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材 料5 a& n f* T- E
海 膽 50 克 、 滑 豆 腐 1/2 磚 、 沙 律 菜 1/2 包 、 車 厘 茄 2 粒 、 粟 米 2 湯 匙 、 蒟 蒻 3 片 、 三 文 魚 子 1 湯 匙 、 芋 絲 2 束 、 柚 子 醋 4 湯 匙 、 檸 檬 3 片- n3 b- c% P$ T5 i
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( Z; c/ z% x' o Jtvb now,tvbnow,bttvb做 法
. H8 H {& Z6 K9 n, h$ g7 q/ |8 Stvb now,tvbnow,bttvb1. 豆 腐 抹 後 切 片 。 將 沙 律 菜 放 上 碟 , 再 放 豆 腐 、 粟 米 、 蒟 蒻 、 芋 絲 及 車 厘 茄 ; 將 海 膽 及 三 文魚 子 放 在 豆 腐 上 , 淋 上 柚 子 醋 , 檸 檬 片 放 在 一 邊 , 需 要 時 唧 少 許 汁 伴 食 更 惹 味 。
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公仔箱論壇2 z: L" K: H$ F7 a+ G
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4 t- U5 J* u" h- m% t1 M3 [0 M公仔箱論壇貼 士 : 海 膽 要 買 身 一 點 的 , 因 為 很 快 便 會 出 水 ! |