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' P# L$ J8 a% A- `tvb now,tvbnow,bttvb材 料
; g2 {# P4 W: ztvb now,tvbnow,bttvb水  肉 2  、 番 茄 3 個 （ 約 580 克 ） 、 鮮 腐 竹 1 包 、 蒜 茸 /  粒 各 1 湯 匙 5.39.217.771 Z0 p8 \* F% @6 l" T' V
tvb now,tvbnow,bttvb2 d/ W0 O3 B5 `8 s3 w+ d
" \( y+ `/ i0 I: C4 w$ etvb now,tvbnow,bttvb醃 料
5 G/ z+ ]/ D1 P; m9 ~. u3 h! {生 抽 2 茶 匙 、 生 粉 1/2 茶 匙 、 水 1 茶 匙 、 糖 1/4 茶 匙 公仔箱論壇; L! O0 a! `2 b) ^% Q. w
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調 味 料
/ w/ ?# l! r% [公仔箱論壇茄 汁 2 湯 匙 、 生 抽 2 茶 匙 、 糖 1 1/2 茶 匙 、  汁 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 麻 油 少 許 、 水 3 湯 匙
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做 法: f% D' j. x" U. L; O- Z9 B8 E
1. 將 鮮 腐 竹 洗 淨 後 切 段 ， 排 在 已 掃 上 油 的 碗 內 ， 隔 水 蒸 5 分 鐘 。 公仔箱論壇7 y' Z/ x \+ Z: m; }0 D+ D: L
" O7 c8 d3 \7 P8 h; d+ e) r5.39.217.772. 番 茄 去 皮 切 碎 備 用 。 6 x2 x- L, g& Q4 J1 S
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3. 將 水 肉 剁 碎 ， 加 醃 料 撈 勻 醃 15 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb0 ~5 L# F, @+ ~3 C, C, D
9 \. h. T# } K3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 起 鑊 用 大 火 爆 香 蒜 茸 及 水 肉 碎 ， 加 入 番 茄 兜 勻 ， 倒 入 已 拌 勻 的 調 味 料 煮 至 滾 起 ， 熄 火 後 灑 上 粒 。
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8 F7 x3 r! @1 b- ]5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 最 後 將 鮮 腐 竹 排 在 飯 盒 中 央 ， 淋 上 （ 4 ） 便 完 成 。
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最 快 捷 去 番 茄 皮 的 方 法 是 燒 ， 叉  番 茄 在 火 爐 上 輕 輕 燒 四 周 幾 秒 ， 茄 皮 便 輕 易 破 開 ， 非 常 易 去 掉 。 |
發表於 2009-2-9 12:40 PM
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