 | | 粉丝：一扎 |
 | | 冻豆腐：3大块 |
 | | 虾（活虾、冻虾皆可）： |
 | | 鸡肉：200克 |
 | | 黄豆芽：150克 |
 | | 冬菇（干）：8朵 |
 | | 姜：2片 |
 | | 水：5碗 |
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新年刚过，大家的冰箱里也许还存了许多菜没吃完，什么鸡呀、牛肉呀、冰冻海鲜呀、蔬菜呀，一样一点，不知如何处理，放多两天可能就只能丢掉了。别急，我们现在就做一道杂烩汤，不仅能处理掉“存货”，还是一道味道不错的菜肴呢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i( x3 i; ^. a& b# h
(3-4人份)5.39.217.775 q/ t! n0 `0 K& T- j3 [
调味料：
/ ? N- [8 s! E/ ]' ^/ e. b 生抽：2汤匙 油：3汤匙 盐：适量
I! r% S" I9 `* V 做法：
8 A& Z" c6 c" t) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 鸡肉洗净切小块，用两汤匙生抽腌半小时后用清水洗净；5 k) [1 X+ p9 a8 E* `! ^( _
2. 虾、冻豆腐洗净；黄豆芽洗净，摘去须根；4 w& w, r$ P3 v, |. B8 h3 D, x, t
3. 冬菇、粉丝洗净，用温水泡软；
: B% e1 l! h A( j1 o+ w 4. 热锅放油，放入黄豆芽翻炒，倒入清水煮开，放鸡肉、冻豆腐、冬菇，煮20分钟；5.39.217.77. i) {! r7 E$ I9 K7 @
5. 放入虾和粉丝，煮10分钟，下盐调味即可食用。
. E; X2 Z8 \9 ^) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1. 先将鸡肉用生抽腌30分钟后用清水洗去，再煮汤，汤和肉都很美味。
4 h8 A! l3 Y' Z6 `$ f% `tvb now,tvbnow,bttvb 2. 放料要注意顺序，容易熟的虾和粉丝后放，不然会煮太老或太烂，影响口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q1 q& x, T5 X) t$ [
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發表於 2009-2-8 08:11 PM
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