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$ U4 A$ |9 }$ v% {: R- L! Q) p \- _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T( M2 y, E. K) ^" }
材 料
/ {: K; }! P L( V( t車厘 茄 / 黃 色 車 厘 茄 各 8 粒 、 Mozzarella 芝 士 1/2 磅 （ 切 粒 ） 、 鮮 羅 勒 葉 20 塊 、 特醇 橄 欖 油 / 意 大 利 陳 年 黑 醋 各 少 許 、 鹽 / 黑 胡 椒 碎 各 適 量 、 蛋 1 隻 （ 拂 勻 ） 、  包 糠 1 杯 5.39.217.77: Z) o7 T4 a6 a# Y( ?2 C
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做 法
+ N5 c# w5 [% ~# ^+ p1. 將 芝 士 蘸 蛋 液 及 包 糠 ， 重 複 蘸 蛋 漿 及 包 糠 一 次 ， 然 後 將 芝 士 球 放 入 滾 油 中 ， 用 中 火 炸 至 金 黃 色 ， 撈 起 備 用 。 5.39.217.772 f3 Z" J/ Q7 N2 y6 y" U
. y4 q7 {; l; Y# m/ R公仔箱論壇2. 車 厘 茄 及 黃 色 車 厘 茄 切 片 備 用 。 " ^- }# f- _5 S+ L/ }
2 Z2 K# c4 T0 n( H: U公仔箱論壇3. 將 車 厘 茄 片 、 芝 士 、 鮮 羅 勒 葉 上 碟 排 好 ， 然 後 淋 上 橄 欖 油 、 黑 醋 、 黑 胡 椒 碎 及 鹽 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o! x0 X5 m4 M
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貼 士
4 `; N1 h9 {4 d" M: g" e( \公仔箱論壇如 果 買 不 到 新 鮮 羅 勒 葉 ， 可 用 火 箭 菜 代 替 ， 味 道 帶 點 苦 ， 卻 別 有 一 番 風 味 。5.39.217.77" i$ e$ T+ G. q. k. R' f3 r
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發表於 2009-2-12 01:21 PM
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