2022年03月07日17:08
# P a) i% V- n$ y' m4 ]4 R$ ^: {5.39.217.77, Q+ d9 z( T4 Y. h: D ]+ C) b
俄烏戰爭衝擊全球經濟，而歐洲出產的三文魚因船期、航班大亂，供貨出現問題，其中以挪威三文魚加幅最高，台灣多間壽司店及日式餐廳紛紛停售或限量發售三文魚產品。台灣有海鮮商販透露，戰爭已讓挪威進口三文魚價格上升30％，最近還收到進口商通知下周無法正常供貨。
6 w, i3 {' l$ z6 v! r% ~- c
H9 K, Q- N6 j1 k5 }9 q7 m
. P0 |5 T0 d, x1 ]0 I" ?) E公仔箱論壇設計圖片
+ P! z! ]2 u2 r3 u# i
- y" M& r, N! H; \' r4 V) J公仔箱論壇不少台灣民眾抱怨，到連鎖迴轉壽司店「爭鮮」用餐時，吃不到三文魚刺身。對此，業者回應，因為戰爭導致航班數減少，導致三文魚供應不足，何時恢復還要看戰爭情勢走向。/ f# x8 b# \ L$ W5 n* C
tvb now,tvbnow,bttvb6 W# c0 V2 b) D6 ~
 4 N( x7 g" W0 ?; M6 O3 a
台爭鮮等食肆缺貨停售三文魚刺身，來貨價貴3成。
/ z8 Z: f! g0 F) ]/ d公仔箱論壇
) u* F: S8 b) B* @1 [( ~ q有網民近日在「Dcard」發文抱怨，表示去爭鮮用餐，等了很久都沒有在運輸帶上看到三文魚刺身，菜單上也沒有，於是直接向店員點餐，但也被告知沒有三文魚。爭鮮解釋，由於俄烏戰爭導致領空關閉，航班需要調整航線，導致三文魚供應量不足，因此才決定自3月4日開始下架刺身，至於壽司或其他三文魚類產品則改為限量供應。爭鮮也說，至於何時恢復正常供應，還是要看國際形勢而定。
, v4 y1 w# G! ]! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 |$ X c+ |0 E; q
7 E$ H' D! B; u台爭鮮等食肆缺貨停售三文魚刺身，來貨價貴3成。
/ U. M: ~4 |8 {" Z2 D7 u6 d u) U, d1 ] ~9 y( z }' ~7 l
餐飲集團「漢來美食」坦言，如烏俄戰爭持續，進口三文魚恐將斷貨，全台灣17個品牌、44家分店，每月三文魚用量約1400公斤，所有餐飲使用的就是挪威進口三文魚，目前供貨還算穩定，但上月和3月的進貨單價已從每公斤425元新台幣（折合約117港元）漲到515元新台幣（折合約142港元），漲幅近2成。- J8 A; F' O) {( j% e
0 `' k6 N+ r" h+ `6 b
「築間餐飲集團」指出，該集團全台6個品牌、102家分店，每月三文魚平均進貨量超過6噸，全採用南美洲智利的三文魚，目前供貨未受影響、價格還算持平，目前也密切注意進口水產和肉品供應狀況。
6 ?4 [) b) m G' a9 A" z6 c公仔箱論壇
0 x9 Y. u9 G, ^* r: S9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) W* }+ a0 X2 W) P! itvb now,tvbnow,bttvb台灣爭鮮停售三文魚刺身。網上圖片/資料圖片 |
發表於 2022-3-8 12:12 PM
| 
