[美食介紹] 杂烩粉丝汤 ， 描述： 含丰富蛋白质，强身健体

尛滊靤

粉丝：一扎

冻豆腐：3大块

虾（活虾、冻虾皆可）：

鸡肉：200克

黄豆芽：150克

冬菇（干）：8朵

姜：2片

水：5碗

5 n; [& q" q1 Y8 T3 _  }　　新年刚过，大家的冰箱里也许还存了许多菜没吃完，什么鸡呀、牛肉呀、冰冻海鲜呀、蔬菜呀，一样一点，不知如何处理，放多两天可能就只能丢掉了。别急，我们现在就做一道杂烩汤，不仅能处理掉“存货”，还是一道味道不错的菜肴呢。
3 p  S5 I; f5 {& n& J. atvb now,tvbnow,bttvb　　(3-4人份)5.39.217.77/ J, P4 q8 ~9 P8 N7 Z. s
　　调味料：
3 s- L% H, _0 q1 E+ o% A　　生抽：2汤匙 油：3汤匙  盐：适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U; ?. S5 _9 Q8 a  O( r4 S: N
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I+ x6 W) ]  ]2 b! z% e3 E. X4 E
　　1. 鸡肉洗净切小块，用两汤匙生抽腌半小时后用清水洗净；
9 n1 h2 y) O/ ?2 G: L9 ftvb now,tvbnow,bttvb　　2. 虾、冻豆腐洗净；黄豆芽洗净，摘去须根；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~  r) A, E; l, ?5 n# \/ H
　　3. 冬菇、粉丝洗净，用温水泡软；
3 P: l: O8 H1 W( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 热锅放油，放入黄豆芽翻炒，倒入清水煮开，放鸡肉、冻豆腐、冬菇，煮20分钟；公仔箱論壇4 _" R; i2 @' R
　　5. 放入虾和粉丝，煮10分钟，下盐调味即可食用。
2 e9 T" k# L! m: j' V5.39.217.77　　公仔箱論壇! l0 g& g! C3 _
靓汤心水7 r) r* |4 [- z# t! r' p, a4 s, A
　　1. 先将鸡肉用生抽腌30分钟后用清水洗去，再煮汤，汤和肉都很美味。
; h- R( U$ i3 p. [8 [　　2. 放料要注意顺序，容易熟的虾和粉丝后放，不然会煮太老或太烂，影响口感。公仔箱論壇& X3 s3 \+ Z4 J/ ]  ?$ t3 o7 M! `1 `