：1个

草菇：100克

罐装淡奶：半罐

白豆腐：一大块

鸡高汤：1碗

水：4碗

9 y3 s4 C( K% I6 P9 p8 X: g　　西兰花生就一副好模样，得了个好名字，而且还不是“绣花枕头”——营养价值非常高，几乎包含了人体所需的各种营养元素，因此是许多家庭的常备蔬菜之一。平常我们吃西兰花比较单调，无非蒜蓉炒或配肉炒，但其实在西餐里，西兰花用来作汤非常普遍。今天我们就做一道中西结合的奶味西兰花汤，里面加了咸蛋，咸香适口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h! E2 J& }4 U
   （3－4人份）
) o! _+ v$ f4 e6 c2 [% N0 U% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　做法：
, E  M2 c1 G- I. d% \　　1. 西兰花洗净切小朵；草菇洗净，刮掉蒂部黑色物质，对半切开；( y' u* @+ G& |( n  D
　　2. 咸蛋预先煮熟，剥壳后切碎蛋白，碾碎蛋黄；公仔箱論壇. h" O7 @5 D5 b6 t. }6 T8 }2 |
　　3. 豆腐冲净后切成小块；
4 Q1 l6 q8 p$ Q, M8 n　　4. 煮沸清水，倒入鸡汤、西兰花、草菇和咸蛋，煮开后再滚10分钟左右；
  q( z1 l; q( s$ A, j, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 倒入淡奶，接着放豆腐，煮开后即可品尝。因鸡高汤和咸蛋都有咸味，可不加盐，如口味偏重的人，可试味后再加适量的盐。5.39.217.77, T$ Q+ m7 W( T4 _% u+ j
　　
$ o5 F7 E, B. a& {* v　　功效：7 ~& z. T( c. S3 l! f6 w" H, I
　　增强机体免疫功能，排毒抗癌，防止皮肤干燥。
/ r" D+ i% t. h: g& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5.39.217.775 }4 {4 h; ?1 a) n5 a5 t  O  n4 r$ t
　　●靓汤心水5.39.217.77, M1 a2 x# @! z3 Q( |* O: s! C
　　1. 淡奶又叫花奶、奶水，是一种蒸发浓缩牛奶，奶香味较浓，很适合为西式浓汤提味，也是做奶茶的最好选择。盒装淡奶在大型超市有售，有不同的牌子供选择。! s" h8 _! D9 H. W& K6 s' O/ J, I
　　2. 西兰花常有残留的农药，还容易生菜虫（菜花也是如此），所以在吃之前，可将西兰花放在盐水里浸泡几分钟，除虫去农药。

招财猫85

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