[中式食譜] 富貴蝦球 [5P]

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材料：火龙果一个（约400克）虾仁150克腰果80克
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调料：盐淀粉鸡精姜末公仔箱論壇2 _& x+ P3 e, Y) E
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1.先把腰果用油炒熟5.39.217.778 c0 G1 J9 A/ |$ ]  D

放一点底油，不要太多，油多了就不是炒是炸了，油不要太热，五六成热，tvb now,tvbnow,bttvb4 [* W; J* \" p7 b9 F

放入腰果，小火，一定要小火慢慢的炒，这样炒出的腰果从里到外都抄透了，
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吃起来才香。炒到微微发黄出锅备用。  }) c+ _! {0 m: _- ~* D( q0 O
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2.划开虾仁5.39.217.77: x1 T4 \. ]) b' c( X
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虾仁先用盐和一点淀粉腌制一下，锅里放油，放入姜末爆香后捞出不要，然后炒- K' W6 v$ o! ~

熟虾仁，不要炒老哦。现在的虾仁买的时候看着挺大，等一下锅就缩水了，还是$ J6 t* J9 l* i
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自己买虾剥的实惠。公仔箱論壇& Y# J- h" F1 c; b% p8 j

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3.把火龙果一切两瓣，取出果肉，果壳留着有用哦，果肉切成1厘米左右的块。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H* U/ T. D# s- q

锅里放油，把火龙果倒入，轻炒一下，不要炒太久哦，会出水的，放入盐和鸡精调味，tvb now,tvbnow,bttvb; u8 \3 e$ v0 {0 f) x$ Y3 `2 O

再倒入虾仁和腰果，翻炒出锅，盛入火龙果的果壳里面。
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