[西式食譜] 黃 金 芝 士 焗 蠔

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- l' H9 I  V( t' C% c5.39.217.77材 料2 Y0 M6 A- `  v; j& E" t
美 國 大 珍 寶 蠔 1 隻 、 車 打 芝 士 2 片 （ 撕 碎 ） 、 日 本 QB 沙 律 醬 3 湯 匙 、 洋 碎 / 粟 米 粒 / 青 椒 粒 / 紅 蘿 蔔 粒 各 1 茶 匙 、 香 草 / 番 荽 碎 / 牛 油 各 少 許公仔箱論壇) l$ T+ l) h& y

. Y. v( s) m" X8 Htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' G9 q$ A; ^+ i+ r* M  T0 M
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  T* {# B' y+ W# ]2 c2 e. i$ o# @5.39.217.77做 法tvb now,tvbnow,bttvb: ?9 E& l# x0 p2 u2 s
1. 蠔 起 肉 ， 殼 及 肉 皆 洗 淨 ， 抹 ， 肉 放 回 殼 中 。
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2. 起 鑊 開 中 火 ， 加 牛 油 炒 香 洋 、 粟 米 、 青 椒 及 紅 蘿 蔔 ， 盛 起 與 芝 士 碎 及 沙 律 醬 拌 勻 ， 鋪 上 蠔 面 。 公仔箱論壇- b: [$ }0 I4 ^. L

8 ]! C" N+ E4 k" r) |/ _, j9 Vtvb now,tvbnow,bttvb3. 預 熱 焗 爐 至 180 ℃ ， 放 入 蠔 焗 10 至 15 分 鐘 ， 撒 上 香 草 及 番 荽 碎 便 成 。( A* P" s% A/ A7 }7 _1 V4 \

. S* D9 t7 g$ n5.39.217.77貼 士 ： 焗 蠔 用 美 國 珍 寶 蠔 最 適 合 ， 大 隻 又 味 淡 ， 易 焗 又 不 會 浪 費 蠔 鮮 味 ， 愛 吃 濃 蠔 味 的 話 ， 應 該 食 生 蠔 呀 ！1 W5 n2 ]  t" N3 x  y

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