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材 料
5 {1 \* a+ K% h7 H7 a$ Q W" L5.39.217.77牛 柳 150 克 、 刺 身 帶 子 2 粒 、 橄 欖 油 1 茶 匙 、 海 鹽 / 黑 胡 椒 各 少 許 、 巴 馬 芝 士 / 紫 蘇 葉 各 適 量
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' W* }5 E \% W5 n( Z# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
1 y0 e( H6 ]% N0 w F( l5.39.217.771. 將 牛 柳 切 薄 片 。 公仔箱論壇8 M/ @, n2 k# j" r
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2. 帶 子 切 去 枕 邊 ， 再 切 成 薄 片 。 5.39.217.77, H" s2 L" a; I2 l; j4 Z. f8 I+ l2 M
5 F' q) U2 S" A6 j3 p9 A! ?5.39.217.773. 將 牛 肉 排 上 碟 ， 面 鋪 上 帶 子 片 。
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4. 撒 上 海 鹽 及 黑 胡 椒 ， 將 巴 馬 芝 士 鋪 面 ， 中 間 放 紫 蘇 葉 做 裝 飾 ， 最 後 淋 上 橄 欖 油 即 可 。
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牛 柳 先 雪 至 冰 硬 ， 就 能 容 易 地 切 出 薄 片 。 於 大 型 西 式 超 市 出 售 的 澳 洲 牛 較 有 保 證 。
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發表於 2009-2-10 01:16 PM
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