想知道一块巧克力好不好，通过你的嘴巴、眼睛、鼻子、耳朵就可以感觉到，按着以下步骤来望闻问切，你都可以变巧克力行家！
}) L9 q6 G* b 第一步 望
7 B$ D+ q, Q) W$ H 先看巧克力外颜色，从几乎纯黑色到各种不同明暗的棕色再到奶黄色或乳白色，其外观及其光泽。靓巧克力质地平滑，有着如丝的淡淡光泽。. ?5 j' Q' P- o% s. @
第二步 摸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l5 M" C S# R( d7 }! p& n
摸一下巧克力表面，靓的巧克力表面平滑如丝，差的却粗糙无比、成颗粒状。
* W, f9 ^/ g ^7 J' G$ p) H5.39.217.77 第三步 听1 k; J5 L& s( Z ]
将一片巧克力拿到耳边轻轻将其折断，优质巧克力会发出清脆的声音，而且折断边缘应该是平滑而无碎裂状。
( a5 z! }% L% [0 }* Q 第四步 闻
" z8 c; P- v0 R# t1 k 好的巧克力会散发出各种芳香，只需直接把巧克力放到鼻子前，隔着三指距离，然后做深呼吸，就可以嗅到。
/ J9 R9 {' n+ }! M% r, |tvb now,tvbnow,bttvb 第五步 试
: s, Y; S2 q/ u, h$ n5.39.217.77 评判一块巧克力之高下，可以有滑度、复杂度、融化速度、余韵4大指标。如果满足这四大标准，毫无疑问，这是靓料！ |
發表於 2009-2-14 11:05 AM
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