英 國 飲 食 雜 誌 《 Resturant 》 ， 終 於 公 布 了 百 多 名 食 家 和 飲 食 作 者 的 全 球 五 十 大 搞錯 尖 餐 廳 的 排 名 ， 排 榜 首 的 是 英 國 的 The Fat Duck 餐 廳 。 如 事 先 張 揚 的 報 道 般 ， 這 五 十 家 著 名 食 府 ， 英 國 佔 四 分 一 ， 在 倫 敦 的 又 佔 十 一 間 ， 令 倫 敦 成 為 美 食 之 都 。 五 十 大 食 府 ， 各 有 拿 手 菜 ， 不 一 定 是 鮑 參 翅 肚 ， 小 巧 如 朱 古 力 喱 、 雪 糕 三 文 治 ， 都 可 以 是 驚 世 美 食 。 公仔箱論壇 R3 V) s! J6 Y3 t
' h% i+ Z; _8 u$ O1) The Fat Duck 英 國 布 雷
. C5 ?0 _% J9 f' @! }9 ]名 菜 ： 生 肉 片 花 椰 菜 伴 朱 古 力 喱 消 費 ： 晚 餐 約 1,452 港 元 tvb now,tvbnow,bttvb1 ~0 @! F) d" ?- O2 K
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2) El Bulli 西 班 牙 蒙 茹 爾 ) S( ^ t; j; k; }! G
名 菜 ： 雪 糕 三 文 治 消 費 ： 每 人 約 1,166 港 元 5.39.217.77: r: ]$ w1 F, J9 L4 a% { b$ d
& F9 R! P" B' qtvb now,tvbnow,bttvb3) The French Laundry 美 國 加 州 揚 特 維 爾
$ n9 G3 g0 T$ S* J$ A* f( f名 菜 ： 魚 子 醬 配 蠔 消 費 ： 每 人 約 390 港 元 以 上 ! O3 z+ r3 \/ z' u
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4) Tetsuya's 澳 洲 悉 尼
& Q6 w' b6 k3 C1 \. o" ` _& A3 Y公仔箱論壇名 菜 ： 昆 布 白 蘿 蔔 煮 鱒 魚 消 費 ： 每 人 約 1,047 港 元
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5) Gordon Ramsay 英 國 倫 敦
P) z" E1 M/ o( ^% e$ G3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。名 菜 ： 烤 羊 腿 消 費 ： 午 餐 每 位 417 港 元
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6) Pierre Gagnaire 法 國 巴 黎 公仔箱論壇; f2 J$ k" y9 s! n& ^, H- g2 g7 t
名 菜 ： 松 露 煮 雞 消 費 ： 晚 餐 每 位 1,755 港 元 % n5 T9 @& T6 c1 B! {, C
: R( J" Q) w! b9 T公仔箱論壇7) Per Se 美 國 紐 約
( H" l s0 q0 e Z- s2 R公仔箱論壇名 菜 ： 鵝 肝 配 醃 製 桃 子 消 費 ： 九 個 菜 約 1,365 港 元 5.39.217.77+ b4 ^4 [! C7 {! m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A6 W! O. R) D4 v
8) Tom Aikens 英 國 倫 敦 tvb now,tvbnow,bttvb" M9 n6 Y$ S. |6 R0 S+ ^
名 菜 ： 烤 鵝 肝 配 甜 菜 根 消 費 ： 晚 餐 每 位 1,266 港 元
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9) Jean Georges 美 國 紐 約
, j( W# l ^0 f) \. [5 I; o2 e# a6 O名 菜 ： 龍 鬚 菜 煮 羊 肚 菌 消 費 ： 每 人 約 663 港 元
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* x p7 {, r" E6 @: a$ g6 }5 _5.39.217.7710) St John 英 國 倫 敦
' U) |. C' a7 a" E+ S& E1 s名 菜 ： 烤 骨 髓 消 費 ： 每 人 約 395 港 元 |
發表於 2007-2-12 01:39 PM
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