[中式食譜] 生 猛 鮮 蝦

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3 D5 A. M9 q8 q- t6 q, @0 ?5.39.217.77材 料公仔箱論壇. K- X6 P, I# z" M! T5 R
核 桃 仁 1 、 韭 菜 4 、 鮮 蝦 仁 1/2 斤 、 葡 萄 籽 油 2 湯 匙 、 鹽 少 許 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 上 湯 少 許 5.39.217.77$ {7 Q5 I) D% ]. i: k
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( o) y* q& s/ a" T# L5 @公仔箱論壇調 味 料
) H5 O! \% O' u/ A+ V1 ~5.39.217.77鹽 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許
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  {, N! m6 l" s# d5.39.217.77做 法
) q7 v, T2 l5 B9 h; W3 G0 D5.39.217.771. 在 蝦 背 一 刀 ， 挑 走 蝦 腸 ， 洗 淨 索 水 備 用 。
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3 C6 C; E7 j! Z# ^+ {2. 中 火 燒 熱 鑊 加 1 湯 匙 葡 萄 籽 油 ， 爆 香 蒜 茸 ， 再 放 入 韭 菜 炒 熟 ， 加 少 許 鹽 調 味 ， 盛 起 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb* |# p  x- }9 m' J# y
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3. 再 在 鑊 中 加 1 湯 匙 葡 萄 籽 油 ， 放 入 鮮 蝦 ， 加 上 湯 炒 到 蝦 變 成 橙 色 ， 即 代 表 熟 ， 加 鹽 及 胡 椒 粉 調 味 ， 然 後 放 核 桃 仁 及 韭 菜 炒 勻 後 即 可 上 碟 。5.39.217.77+ h/ w6 I1 q1 _% A. m

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