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材 料
, ?, a+ J* E8 A a4 ~) b' J牛 柳 150 克 、 刺 身 帶 子 2 粒 、 橄 欖 油 1 茶 匙 、 海 鹽 / 黑 胡 椒 各 少 許 、 巴 馬 芝 士 / 紫 蘇 葉 各 適 量
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2 U3 w0 z# z( k! g7 E3 d5.39.217.77做 法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G1 x. |. C1 I- k2 j
1. 將 牛 柳 切 薄 片 。 公仔箱論壇6 c' B# Y5 ]* q9 U, ^5 [
# i. q( M0 C9 g u6 w7 d2. 帶 子 切 去 枕 邊 , 再 切 成 薄 片 。
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3. 將 牛 肉 排 上 碟 , 面 鋪 上 帶 子 片 。
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4. 撒 上 海 鹽 及 黑 胡 椒 , 將 巴 馬 芝 士 鋪 面 , 中 間 放 紫 蘇 葉 做 裝 飾 , 最 後 淋 上 橄 欖 油 即 可 。
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* V- Q+ U5 r @# \0 o) @, n: [5.39.217.77牛 柳 先 雪 至 冰 硬 , 就 能 容 易 地 切 出 薄 片 。 於 大 型 西 式 超 市 出 售 的 澳 洲 牛 較 有 保 證 。+ y1 d/ {( ^: X/ ?+ ?, J
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