 ' V9 h7 z, T4 F9 T5 T
n0 S! v5 O' @; r. _5 |$ f6 [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p4 [4 p+ L+ }# M: N3 u, g
, Q0 V' D3 _$ Q1 F9 C) a8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A) ?: }* [# t. U+ `3 ~/ i
材 料
( m9 w4 X y2 G) F4 v' G8 O: ftvb now,tvbnow,bttvb白 靈 菇 1 個 、 紅 蘿 蔔 絲 / 木 耳 / 雪 菜 各 少 許 、 薑 2 片 （ 切 絲 ） 、 小 棠 菜 5 棵 、 糖 1/2 茶 匙 公仔箱論壇, p1 d9 G0 v4 K
6 I$ ]* f j/ j8 M公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 H4 x# G+ O4 \+ X3 Z7 X( D
調 味 料. d. x! C- z! s# Y6 k5 p6 f
薑 汁 1 茶 匙 、 甜  醬 1 湯 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 、 糖 1 1/2 茶 匙 、 麻 油 / 胡 椒 粉 各 少 許 、 生 粉 / 生 抽 各 1 茶 匙 、 水 2 湯 匙
4 y; S& u* g+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; E- p7 i8 e1 e2 j! h- Z$ E; Z) m5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F1 {1 x4 Z0 z: w9 J$ y- `
3 `+ l3 ~% d1 V, E. M9 o7 Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a& _ ^1 Y. E% y% E
做 法5 s% p9 y7 A8 ~- N0 }
1. 白 靈 菇 洗 淨 、 抹  後 切 絲 ； 雪 菜 浸 1 小 時 ， 洗 淨 切 粒 ； 木 耳 浸 軟 後 切 絲 。
+ F) a1 V; G% Z' J$ L/ z: U公仔箱論壇
' t. ?7 T$ z2 _公仔箱論壇2. 將 調 味 料 全 部 撈 勻 。 公仔箱論壇) m8 M" ]0 s) B& K7 c
/ e8 y: g- |9 \& q- y1 f+ c: t
3. 燒 熱 少 少 油 ， 中 火 爆 香 雪 菜 粒 盛 起 ， 加 糖 撈 勻 備 用 。 8 P" \3 y4 o: W j% _
. X$ H' n8 d4 `; u3 x; `: B9 A公仔箱論壇4.再 起 鑊 加 少 許 油 ， 用 大 火 爆 香 薑 絲 、 木 耳 絲 及 白 靈 菇 絲 ， 加 入 紅 蘿 蔔 絲 炒 香 後 下 （2 ） ， 將 雪 菜 回 鑊 炒 勻 後 上 碟 ， 然 後 將 已 用 油 鹽 水 灼 熟 的 小 棠 菜 圍 邊 便 完 成 。
7 b& w4 t6 l- d8 C5.39.217.77
0 I4 y9 M5 `- k9 l$ q4 btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E* E+ N0 r5 K& K# E
貼 士
+ r6 L/ d- e& N" x1 t5.39.217.77任 何 菇 類 （ 除 草 菇 外 ） 均 要 即 洗 即 煮 即 切 ； 烹 調 時 鑊 要 紅 ， 手 法 要 快 ， 便 不 會 出 水 。+ s: u3 L& B2 M
|
發表於 2009-2-9 12:41 PM
| 