2022年03月16日
" G0 J# @. p: b) P7 R6 P, N* l" `
6 H I; P3 l5 f1 e公仔箱論壇
9 \, {. `/ z" Z0 V! C' u- ]1 a1 `4 U: j8 O4 c0 O6 K
內地《央視》3月15日播出「3·15晚會」，節目上揭露盛行的食品「老罈酸菜」，製造過程中髒亂不堪，產品卻被廣泛使用，包含統一、康師傅、麥當勞等等。節目曝光後，康師傅將含有該款酸菜的杯麵下架，統一企業也立刻終止合作。據報，涉及食品安全違法違規行為的是「湖南插旗菜業有限公司」及「與錦瑞食品有限公司」。tvb now,tvbnow,bttvb7 ~# k' B8 }, }0 h5 x7 H
5.39.217.77& y3 X, A H- `! Y
插旗菜業是湖南省華容縣較大的蔬菜再加工企業，為多家知名企業代加工酸菜製品，也為一些即食麵企業代加工老壇酸菜包，號稱老壇工藝，足時發酵。然而內媒踢爆，該企業標準化醃製池醃出來的酸菜是用來加工出口產品的，老壇酸菜包裡的酸菜則是從外面收購來的「土坑酸菜」，衛生問題堪憂。5.39.217.772 V" b8 D0 H a# L3 F+ C2 B
3 c# v5 ~" @* }6 V- R* ^
 8 i6 z$ k @+ N* K. k2 d H Y
網上圖片
/ p" s! U8 l$ [5 y+ Z5.39.217.77. D8 |% f O; w- ?: x0 U
甚麼是「土坑酸菜」？就是將枯萎、發黃等品質不佳的菜葉，直接丟進地面上挖的土坑，再加入鹽巴、水，再稍微拿帆布覆蓋，製作而成的產品，不但衛生環境堪慮，清潔過程也十分敷衍。不做基本衛生檢測，包裝完就販售，工人們製作時直接光腳踩在酸菜上，坑裡酸菜堆中甚至有煙頭、禽類羽毛、田螺、樹枝等雜物。9 t9 |8 p+ S7 d6 {: t1 i& p
4 u% w; S# I. s4 B0 p5 R有從業者稱，由於酸菜的腌制時間短，包裝好後，一兩個月左右就會發黑變爛，在加工過程中有時會超量添加防腐劑。主要是護色劑、焦亞硫酸鈉、二氧化硫。
* ?/ m* o: ^. [tvb now,tvbnow,bttvb, f; S% s- d( ^! y/ K
 tvb now,tvbnow,bttvb0 \' x2 i) E* f
網上圖片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d8 t; p7 z% j) \2 H
tvb now,tvbnow,bttvb" B' E$ \( M% a( t, v! o) i- l; K
昨晚，統一企業回應，湖南插旗公司自2012年12月開始，已不再是統一的酸菜包原料的供應商，同時，統一已於第一時間約談了湖南錦瑞公司的負責人，對相關的酸菜包產品已全部進行了封存，並在市場監管局的參與下一起進行質量檢測。
1 L/ N k/ k- _4 R' Y7 i0 Stvb now,tvbnow,bttvb
) q1 T' B( Q7 q" x3 t$ N$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另一家即食麵企業康師傅發布聲明表示，湖南插旗菜業有限公司是該公司酸菜供應商之一，康師傅已立即中止其供應商資格，取消一切合作，封存其酸菜包產品，積極配合監管部門調查與檢測。
) R4 V& [; |7 ]; E( X ptvb now,tvbnow,bttvb
& W9 M: ?! d7 L* Z9 W b 公仔箱論壇) p U& r3 x( I! L% L" P' ?3 r
網上圖片
8 M! k) {( C+ k5.39.217.77
: C; l. p; o% @: Dtvb now,tvbnow,bttvb肯德基在官方微博發布聲明稱：插旗菜業不是肯德基的供應商，與肯德基沒有任何關係，已經勒令其馬上撤下官網不實信息。公仔箱論壇: a: k& f+ n, r: x) ]4 {6 G& ^; n
公仔箱論壇1 b, I- @1 S. e' e
據央視新聞消息，錦瑞食品和君山區雅園醬菜、海霞醬菜、壇壇俏食品5家企業被曝光食品安全相關問題後，岳陽市委市政府第一時間調度處置。涉事地黨政主要領導率領由市場監管、公安等部門組成的聯合執法組，連夜趕赴涉事企業，對所有產品全部就地封存，對企業的相關人員予以控制，對外銷產品立即啟動追溯召回措施，並全面停止農戶土坑醃製行為。/ I" `$ f( u: U' l/ n/ K5 v# u2 G
公仔箱論壇6 Q: K* L( a& F9 t
同時，岳陽市自今日起，組織由市場監管、農業、公安等部門組成的聯合執法隊伍，對全市醃製酸菜生產企業進行全面排查，對市場上的醃製酸菜產品開展全面溯源調查，防止不合格產品流入市場。相關具體情況正在進一步處理中。
- V2 U0 g5 y6 n" J, B9 M& s( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77* `$ w' U/ e! x8 [: A; |$ z8 L
z, |! g, g! R8 ktvb now,tvbnow,bttvb老罈酸菜驚爆「光腳踩」，康師傅致歉。 |
發表於 2022-3-17 07:31 AM
| 
