[中式食譜] 生 猛 鮮 蝦

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材 料
! E: u0 Z3 }3 f$ }- @0 \tvb now,tvbnow,bttvb核 桃 仁 1 、 韭 菜 4 、 鮮 蝦 仁 1/2 斤 、 葡 萄 籽 油 2 湯 匙 、 鹽 少 許 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 上 湯 少 許
  r3 b, J' k% ], ~; s8 q  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 s) n$ n# E! l

, s5 P( `% [- c, Z6 {9 x: R) ^tvb now,tvbnow,bttvb調 味 料# ^. p2 c0 e& s
鹽 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許5.39.217.773 E* ~! P0 F2 g" {, f

' v: \, r. V! X; x/ \, s5.39.217.776 i: K) V, P! ~- V: Q! m7 n5 l% a
做 法
+ d0 ~/ {) p. y' f% B) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 在 蝦 背 一 刀 ， 挑 走 蝦 腸 ， 洗 淨 索 水 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a: ]; J1 z6 t$ w: J. r1 B
5.39.217.778 b: T1 I; o& i8 y$ m  `8 ]
2. 中 火 燒 熱 鑊 加 1 湯 匙 葡 萄 籽 油 ， 爆 香 蒜 茸 ， 再 放 入 韭 菜 炒 熟 ， 加 少 許 鹽 調 味 ， 盛 起 備 用 。 ' p5 n+ u7 Y) L& X& a

4 E$ C& R: p+ f! `+ N) ~' ~6 Q5.39.217.773. 再 在 鑊 中 加 1 湯 匙 葡 萄 籽 油 ， 放 入 鮮 蝦 ， 加 上 湯 炒 到 蝦 變 成 橙 色 ， 即 代 表 熟 ， 加 鹽 及 胡 椒 粉 調 味 ， 然 後 放 核 桃 仁 及 韭 菜 炒 勻 後 即 可 上 碟 。
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合 桃 可 選 用 即 食 的 ， 如 在 藥 材 店 買 的 ， 最 好 先 烘 一 烘 。

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