英 國 飲 食 雜 誌 《 Resturant 》 ， 終 於 公 布 了 百 多 名 食 家 和 飲 食 作 者 的 全 球 五 十 大 搞錯 尖 餐 廳 的 排 名 ， 排 榜 首 的 是 英 國 的 The Fat Duck 餐 廳 。 如 事 先 張 揚 的 報 道 般 ， 這 五 十 家 著 名 食 府 ， 英 國 佔 四 分 一 ， 在 倫 敦 的 又 佔 十 一 間 ， 令 倫 敦 成 為 美 食 之 都 。 五 十 大 食 府 ， 各 有 拿 手 菜 ， 不 一 定 是 鮑 參 翅 肚 ， 小 巧 如 朱 古 力 喱 、 雪 糕 三 文 治 ， 都 可 以 是 驚 世 美 食 。
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1) The Fat Duck 英 國 布 雷
. J ^) E/ g& d q) c公仔箱論壇名 菜 ： 生 肉 片 花 椰 菜 伴 朱 古 力 喱 消 費 ： 晚 餐 約 1,452 港 元
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: S2 I6 p* w+ x2) El Bulli 西 班 牙 蒙 茹 爾
! X( `) `; ?/ t& \" B9 ?tvb now,tvbnow,bttvb名 菜 ： 雪 糕 三 文 治 消 費 ： 每 人 約 1,166 港 元 , i, M7 w, u. F" B0 M* H) I) B9 n
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3) The French Laundry 美 國 加 州 揚 特 維 爾 5.39.217.77( f! K+ M; Q# A8 }7 x7 k3 J8 E1 P
名 菜 ： 魚 子 醬 配 蠔 消 費 ： 每 人 約 390 港 元 以 上 5.39.217.77$ a* a7 D: t3 W$ t) ?5 M
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4) Tetsuya's 澳 洲 悉 尼 # f1 ?# s( l5 z; w. {: J0 {" n( Z, B
名 菜 ： 昆 布 白 蘿 蔔 煮 鱒 魚 消 費 ： 每 人 約 1,047 港 元 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N( Y' y* t3 a3 s# _
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5) Gordon Ramsay 英 國 倫 敦 5.39.217.77& {9 R( k6 O/ X4 [1 d
名 菜 ： 烤 羊 腿 消 費 ： 午 餐 每 位 417 港 元
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6 M( Y( b; {. {9 q: B9 _5 M公仔箱論壇6) Pierre Gagnaire 法 國 巴 黎
; P# E% \0 B9 q( Ftvb now,tvbnow,bttvb名 菜 ： 松 露 煮 雞 消 費 ： 晚 餐 每 位 1,755 港 元
! S# h* V9 y* H+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 D/ P' v, |; b0 S公仔箱論壇7) Per Se 美 國 紐 約
, ~" Y% l6 _/ G, N( J* n/ o) etvb now,tvbnow,bttvb名 菜 ： 鵝 肝 配 醃 製 桃 子 消 費 ： 九 個 菜 約 1,365 港 元 $ Y8 H' j% w9 w/ A. o
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8) Tom Aikens 英 國 倫 敦 tvb now,tvbnow,bttvb- R( }1 x/ `. U9 k( j
名 菜 ： 烤 鵝 肝 配 甜 菜 根 消 費 ： 晚 餐 每 位 1,266 港 元
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0 \! l4 Y0 I8 R3 G5.39.217.779) Jean Georges 美 國 紐 約
' k" s. e8 Y. P8 V; o5 q) ~* B名 菜 ： 龍 鬚 菜 煮 羊 肚 菌 消 費 ： 每 人 約 663 港 元
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10) St John 英 國 倫 敦 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T X A* ^. w8 _8 {& M6 |
名 菜 ： 烤 骨 髓 消 費 ： 每 人 約 395 港 元 |
發表於 2007-2-12 01:39 PM
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