[美食介紹] 杂烩粉丝汤 ， 描述： 含丰富蛋白质，强身健体

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粉丝：一扎

冻豆腐：3大块

虾（活虾、冻虾皆可）：

鸡肉：200克

黄豆芽：150克

冬菇（干）：8朵

姜：2片

水：5碗

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　　新年刚过，大家的冰箱里也许还存了许多菜没吃完，什么鸡呀、牛肉呀、冰冻海鲜呀、蔬菜呀，一样一点，不知如何处理，放多两天可能就只能丢掉了。别急，我们现在就做一道杂烩汤，不仅能处理掉“存货”，还是一道味道不错的菜肴呢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^; V8 ~! T, i
　　(3-4人份)
/ K! l8 F4 E: c; }　　调味料：
9 m5 R- R; S( }tvb now,tvbnow,bttvb　　生抽：2汤匙 油：3汤匙  盐：适量
4 R% U' X4 O: b5 e& r　　做法：5.39.217.77+ L# l( \& N2 L0 J- z( a
　　1. 鸡肉洗净切小块，用两汤匙生抽腌半小时后用清水洗净；
' Y; N  ~, h6 ?5.39.217.77　　2. 虾、冻豆腐洗净；黄豆芽洗净，摘去须根；
, Y& W* R2 ]9 u1 Y# H7 T公仔箱論壇　　3. 冬菇、粉丝洗净，用温水泡软；公仔箱論壇' O4 ?, h# i* R" m& K+ \4 T
　　4. 热锅放油，放入黄豆芽翻炒，倒入清水煮开，放鸡肉、冻豆腐、冬菇，煮20分钟；
: X- Z; Z" P* m1 p2 w% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 放入虾和粉丝，煮10分钟，下盐调味即可食用。
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- b& i  K7 G+ q$ j- ]3 h5.39.217.77靓汤心水
; }3 f  V( m( e* H5 `% Stvb now,tvbnow,bttvb　　1. 先将鸡肉用生抽腌30分钟后用清水洗去，再煮汤，汤和肉都很美味。公仔箱論壇2 e3 \3 k+ k  l
　　2. 放料要注意顺序，容易熟的虾和粉丝后放，不然会煮太老或太烂，影响口感。
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