' p. t3 m7 _ a; V5.39.217.77& T1 T( `9 n2 I* Z L! Q
, X3 I; R+ K. |1 {8 H( M; N" I
材 料
! B9 {! e) j2 c4 [) s- K5.39.217.77美 國 西 冷 牛 扒 1 塊 、 蒜 片 50 克 、 生 粉 少 許
0 o3 p) x! \) G8 l8 {9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r a/ D$ R' k6 |
- h8 m' D- t L2 k$ C: O
汁 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f2 N y& j, E( u
有 機 黑 豆 豉 油 1 湯 匙 、 有 機 惹 味 豉 油 1/2 湯 匙 、 砂 糖 1 茶 匙 、 水 2 湯 匙 、 麻 油 各 適 量 、 黑 胡 椒 粒 / 鹽 各 少 許
6 O' C" O9 j2 ?/ J# P% }5.39.217.77/ Y7 Q K4 z3 f5 K8 H
tvb now,tvbnow,bttvb* P3 X" F5 P" E4 f5 U% z7 |4 I) O
做 法
- D+ _# G; B9 Z: ~tvb now,tvbnow,bttvb1. 將 牛 扒 切 成 骰 子 般 大 小 ， 去 掉 筋 與 脂 肪 ， 撲 上 少 許 生 粉 。 公仔箱論壇6 k* j; z) b- Y
" }" a0 \1 M0 i4 O& {. u- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒 熱 一 鍋 油 ， 轉 細 火 ， 放 入 蒜 片 炸 至 微 黃 ， 撈 起 瀝  油 後 ， 再 回 鑊 翻 炸 至 脆 ， 盛 起 瀝 油 備 用 。
! s& @0 T5 g& p4 u W7 N5 E+ ], x9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 j" Y2 d X m; u2 Z, x. H' l0 U1 }0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒 熱 平 底 鑊 加 少 許 油 ， 用 大 火 將 牛 扒 粒 炒 至 七 成 熟 。
7 Z, H- ?1 c; f9 W4 d) _$ otvb now,tvbnow,bttvb9 ^$ E! E% z0 k. v7 g& J
4. 將 汁 料 調 勻 後 倒 入 鑊 中 ， 炒 勻 至 牛 扒 至 九 成 熟 ， 盛 起 上 碟 ， 撒 上 炸 蒜 片 即 成 。5.39.217.77% I* M3 L6 Z. {. f
e+ z+ V% a# V0 H公仔箱論壇) Q- |$ W" I; x8 y
貼 士* ?, i! b7 B1 O! V# H6 i
牛 扒 粒 蘸 上 生 粉 ， 可 鎖 住 內  肉 汁 ， 再 用 燒 汁 去 煮 亦 不 怕 會 出 水 。 |
發表於 2009-2-6 01:17 PM
| 