2 _' s# V9 j. B+ G' |公仔箱論壇
& G \0 ?! }2 g* l公仔箱論壇
% p+ v h. m9 C$ ~, D5 k材 料
- k1 @, a8 L0 c/ q+ w V$ v0 c2 b! }tvb now,tvbnow,bttvb剩 餘 芥 蘭 葉 、 紅 蘿 蔔 絲 / 蛋 白 各 少 許 、 雲 耳 1  、 去 皮 馬 蹄 5 粒 、 蠔 豉 5 粒 、 豬 肉 碎 2 、 腐 皮 1 塊 、 蒜 茸 1 茶 匙
& K4 Q' U* o, _& S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?; x' n/ W0 L6 S( I
& O, c( ~! q% P; z0 i, K9 N5.39.217.77醃 料5 Y9 h# c7 ~5 x. _2 f- S
鹽 / 糖 / 雞 粉 各 少 許 9 P+ V9 @4 _4 c/ J4 d
+ z( N' f Z# Y* @* ?公仔箱論壇! J1 O7 a8 A5 X H4 B' H ]2 j$ J! b
調 味 料% c+ U" {% P' |
鹽 / 糖 各 1/4 茶 匙 、 蠔 油 1 湯 匙 、 雞 粉 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許! ]1 f! Y* e0 d5 E0 |- Z: {
& h0 h% Z; c ?1 C
2 c6 {; q* E8 x3 @2 u; E公仔箱論壇做 法
1 n1 i9 B, [7 B5.39.217.771. 芥 蘭 葉  水 後 切 粒 ； 馬 蹄 洗 淨 後 切 幼 條 ； 雲 耳 用 熱 水 浸 發 ， 去 硬 椗 後 切 幼 條 ； 蠔 豉 浸 軟 切 粒 ； 豬 肉 碎 加 醃 料 撈 勻 略 醃 。
2 R Y" b$ S) m3 }, t# O# t- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ | @# Q2 C9 E! Y% p8 P& D) v
2. 燒 熱 油 用 中 火 爆 蒜 茸 ， 下 雲 耳 、 馬 蹄 、 紅 蘿 蔔 絲 、 鹽 、 糖 及 雞 粉 兜 勻 至 軟 身 盛 起 。 再 起 鑊 用 中 火 爆 蠔 豉 及 豬 肉 碎 至  身 ， 加 胡 椒 粉 及 蠔 油 兜 勻 盛 起 。 7 d4 d$ O9 d! S; L
公仔箱論壇7 u! u! u; N9 I* |
3. 腐 皮 剪 成 4 件 ， 將 （ 2 ） 放 上 腐 皮 捲 起 ， 抹 蛋 白 封 邊 。 大 火 燒 滾 油 鑊 ， 轉 細 火 煎 香 腐 皮 卷 ， 攤 凍 後 切 件 上 碟 。 + z/ u6 N& E2 A. q8 q
tvb now,tvbnow,bttvb N% D; Q5 |2 P# W. Z$ Z
- `6 g# e/ S0 l O: ^* y2 t5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
! `" v6 r2 t0 L. n' s( ?7 n2 T; n肉 碎 一 定 要 炒 到 收 水 ， 否 則 腐 皮 卷 黏 太 多 水 份 便 捲 不 成 。 |
發表於 2009-2-5 01:20 PM
| 