[美食介紹] 杂烩粉丝汤 ， 描述： 含丰富蛋白质，强身健体

尛滊靤

粉丝：一扎

冻豆腐：3大块

虾（活虾、冻虾皆可）：

鸡肉：200克

黄豆芽：150克

冬菇（干）：8朵

姜：2片

水：5碗

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　　新年刚过，大家的冰箱里也许还存了许多菜没吃完，什么鸡呀、牛肉呀、冰冻海鲜呀、蔬菜呀，一样一点，不知如何处理，放多两天可能就只能丢掉了。别急，我们现在就做一道杂烩汤，不仅能处理掉“存货”，还是一道味道不错的菜肴呢。
: x2 N$ l9 o. W# }# [5.39.217.77　　(3-4人份). ^' y/ s# o% {; a) m8 E5 r: U
　　调味料：
  g: E7 ~' a2 p5.39.217.77　　生抽：2汤匙 油：3汤匙  盐：适量
5 M7 x) h' V! l6 q8 g- |　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A$ T# i1 W3 F9 s& T/ m
　　1. 鸡肉洗净切小块，用两汤匙生抽腌半小时后用清水洗净；
- B3 W2 m0 ?# r+ Mtvb now,tvbnow,bttvb　　2. 虾、冻豆腐洗净；黄豆芽洗净，摘去须根；
" D& p! o* C) T6 g/ t. n. E- W公仔箱論壇　　3. 冬菇、粉丝洗净，用温水泡软；+ T4 q7 q5 J  G4 }% Q: N7 z
　　4. 热锅放油，放入黄豆芽翻炒，倒入清水煮开，放鸡肉、冻豆腐、冬菇，煮20分钟；
/ v# k- Q. e! g' L1 H' M　　5. 放入虾和粉丝，煮10分钟，下盐调味即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb% K+ a* x* [% i. w9 @  P5 I2 u' W
　　
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　　1. 先将鸡肉用生抽腌30分钟后用清水洗去，再煮汤，汤和肉都很美味。( a# K" |' ~6 D4 Z4 t0 C
　　2. 放料要注意顺序，容易熟的虾和粉丝后放，不然会煮太老或太烂，影响口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h1 B8 R+ T2 }; x8 S3 _9 m