" W5 O) o" N/ _# R4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K& F* S% N4 k v6 K, Z% x
材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k5 j- r- [: k/ t
肉 眼 扒 300 克 、 軟 牛 油 1 茶 匙 、 白 酒 50 毫 升 、 香 草 /   / 黑 胡 椒 / 鹽 各 少 許 、 淡 忌 廉 2 湯 匙公仔箱論壇 r/ P9 s. [- V) W1 d8 s* o% Q
2 F; P9 u) |# k9 V* _tvb now,tvbnow,bttvb
+ F% c: F) e3 [4 z# Ktvb now,tvbnow,bttvb做 法
# c1 x2 e* s- _' |+ }3 c1. 將 肉 眼 扒 的 兩 面 撒 上 少 許 鹽 及 黑 胡 椒 。 公仔箱論壇6 [" l% s v; S- m: c+ Z
) m& s" |, I4 `9 Y7 O# y
2. 開 中 大 火 燒 紅 煎 鑊 ， 放 入 肉 眼 扒 ， 見 到 底 面 煎 到 金 黃 ， 就 反 轉 煎 另 一 面 ， 每 面 煎 大 約 分 半 鐘 後 上 碟 。 tvb now,tvbnow,bttvb( ?+ w; i# L/ }
tvb now,tvbnow,bttvb* Z( f# m/ N9 s* A
3. 燒 熱 鍋 收 細 火 ， 下 牛 油 、 及 香 草 炒 勻 ， 加 白 酒 後 轉 大 火 煮 滾 ， 令 多 餘 水 份 蒸 發 掉 ， 煮 到 差 不 多 收 水 ， 就 加 忌 廉 拌 勻 ， 下 黑 胡 椒 及 鹽 調 味 熄 火 ， 淋 上 牛 扒 面 即 可 。
$ g6 L+ T4 X4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 s' o; C5 r/ |. d9 ?! }7 M. d5.39.217.779 A, `; H6 t) h% T. H- \0 m
; Y0 q9 c# w9 [+ _tvb now,tvbnow,bttvb) A7 i: D! m% m- W/ U$ Q* C4 f
Y$ ?4 [. k# b. h- A. ~5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb0 |6 _3 K: D% K7 u
 2 `% I, f$ ^; Q6 n
& u3 C9 M* L5 j, s1 s) rtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77: l6 }& a+ T4 H( p
8 O" M; k& V4 k2 }. g: x7 P5 {4 h貼 士' V" D/ Q# `4 g6 K
煎 牛 扒 時 將 帶 有 肥 膏 的 邊 位 先 放 落 鑊 ， 待 逼 出 少 少 油 脂 後 ， 再 平 放 煎 熟 ， 煎 出 的 牛 扒 會 更 加 香 。 |
發表於 2009-2-10 01:17 PM
| 
發表於 2009-2-13 08:39 AM
| 
