[藥膳] 氣 血 雙 補 烏 雞 湯

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材 料
; r8 m5 e% M9 C7 D2 Jtvb now,tvbnow,bttvb花 旗 參 片 5 錢 、 鹿 茸 片 3 錢 、 米 酒 2 湯 匙 、 烏 雞 1 隻 、 紅 棗 10 粒 、 薑 2 片 、 惹 味 粉 1 茶 匙 、 鹽 適 量tvb now,tvbnow,bttvb( P, I8 X( I8 L" h* i5 P$ V/ _

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做 法5.39.217.777 o1 I, Z1 x3 o3 M" |0 y3 r) {3 I0 N
1. 將 鹿 茸 片 用 米 酒 浸 泡 15 分 鐘 備 用 。 紅 棗 洗 淨 去 核 備 用 。 ! X  z! H7 x8 e% D" q- e! \, s
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2. 烏 雞 洗 淨 後 ， 先 斬 雞 頸 ， 再 斬 開 四 件 。 在 煲 加 1 片 薑 ， 放 入 烏 雞 件 ， 淨 血 水 ， 撈 起 備 用 。 8 t$ B1 m9 U0 a  U+ j- c- F4 S
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3. 煮 滾 一 煲 水 ， 將 花 旗 參 、 鹿 茸 、 烏 雞 、 紅 棗 、 1 片 薑 放 入 煲 ， 蓋 用 大 火 煲 10 分 鐘 。 然 後 再 轉 慢 火 煲 2 小 時 ， 之 後 加 鹽 及 惹 味 粉 ， 撇 去 雞 油 即 可 飲 用 。tvb now,tvbnow,bttvb1 u+ G5 H. T% J% E( t

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! D3 f* C/ N7 s5 h3 G$ ~1 M1 L( K貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S  x5 `# e: w& L; O1 ?1 ]) G
鹿 茸 有 滋 補 強 身 、 補 氣 養 血 、 增 強 性 能 力 的 功 效 ， 如 先 用 酒 浸 一 浸 ， 可 將 藥 效 提 升 。