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材 料公仔箱論壇( y# p l1 c' m9 h# j# I3 t8 s. |
西 洋 菜 1 斤 、 栗 子 肉 10 、 羅 漢 果 1/8 個 、 圓 肉 1 、 陳 皮 1 角 、 水 2 1/2 公 升 公仔箱論壇* Q2 W m5 c9 I; o0 t8 ~
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8 H5 A" y8 N) |9 ?# I% zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 % Q( n# C+ f" q# s# V
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0 v" h3 i8 j5 f! pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 栗 子 肉 用 滾 水 煲 2 分 鐘 , 用 毛 巾 包 起 , 輕 捽 幾 下 , 輕 易 去 衣 。 公仔箱論壇, S1 X9 L6 I9 d0 b/ x
$ s, i; T X t. a+ R5 K1 U) [6 ]tvb now,tvbnow,bttvb2. 陳 皮 浸 軟 、 去 瓤 。
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4 x: E0 r' q b* S( `4 _9 B9 F0 L* B公仔箱論壇3. 將 洗 淨 的 果 皮 、 圓 肉 、 栗 子 肉 及 羅 漢 果 隨 凍 水 下 煲 , 用 大 火 煲 滾 後 , 再 下 已 用 鹽 水 浸 洗 過 的 西 洋 菜 , 轉 細 火 煲 兩 個 半 小 時 便 完 成 。
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/ l3 B# w- F9 x1 Q' D貼 士: d5 L# g( R3 u- q7 W8 J' F8 u$ j9 w
栗 子 有 公 之 分 , 煲 湯 適 宜 用 公 , 外 形 扁 瘦 , 肉 質 較 實 , 不 易 煲 爛 , 但 味 道 香 一 點 ; 栗 子 的 外 形 圓 碌 碌 、 脹 卜 卜 , 肉 質 較 粉 , 較 適 合 做 栗 茸 。 |